Resep Masakan Internasional

Menu Internasional - Salah satu unggas paling banyak diminati sebagai bahan makanan adalah bebek. Namun selain bebek ada juga sejenis bebek yang juga disukai yaitu menthok yang biasa dibuat rica rica. Namun kali ini yang akan kami berikan adalah resep bebek bumbu cabai hijau, tentu saja dengan citarasa ppedas nan mantap. Banyak sekali orang yang menyukai makanan bebek diolah dengan cara apapun. Bebek goreng selalu diburu, bebek bakar juga tak kalah bersaing dengan bebek goreng. Pokoknya menu apapun yang memanfaatkan daging bebek selalu saja laris manis dan banyak sekali yang menggemari. Tak lepas dari rasanya yang memang nikmat, bebek juga memiliki tekstur daging yang unik dan sangat nikmat di mulut. Tak heran jika kemudian menu berbagai oahan daging bebek selalu menjadi idola para pecinta kuliner Nusantara. Berbagai olahan dengan bahan dasar bebek juga sudah pernah kami berikan dalam beberapa resep, seperti resep kari bebek bumbu rempah khas Nusantara juga layak anda coba untuk...

Menu Internasional - Kali ini kita akan memberikan resep nasi tim. Nasi tim merupakan perpaduan antara masakan Tionghoa dan Indonesia yang merupakan campuran antara nasi dipadu dengan ayam yang dikukus berbumbu gurih. Kata "tim" sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Inggris yaitu steam yang berarti dikukus. Bahan utama untuk membuat nasi tim selain beras adalah daging ayam tanpa tulang, namun pada kreasi selanjutnya daging ayam bisa diganti dengan daging yang lain seperti daging sapi maupun bebek. Penyajian nasi tim ini sangat unik, seperti yang sering kita lihat saat makan nasi Padang. Hanya sama bentuknya namun prosesnya berbeda. Bedanya adalah untuk membuat nasi tim, bahan-bahan dimasukkan kedalam mangkuk aluminium lalu diisi dengan nasi dan dipadatkan, baru kemuadian dimasukkan ke dalam panci pengukus. Sedangkan nasi padang hanya dicetak nasinya saja kemudian disiram dengan kuah rendang.  Nasi tim ini biasanya selalu disajikan dalam keadaan hangat, sehingga se...

Menu Internasional - Bebek goreng maupun bebek bakar bukan lagi makanan atau lauk yang asing bagi para pecinta kuliner. Begitupun juga dengan bebek dengan variasi cara memasak yang lain. Namun berbeda bagi mereka yang jarang berwisata kuliner atau lebih suka memasak sendiri di rumah. Banyak sekali cara memasak yang menggunakan bahan dasar daging bebek, salah satunya adalah bebek bumbu acar kuning. Seperti yang kita ketahuai bahwa bebek merupakan hewan unggas yang memiliki tekstur daging yang berbeda dengan ayam. Warna dagingnya pun ketika diolah lebih hitam ketimbang ayam. Namun dari segi rasa daging bebek tak kalah nikmat dan gurihnya dengan bebek goreng maupun bebek bakar , saat anda menikmati dan mulai mengunyah akan begitu terasa menggoyang lidah. Apalagi jika benar dalam cara mengolahnya maka kelembutan daging bebek tersebut tak bisa dibayangkan lagi nikmatnya. Tak heran jika daging bebek menjadi menu favorit yang tak pernah sepi pengunjung di tempat-tempat tertentu. Bebek a...

Menu Internasional - Berjumpa kembali dengan kami yang akan memberikan resep masakan untuk anda pecinta kuliner. Resep yang akan kami bagikan kali ini adalah resep kari bebek.    Membuat kari bebek tidaklah sesulit dan serumit yang anda pikirkan, mungkin anda sering bertanya-tanya saat menikmati makanan yang enak, bagaimana cara memasaknya hingga hasilnya bisa seenak ini dan banyak lagi pertanyaan dalam hati yang tidak terjawab. Kali ini saya akan menjawab sedikit dari pertanyaan anda mungkin salah satunya saat anda menikmati hidangan kari bebek dan sempat berpikir seperti itu juga. Tapi sabar dulu ya karena saya akan mencoba mencari tahu juga kari bebek itu apa sih.... Kari merupakan jenis masakan berkuah yang diberi berbagai macam bumbu rempah-rempah sehingga sebagai hasilnya adalah sebuah masakan dengan citarasa yang tajam dan pedas. Kari sendiri di duga berasal dari wilayah asia selatan seperti India yang kemudian meluas ke wilayah Asia Pasifik dan Eropa. Kari sendir...

Menu Internasional - Setelah kita membuat resep bebek bacem, kali ini kit akan membuat menu masakan dengan bahan yang sama, namun kali ini kita akan membuat resep bebek bakar khas Padang. Sebelumnya kita juga telah membagikan resep ayam bakar Padang . Secara umum bumbu yang digunakan untuk membuat bebek bakar dan ayam bakar Padang relatif sama hanya saja bahan utama membuat masakan ini berbeda. Seperti yang kita tau bahwa masakan Padang selain terkenal dengan rendang nya juga sangat terkenal dengan menu masakan bakaran nya. Ayam bakar merupakan salah satu menu yang seolah wajib ada di warung makan Padang atau restoran Padang. Namun bebek bakar Padang sepertinya tidak semua tempat makan Padang menyediakannya. Nah dengan pertimbangan bahwa jarang menu bebek bakar Padang dihadirkan dalam menu masakan yang kita pesan, ada baiknya anda membuat sendiri masakan yang nikmat tersebut di rumah untuk melengkapi sajian masakan di meja makan anda. Setelah anda mempersiapkan segala keperluan y...

Menu Internasional - Kali ini kita akan memberikan resep masakan yang khas di Yogyakarta dan Jawa Tengah yaitu resep bebek bacem. Bacem merupakan salah satu seni memasak tradisional yang sangat digemari oleh masyarakat di Jawa khususnya. Seperti yang kita ketahui bahwa masakan khas Jawa Tengah dan Yogyakarta memiliki citarasa yang manis. Seperti hal nya bacem juga memiliki citarasa yang manis. Jika kita membaca artikel-artikel sebelumnya kita pernah membahas tentang makanan tradisional yang lain yaitu jadah tempe bacem   khas Kaliurang, untuk membuat bebek bacem kurang lebih bumbu-bumbu yang digunakan sedikit banyak sama. Namun untuk membuat bebek bacem diperlukan bumbu-bumbu tambahan karena yang diolah adalah bahan yang berbeda. Untuk membuat masakan bebek bacem juga masuk dalam kategori agak rumit, yang perlu diperhatikan secara detail adalah komposisi bumbu-bumbu nya agar masakan yang anda buat lebih terasa bumbu dan aroma nya. Masakan jenis bacem ini umumnya jarang dibuat...