Cara Membuat Puding Bolu Karamel Special Langsung ke konten utama

Resep Salad Ikan Salmon Dengan Buah-buahan Lezat

Cara Membuat Puding Bolu Karamel Special

Menu Internasional - Puding Bolu Karamel adalah makanan penutup yang sangat nikmat dan mampu menggugah selera. Teksturnya yang lembut dan kenyalnya puding membuat makanan yang satu ini begitu diminati banyak orang. Puding biasanya disajikan sebagai makanan penutup setelah menikmati makanan utama. Puding dengan bahan kaya serat disinyalir mampu mengurangi atau meyerap kandungan kolesterol dari makanan utama.

Kreasi puding sangat bervariasi, hampir setiap makanan bisa dijadikan atau dipadukan menjadi puding yang nikmat, salah satunya seperti bolu yang akan kita buat resepnya kali ini. Sebagai makanan penutup pastinya puding dibuat tidak terlalu mengenyangkan tapi menyegarkan sekaligus nikmat di mulut. Berbeda dengan kue pukis yang nikmat dihidangkan selagi hangat, puding lebih nikmat dihidangkan dingin. Mungkin karena puding digunakan sebagai hidangan penutup sehingga dengan dihidangkan dingin akan lebih menyegarkan.

Nah ini bisa menjadi pilihan yan menarik jika suatu saat anda mengadakan jamuan makan, anda bisa memilih puding sebagai makanan penutup. Membuat puding sangat mudah dan dengan skill memasak yang baik mak puding akan menjdi lebih cantik. Anda tertarik membuat sendiri makanan penutup anda? Jangan khawatir akan saya tuliskan resep spesialnya di Cara Membuat Puding Bolu Karamel Special, yuk langsung saya simak resep berikut ini.

Bahan-bahan untuk Membuat Bolu :
  • 5 butir kuning telur (pisahkan kuning telurnya)
  • 2 putih telur (ambil dari sisa yang diambil kuningnya)
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr tepung terigu
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 80 gr margarine, dilelehkan
  • 1 sendok teh essens vanilla 
Bahan untuk Membuat Pudding :
  • 500 ml susu cair
  • 1 Sachet bubuk agar-agar
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 2 butir telur (pisahkan kuning telurnya)2 putih telur (ambil dari sisa yang diambil kuningnya)
  • 100 gr gula pasir/gula putih
  • 1 sendok teh bubuk vanili
Bahan untuk Membuat Karamel :
  • 100 gr gula pasir, buatlah menjadi karamel 

Cara Membuat Puding Bolu Karamel Special : 
  1. Membuat Bolu : Persiapkan loyang untuk memanggang berbentuk bulat dengan ukuran 20 cm, oleskan margarine ke seluruh permukaan loyang, lalu taburi dengan teping terigu.  
  2. Siapkan oven dengan dipanaskan pada suhu 180 derajat C.
  3. Kocoklah campuran gula pasir dan telur hingga memucat dan bertekstur lembut. 
  4. Masukkan backing powder serta tepung terigu, aduk-aduk hingga rata, lalu masukkan lelehan margarine dan vanilli, aduk-aduk lagi hingga rata, lalu tuangkan adonan ke loyang yang telah disiapkan sebelumnya.  
  5. Masukkan loyang berisi adonan kira-kira 30 menit sampai matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat loyang, lalu dinginkan.  
  6. Persiapkan loyang bongkar pasang berukuran 22 cm, letakkan di dalamnya kue, lalu sisihkan. 
    Membuat Puding : Ambilah sedikit susu cair, lalu larutkan maizena dengan susu cair, campurkan bersama kuning telur, aduk-aduk hingga rata.
  7. Campurkan sisa susu cair yang ada bersama agar-agar, bubuk vanilli, dan gula pasir, tuangkan campuran telur yang sudah dibuat sebelumnya dan aduk-aduk hingga rata lalu didihkan, dan angkat setelah uap nya hilang.
  8. Campurkan bersama putih telur yang telah dibuat dengan dikocok hingga kaku, aduk-aduk hingga rata dan tuangkan ke dalam loyang. 
    Tuangkan caramel, dan bentuklah pola marmer, simpan dalam lemari dingin.
  9. Sajikan dingin untuk rasa lebih nikmat.
Nah Puding Bolu Karamel sudah jadi, selamat mencoba dan berkreasi.
Labels:

Postingan populer dari blog ini

Resep Salad Ikan Salmon Dengan Buah-buahan Lezat

Menu Internasional -  Sudah lama sekali tidak menulis karena ada kesibukan yang tidak bisa dihindari. Kehadirian kali ini saya akan memberikan resep salad ikan salmon dengan buah-buahan yang sangat layak anda coba di rumah. Salad seperti yang kita tahu merupakan makanan yang dibuat dari berbagai campuran sayuran, atau buah yang dicampur dengan makanan lain siap saji. Jadi salad merupakan percampuran dari berbagai bahan makanan yang kemudian disiram dengan saus atau krim dan sejenisnya. Mungkin anda elum tahu banyak tentang salad, salad ternyata sudah dikonsumsi sejak lama, bahkan menurut catatan sejarah salad sudah dikonsumsi sejak jaman Romawi dan Yunani kuno. Jadi bisa dikatakan bahwa salad bukan jenis makanan baru bagi lidah orang diseluruh dunia. Bahkan kita masyarakat yang tinggal di Indonesia pun sudah sangat lama mengenal salad. Contoh yang sangat mudah untuk menggambarkan salad adalah makanan tradisional berupa pecel atau gado-gado ,  rujak juga termasuk dalam kat...
Read more »

Manfaat Yoghurt Untuk Kesehatan Tubuh dan Kulit

Menu Internasional - Yogurt merupakan susu yang sengaja dibuat melalui proses fermentasi bakteri. Yogurt bisa dibuat dari susu hewani maupun nabati, termasuk di dalamnya susu kedelai. Namun dalam proses produksi jaman modern sekarang ini paling banyak dibuat dari susu sapi. Dari proses fermentasi gula susu (laktosa) dihasilkan asam laktat, asam laktat yang dihasilkan dari proses fermentasi berperan dalam protein susu dalam menghasilkan tekstur gel dan aroma yang khas pada yogurt. Yogurt sebagai makanan kesehatan mempunyai segudang manfaat unuk kesehatan. Berikut beberapa dari Manfaat Yoghurt Untuk Kesehatan Tubuh dan Kulit. 1. Meremajakan wajah (Anti Aging) Yogurt yang kaya kandungan asam laktat, penting perannya sebagai komponen dalam prenting bahan kimia untuk proses pergantian kulit. Menurut Hema Sundaram, MD. ahli hermatologi mengatakan "Pengelupasan lapisan atas kulit dapat membersihkan noda dan menyebabkan perubahan warna, bahkan dapat mengurangi kerutan-kerutan halu...
Read more »

Resep Tahu Acar Kuah Kuning Segar dan Nikmat

Menu Internasional - Tahu lagi, tahu lagi udah bosen dengan makanan yang berbahan dasar tahu ya? Jangan donk, meskipun sederhana tahu punya banyak nutrisi yang penting bagi tubuh lho. Nah tahu resep tahu apa yang akan saya berikan? Saya akan memberikan resep tahu acar kuah kuning. Sudah tahu kan tahu acar yang asli Solo memiliki kuah coklat yang menyegarkan? Kali ini saya akan memberikan resep modifikasi tahu acar untuk anda semua. Resep yang akan saya berikan ini memang keluar dari pakem yang selama ini menjadi ciri khas tahu acar, namun sekali lagi saya tekankan bahwa resep ini hanya resep modifikasi yang bisa anda coba di rumah atau sebagai koleksi resep pribadi. Jadi selain resep tahu acar yang asli anda bisa sedikit merubahnya menjadi tahu acar versi yang baru. Beberapa waktu yang lalu saya juga sudah memberikan resep tahu acar asli Solo yang sangat nikmat dan menyegarkan yang di dapat dari sensasi kuah coklat nan maknyus. Nah makanan yang sering diserbu para wisatawan di ko...
Read more »