Resep Masakan Internasional

Menu Internasional - Yang hobby makan dan sekaligus pinter masak pasti sudah pernah mencoba tumis jamur, rasanya pasti enak kan. Bagi yang belum bisa memasak saya akan membagikan resep tumis jamur tahu, biar yang baru belajar memasak juga bisa membuat makanan lezat yang tak kalah dengan yang sudah pada jago memasak. Jika di rumah sedang masak jamur pasti saya jadi suka laper, ngga tau kenapa seneng banget ama yang namanya jamur. Setiap kali masak jamur pasti nasi hanya sebagai pelengkap, banyakan ambil jamur nya daripada nasinya. Mungkin saking senengnya ama sensasi rasa yang ditimbulkan dari jamur tersebut. Selain itu tekstur jamur juga asik saat dikunyah. Jamur yang akan saya pakai untuk membuat tumis jamur tahu kali ini adalah jamur hioko kering. Jamur hioko ini sangat mudah di dapat dan harganya terjangkau. Selain mudah di dapat dan terjangkau dari segi harga, ternyata jamur hioko juga memiliki kandungan yang sangat bermanfaat untuk asupan gizi manusia. Dengan kandungan gizi

Menu Internasional - Masih mager untuk beranjak dari jenis makanan yang satu ini. Ya nasi masih akan saya bahas pada artikel kali ini, alasannya karena nasi merupakan makanan pokok orang Indonesia. Namun yang kali ini akan saya bagikan adalah resep nasi panggang dengan daging asap. Agak berbeda dengan menu masakan dari jenis nasi seperti yang sebelumnya pernah saya bagikan. Resep kali ini adalah salah satu jenis olahan makanan berbahan dasar beras atau nasi yang terlihat lebih modern. Apalagi dengan adanya daging asap yang tidk saja memerkaya rasa, namun sekaligus sebagai isian nasi yang memberikan tampilan menjadi terlihat lebih nikmat. Tidak sedikit memang jenis makanan yang terbuat dari beras atau nasi. Beberapa yang sudah pernah saya bagikan dalam artikel sebelumnya bisa anda lihat contohnya adalah pepes nasi bakar yang juga merupakan makanan tradisional Nusantara yang hingga kini masih sangat digemari oleh banyak orang. Tentu saja berbeda dengan apa yang akan saya bagikan r

Menu Internasional - Pernah menikmati lezatnya nasi lemak? Saya akan segera membagikan resep nasi lemak untuk anda semua. Nasi lemak adalah makanan khas bangsa Melayu yang banyak ditemukan di Malaysia, bahkan sudah dinobatkan sebagai makanan nasional Malaysia. Jika di Indonesia nasi lemak akan sangat mudah ditemukan di Riau dan Kepulauan Riau. Selain di kedua negara tersebut ternyata nasi lemak juga sudah sangat dikenal di Singapura dan juga d Brunei. Di berbagai tempat sama hal nya di Indonesia, nasi lemak ini biasa dinikmati sebagi menu sarapan yang sangat nikmat. Jika kita berbicara tentang nasi lemak, maka bisa dijelaskan bahwa nasi lemak merupakan hidangan di mana nasi dimasak dengan campuran santan kelapa yang sudah tentu untuk menciptakan citarasa gurih da dalam hidangan tersebut. Untuk menambahkan aroma harum dari masakan tersebut biasanya daun salam ditambahkan bersama saat memasak nasi lemak. Nasi lemak merupakan istilah yang biasa digunakan oleh rumpun Melayu di Malays

Menu Internasional - Ikan merupakan salah satu bahan pangan yang banyak dikonsumsi di kawasan Asia. Salah satunya adalah ikan air tawar yang yang umum disebut ikan gurami. Nah kali ini kami akan kembali membagikan resep nikmat namun sangat sederhana. Resep ikan gurami goreng garing menjadi pilihan tepat untuk menu makanan hari ini. Mengapa dipilih ikan gurami sedangkan ikan laut juga sangat banyak di Indonesia  sebagai negara maritim dan banyak kandungan gizinya. Memang Nusantara sebagai negaa maritim memiliki hasil laut yang sangat melimpah. Berbagai macam jenis ikan dengan berbagai macam kandungan gizi sangat dianjurkan untuk dikonsumsi. Namun bagi yang jauh dari pesisir akan mendapatkan ikan yang sudah tidak terlalu segar. Ikan air tawar bisa menggantikan ikan laut tersebut. Ikan gurami merupakan ikan yang banyak dibudidayakan di Indonesia sebagai ikan konsumsi sejak dahulu. Selain gurami ada banyak juga ikan budidaya lain seperti lele, patis dan banyak lagi. Namun diantara ik

Menu Internasional - Bagi anda para pecinta kuliner berupa ikan atau semacamnya, kali ini kami akan memberikan resep masakan sederhana untuk anda. Resep ikan gurami bakar akan mnjadi pilihan kami untuk dibagikan pada hari ini. Manikmati gurami bakar dengan sambal yang pedas dan nikmat akan semakin berasa saat udara dingin atau saat sedang hujan. Rasa gurih dan nikmatnya daging ikan yang tebal akan membuat anda penyuka makanan dari ikan semakin ketagihan. Ikan gurami merupakan ikan air tawar yang bisa tumbuh dengan ukuran sangat besar. Untuk urusan rasa ikan gurami sudah tidak perlu diragukan lagi. Ikan gurami bisa dibuat menjadi beberapa jenis makanan yang sangat nikmat. Sebagai sumber makanan, ikan gurami sudah sangat terkenal tidak hanya di Indonesia, namun sudah menggaaung di dunia internasional. Ikan air tawar ini merupakan ikan konsumsi yang sudah umum di kawasan Asia termasuk Asia Selatan. Ikan gurami ini tidak hanya nikmat namun juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Menu Internasional - Hari yang baik ini kami buka dengan mengucapkan selama tahun baru Imlek 2567 bagi semua yang merayakan. Nah berhubung  ini tahun baru bagi masyarakat Tionghoa, kami juga akan memberikan resep bakso loa hoa khas Tionghoa untuk anda. Resep bakso yang satu ini memiliki rasa khas Asia yang begitu nikmat. Sebagai masakan Asia pastinya juga akan cocok dengan lidah masyarakat Nusantara yang masih di benua Asia juga. Makanya sambil merayakan tahun baru Imlek ga ada salahnya jika anda ikut mencoba membuat bakso loa hoa yang nikmat ini. Membuat bakso loa hoa tidak susah koq, hampir sama dengan membuat bakso yang ada di negara kita, hanya saja pasti ada yang unik dari bakso loa hoa ini. Uniknya bakso ini menggunakan tambahan seperti potongan wortel dan juga ada jamur kuping yang bisa menambah citarasa nikmat dari bakso ini. Anda bisa membandingkan dengan resep aneka bakso khas Nusantara yang beberapa waktu lalu telah kami bagikan resepnya untuk anda. Uniknya bakso loa

Menu Internasional - Bagi sebagian besar masyarakat kita pasti sudah pernah menikmati makanan yang benama bakpao. Makanan sejenis kue basah berwarna putih dengan isian di dalamnya ini sangat enak dan mampu mengenyangkan. Nah dengan menyebut nama bakpao, sudah jelas bahwa hari ini kami akan memberikan resep bakpao isi ayam untuk anda semua. Di negara kita sudah mengenal bakpao dalam waktu yang sudah sangat lama. Makanan yang terkenal ini merupakan makanan tradisional orang Tionghoa yang sudah di adaptasi oleh masyarakat Nusantara dan hingga kini masih sangat banyak di jumpai. Bahkan tidak sedikit orang yang menjajakan makanan khas yang satu ini. Bakpao yang lazim menggunakan daging sebagai bahan isian, hal ini sesuai dengan namanya bakpao yang berarti isi daging. Namun selain daging beberapa varian dar bakpao tidak serta merta berisi daging, namun ada juga yang berisi sayuran, srikaya, atau juga kacang hijau. Semua masakan bakpao apapun jenisnya pasti akan disukai, karena masing-m

Menu Internasional - Menikmati makanan dengan rasa dan tampilan menarik tentu akan menambah selera makan bagi para penikmatnya. Dari sekian banyak makanan ang pernah anda makan, mungkin salah satu yang menarik adalah masakan dari Timur Tengah. Kali ini masakan yang akan kami berikan resepnya adalah resep nasi briani. Makanan ini memang banyak sekali penggemarnya dan hampir semua orang pernah menikmati terutama di daerah Timur Tengah dan Asia. Masakan yag satu ini memang unik dari segi rasa maupun dari bahan untuk membuatnya. Jika anda ingin membuatnya sendiri mungkin akan sangat banyak bahan yang harus disiapkan. Akan tetapi daripada anda penasaran dengan kenikmatan nasi briani ini salah satu cara ya membuat sendiri di rumah. Berdasarkan literatur yang kami kumpulkan, masakan ini bernama biryani atau biriani, namun ketika sampai di Indonesia dan Malaysia kemudian masakan ini ditambah dengan nasi. Alasannya adalah karena makanan ini memang berbahan dasar beras yang kemudian dimasa

Menu Internasional - Anda pernah mencicipi shabu-shabu? Jika sudah pernah mencicipi pasti ketagihan. Namun ketagihan shabu-shabu khas Jepang tidak melanggar hukum koq, karena shabu-shabu yang dimaksud adalah masakan asal Jepang yang sangat nikmat sekaligus sehat. Sama seperti yang akan kami bagikan kali ini adalah resep shabu-shabu khas Jepang yang nikmatnya beda. Jangan pernah anda salah menikmati shabu yang lain ya, karena selain dilarang anda bisa saja masuk pejara. Mendingan makan shabu hasil masakan sendiri di dapur anda, biarpun ketagihan tidak akan pernah di ciduk ama petugas, malah petugasnya yang jadi ketagihan. Menurut sejarahnya nih ya, shabu-shabu sebenarnya berasal dari daratan Tiogkok di bagian timur laut. Di Tiongkok masakan ini dikenal dengan nama shuan yang rou, yang kemudian seorang Jepang yang pernah tinggal di Tiongkok membawa masakan itu dan diperkenalkan di Jepang. Nama Shabu-shabu sendiri baru dikenalkan di Jepang pada tahun 1952 yang kemudian nama tersebut

Menu Internasional - Bagi para pecinta kuliner khususnya pecinta kerang atau jenis seafood yang lain, kali ini kami akan memberikan resep yang semoga bisa diterima baik proses maupun rasanya. Resep yang akan kami bagikan kali ini sangat sederhana yaitu cara membuat kerang goreng bumbu sedap. Masakan ini sangat umum untuk dibuat dengan proses yang sangat mudah begitu juga dengan bahan serta bumbu-bumbu yang digunakan. Bumbu yang digunakan adalah bumbu masakan sehari-hari yang mungkin atau bahkan selalu digunakan untuk membuat masakan rumahan setiap harinya. Jika anda sekeluarga jarang atau bahkan belum pernah sama sekali menikmati kerang goreng, ini adalah saat yang baik untuk menikmatinya bersama keluarga, tentu saja tanpa membuang banyak uang karena anda sendiri bisa membuatnya dengan mudah di dapur anda. Kerang yang digunakan untuk membuat resep ini adalah jenis kerang darah. Kerang darah sendiri disebut demikian karena menghasilkan hemoglobin dalam cairan merah yang dihasilkan

Menu Internasional - Membuat masakan atau makanan pelengkap untuk sajian makan tidak sesusah yang dipikirkan. Umumnya orang akan menilai makanan yang nikmat itu susah membuatnya, padahal kenyataannya lain. Seperti resep yang akan kami bagikan kali ini yaitu resep kering soun ebi. Masakan ini sangat mudah dibuat, demikian juga bahan-bahan yang akan digunakan untuk membuat masakan ini juga banyak tersedia di warung-warung tetangga anda. Meskipun hanya sebagai makanan pelengkap untuk hidangan makan anda sekeluarga ternyata kering soun ini cukup banyak yang menyukai, anda sendiri ungkin akan ketagihan setelah berhasil membuatnya nanti. Masakan ini memang bukan hal yang asing lagi bagi kebanyakan orang Indonesia. Makanan pelengkap yang satu ini sudah sangat terkenal bahakan hampir disetiap daerah di Indonesia. Hal ini tentu saja mengacu pada mudahnya cara membuat sekaligus citarasa dari kering soun ini ternyata mampu membuat semua orang yang menikmatinya menjadi ketagihan. Masakan ini

Menu Internasional - Kembali lagi bersama kami untuk anda semua para pecinta kuliner yang juga senang memasak. Kali ini kami akan membagikan resep masakan dengan bahan utama sayur bokcoy atau pokcoy. Resep kali ini adalah resep tumis bokcoy tauco udang.  Bagi anda yang belum tau apa itu bokcoy/pokcoy, bokcoy merupakan sayuran sejenis sawi, atau kerabat dekat sawi yang juga umum disebut sawi sendok. Sawi ini berukuran lebih kecil daripada sawi hijau, daunnya berbentuk seperti sendok dan batangnya melebar di bawah. Khusus untuk bokcoy atau sawi sendok yang patut diperhatikan adalah cara memasaknya. Bokcoy sebaiknya dimasak tidak terlalu lama, karena umumnya bokcoy dipanen saat masih muda, jika terlalu matang rasanya akan sedikit berkurang. Beberapa waktu yang lalu kami juga pernah membagikan resep bokcoy yang bisa anda lihat di resep bokcoy tahu saus tiram . Awalnya sayuran ini terkenal di kawasan Asia dan sering digunakan untuk masakan China . Namun belakangan bokcoy sudah semakin

Menu Internasional - Membuat masakan yang nikmat tidak harus belajar atau sekolah masak, jika anda punya bakat memasak pasti bisa membuatnya. Nah bagi yang sama sekali tidak bisa memasak apa salahnya mengikuti resep yang akan kami bagikan. Resep yang kali ini akan kami bagikan adalah resep pindang kerang hijau. Pindang adalah hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan dan penggaraman. Jadi pindang merupakan produk pengawetan ikan dengan kadar garam rendah. Setelah itu pindang bisa diolah lagi menjadi makanan jadi makanan jadi yang siap santap. Namun berbeda dengan definisi pindang di atas, masakan yang akan kita bagikan resep kali ini. Pindang yang akan kami bagikan kali ini terbuat dari kerang hijau. berbeda dengan beberapa waktu yang lalu kami juga telah membagikan resep pindang ikan tongkol .  Jika anda mau belajar sedikit untuk memasak, membuat masakan pindang sangat mudah dan sederhana. Dengan mengikuti resep yang akan kami bagikan mudah-mudahan anda bisa mengikuti de

Menu Internasional - Sudah mencoba resep dadar telur bumbu bawang yang beberapa waktu yang lalu sudah kami bagikan? Kali ini resep yang sama dengan bumbu yang berbeda akan kami bagikan untuk anda. Kali ini kita akan membagikan resep dadar telur bumbu kelapa. Tentu saja resep kali ini akan banyak berbeda terutama dari segi rasa, dimana dadar telur kali ini akan berasa lebih gurih dengan campuran kelapa di dalamnya. Seperti pada umumnya dadar telur umumnya digunakan sebagai lauk saat sarapan atau makan malam, meskipun sebenarnya dadar telur bisa dimakan sebagai lauk pauk kapan saja. Bahan utama dari resep kita kali ini adalah telur yang mana anda bisa menggunakan telur apa saja sesuai dengan selera anda masing-masing. Untuk membuat dadar telur sebenarnya sama saja dengan dadar telur biasanya, atau sama dengan membuat dadar telur seperti pada resep sebelumnya hanya saja yang berbeda adalah bumbu dan sedikit prosesnya. Seperti pada resep kali ini membuat dadar telur bumbu kelapa jug

Menu Internasional - Para pecinta kuliner pasti sudah pernah mencicipi masakan olahan burung puyuh. Namun kali ini kita tidak akan membahas tentang burungnya, kali ini kita akan membagikan resep telur puyuh dengan bumbu pedas. Jika kita membahas tentang telur puyuh kita akan membayangkan banyak makanan yang berbahan dasar telur puyuh, misalnya sate telur puyuh atau bisa juga rendang terlur puyuh. Selain masakan yang disebutkan tadi telur puyuh juga biasa digunakan sebagai bahan tambahan untuk melengkapi sayur kangkung dan sebagainya. Beberapa waktu yang lalu kita juga telah membahas mengenai resep kangkung tumis telur puyuh , pada resep tersebut telur puyuh dicampur dengan kangkung untuk menambah citarasa. Sebagai bahan makanan telur puyuh memberikan sumbangan mineral yang berguna bagi tubuh. Beberapa kandungan  gizi yang di dapat dari telur adalah protein, vitamin B1, Vitamin A dan B2. Selain itu telur puyuh juga kaya akan kandungan mineral seperti zat besi dan potasium hingga l

Menu Internasional - Salah satu jenis masakan yang sangat banyak digemari oleh banyak orang adalah soto. Nah kali ini kita juga akan membagikan resep soto kuah kuning. Saking populernya masakan soto ini, bahkan soto ditiap daerah seolah memiliki ciri khas masing-masing, hingga muncul banyak nama untuk soto di masing-masing daerah tersebut, misalnya soto Betawi , soto Lamongan, soto solo, soto Padang dan banyak lagi istilah untuk menggambarkan ciri khas masing-masing daerah dimana soto itu dibuat. Soto merupakan masakan berkuah yang diisi dengan bihun atau suwiran daging ayam atau sapi. Nah umumnya yang membuat berbeda dari masing-masing soto adalah jenis kuahnya, ada yang menggunakan kuah bening, ada juga yang menggunakan kuah santan kental. Bahan campuran juga kadang berbeda-beda ada yang menggunakan kerupung, ada juga yang menggunakan emping. Namun dengan banyaknya variasi dari soto justru memperkaya budaya kuliner Nusantara. Nah seperti yang kami sebutkan sebelumnya kali

Menu Internasional - Anda salah satu pecinta masakan berjenis sayur? Pastinya anda tahu salah satu sayur yang berasal dari batang bambu muda atau biasa disebut dengan rebung. Nah kali ini kita akan membuat resep sayur rebung bumbu kuah kuning. Beberapa waktu yang lalu kami juga sudah membagikan resep dengan bahan rebung yaitu resep gulai rebung untuk anda. Nah kali ini kita akan membuatkan resep rebung dengan variasi yang lain yang pastinya bisa menjadi pilihan yang menarik untuk santapan nikmat di meja makan keluarga anda. Bagi anda yang belum tahu apa itu rebung, rebung adalah tunas batang bambu yang tumbuh dari akar bambu. Hampir semua penduduk di kawasan Asia memanfaatkan rebung ini menjadi bahan makanan yang sangat disukai. Sebagai bahan makanan rebung bisa juga digunakan untuk isi lumpia. Sedangkan bagi masyarakat didaerah Jawa rebung digunakan sebagai bahan makanan untuk kategori sayuran. Rebung sebagai bahan makanan ternyata memiliki kandungan kalium  yang bermanfaat unt

Menu Internasional - Jika di antara anda salah satu penggemar Chinese food tentu sudah tidak asing lagi dengan yang namanya capcay. Kali ini kita juga akan memberikan resep capcay yang bebeda dengan resep capcay sebelumnya. Capcay yang kita tau adalah masakan yang terbuat dari berbagai macam sayuran segar dengan kuah yang kental. Namun biasanya untuk menambah citarasa, capcay bisa dicampur dengan bahan makanan lain seperti daging, seafood dan juga bisa dicampur dengan telur. Seperti masakan yang akan kami bagikan resep nya kali ini adalah resep capcay telur asin. Dari namanya sedikit agak aneh atau mungkin berbeda dari capcay yang pernah anda nikmati. Dalam resep ini nanti akan dimasak dengan jamur yang pastinya akan menambah citarasa nikmat dalam hasil masakan nya. Untuk membuat masakan capcay kali ini sebenarnya cukup sederhana, sangat mudah dalam praktiknya. Namun cukup banyak bahan dan bumbu yang nantinya akan kami berikan untuk anda. Untuk jamur yang akan digunakan disini m

Menu Internasional - Kali ini kita akan membuat masakan percampuran antara sayuran dan seafood. Perpaduan kedua bahan makanan ini memang selalu bisa menciptakan makanan yang mampu membangkitkan selera. Seperti yang kita ketahui bersama bahwasannya mengkonsumsi seafood dengan kadar yang terlalu tinggi beresiko terhadap kesehatan. untuk mengatasi meningkatnya kadar kolesterol salah satu caranya adalah mencampurnya dengan sayuran berserat tinggi. Nah masakan kali ini kita akan membuat brokoli siram saus cumi, dalam hal ini brokoli bisa jadi sebagai penetralisir. Sehingga anda yang suka seafood tidak perlu terlalu khawatir akan meningkatnya kolesterol dalam tubuh. Jika anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, bahan-bahan serta bumbunya juga sangat mudah untuk didapatkan. Yang paling penting dalam memasak adalah niat, dan sedikit talenta memasak. Namun bagi anda yang baru belajar memasak tidak perlu berkecil hati, resep yang akan kita berikan kali ini sangat mudah diikuti dan