Resep Masakan Internasional

Menu Internasional - Setelah kemarin saya membagikan resep mi kocok yan terkenal berasal dari Jawa Barat, kali ini saya masih akan membagikan resep mi yang sama. Resep yang saya bagikan kali ini adalah resep mi kocok Medan. Seperti yang sudah saya jelaskan pada aertikel sebelumnya, bahwasannya meskipun mi kocok lebih terkenal sebagai makanan khas Jawa Barat, namun  ada jenis mi kocok lain yang tak kalah terkenal berasal dari daerah Sumatra Utara. Makanan mi yang kali ini aka saya bagikan kemudian terkenal dengan nama mi kocok Medan. Yang kemudian menjadi pertanyaan adalah apakah ada hubungan antara mi kocok Jawa Barat dengan mi kocok Medan. Mari kita telusuri apa yang membedakan antara kedua mi kocok tersebut. Jika kita melihat apa yang ada pada mi kocok khas Bandung kita pasti akan mengingat tentang kuah yang digunakan. Mi kocok khas Bandung terkenal menggunakan kuah dari kaldu sapi yang begitu kental, kemudian juga ditambahkan potongan kikil sapi. Sangat berbeda dengan mi ko...

Menu Internasional - Sudah pernah menikmati mi kocok? Sudah pasti sebagian besar penggemar kuliner khas Nusantara sudah pernah menikmati mi kocok. Namu tidak semua bisa membuat mi kocok sendiri di rumah, untuk itu saya akan memberikan resep mi kocok jamur kancing untuk anda semua. Mengapa di namakan mi kocok campur, karena mi kocok yang akan saya berikan ini di campur dengan bahan berupa jamur kancing. Seperti yang kita ketahui bersama bahwa mi kocok adalah makanan tradisional khas Bandung Jawa Barat yang kemudian di kenal di seantero wilayah Nusantara. Maka sekarang kita akan mengenal mie kocok khas Bandung, mi kocok khas Medan, mi kocok Palembang dan sebagainya. Namun tentu saja yang paling terkenal adalah mi kocok Bandung di mana makanan ini berasal. Mi kocok sebenarnya adalah olahan makanan dari bahan mie yang diberi kuah kaldu dan kikil sapi. Namun kini mi kocok sudah banyak divariasikan dengan berbagai bahan lain untuk menambah cita rasa. Maka kini banyak dikenal dengan ber...

Menu Internasional - Mie merupakan makanan yang seolah menjadi makanan pokok kedua orang Indonesia selain nasi. Jika sedang bosan makan nasi kebanyakan lebih memilih makan mie ayam, mie goreng bahkan mie instan. Jika anda termasuk penyuka mie, kami akan memberikan resep mie kocok khas Medan yang mantap. Sebagian dari kita mungkin mengenal mie kocok sebagai makanan khas Bandung, itu tidak salah dan di Medan pun memiliki mie kocoknya sendiri yang juga khas. Sebutan mie kocok sendiri diambil dari cara mengolah mie itu sendiri, mi di dalam sendok logam khusus di kocok-kocok dalam air panas hingga matang  Bumbu-bumbu yang digunakan untuk mie kocok Medan lebih khas menyesuaikan lidah orang Medan. Pokoknya akan berbeda dengan mie kocok asal Bandung dalam hal rasa. Untuk kreasi mie kocok baik dari bahan campuran maupun bumbunya sesuai dengan selera masing-masing yang memasaknya. Ada yang menggunakan daging sapi, daging ayam, udang dan sebagainya. Semua terserah anda menyesuaikan kete...

Menu Internasional - Dari pagi sudah diguyur hujan, butuh makanan yang nikmat dan bisa menghangatkan badan. Maka terpikirlah makanan yang kami tuangkan dalam sebuah resep mie goreng lada hitam. Membuat makanan atau memasak berbahan dasar mie memang cukup mudah dan sangat praktis. Hampir semua orang pernah menikmati masakan mie, namun mie yang dimakan sebaiknya mie yang sehat. Makanan instan yang kini banyak beredar tetap boleh dimakan namun dengan porsi yang ideal, jangan terlalu sering karena akan mengganggu kesehatan. Berhubung cara membuat mie goreng saat ini cukup mudah dan menggunakan mie basah jadi tidak menggunakan bahan pengawet. Sehingga bisa anda konsumsi tanpa harus ragu dengan kesehatan anda. Membuat mie goreng lada hitam hampir sama seperti anda membuat mie goreng lainnya. Hanya saja ada beberapa bumbu tambahan yang mesti anda siapkan, contoh paling jelas dalam resep kali ini tentu saja adalah lada hitam itu sendiri, karena memang jarang orang membuta mie goreng bias...

Menu Internasional - Melanjutkan menu masakan yang kami berikan pada artikel yang lalu, masih dengan menu masakan dari mie. Kali ini kami akan kembali memberikan resep masakan yang sama dengan yang kemarin yaitu resep mie tek tek spesial. Sebenarnya antara mie tek tek yang lalu dengan yang sekarang sama saja, akan tetapi ada beberapa tambahan yang membuat mie tek tek pada resep kali ini menjadi spesial. Mie tek tek memang sangat unik bukan saja karena citarasanya yang khas masakan Nusantara, namun namanya sendiri kadang menjadi perbincangan yang menarik. Masakan dari mie ini disebut dengan nama mie tek tek karena umumnya si penjual memukul wajan untuk membuat mie sehingga menimbulkan suara tek tek yang kemudian menjadi nama masakan yang nikmat ini. Meskipun sederhana mie tek tek sangat terkenal khususnya dikalangan mahasiswa, walaupun bagi semua kalangan mie tek tek memang istimewa. Jika anda pernah kost sebagai mahasiswa di kota Yogyakarta, mie tek tek merupakan salah satu menu ...

Menu Internasional - Masih seperti resep sebelumnya yaitu resep berbahan dasar mie. Namun berbeda dengan resep sebelumnya, resep ini sudah sangat terkenal di Nusantara tercinta ini. Makanan yang satu ini akan kami buat resepnya di resep mie tek tek pada bagian akhir artikel ini. Mie tek tek merupakan makanan yang biasanya dijual dengan gerobak dan sangat nikmat dinikmati saat malam hari apalagi saat cuaca dingin. Namun bukan berarti harus dimakan saat malam hari, mie umumnya bisa dinikmati kaan saja dan dimana saja, tidak harus menunggu cuaca dingin. Nah masakan yang satu ini juga selain memiliki rasa yang mantap dan nikmat, harganya juga murah di beberapa tempat. Jika anda pernah menikmati rasa mie yang nikmat ini, anda akan merasa kangen jika lama tidak menikmatinya lagi. Satu hal yang sangat perlu diketahui bahwasannya membuat masakan mie tek tek sangat mudah dan semua orang pasti bisa membuatnya asalkan mengikuti apa yang tertulis dalam resep. Mie yang satu ini menggunakan ba...

Menu Internasional - Bagi sebagian orang menikmati santapan berbahan dasar mie merupakan kenikmatan tersendiri. Mie merupakan salah satu bahan makanan yang banyak variasikan oleh kebanyakan orang. Berbagai olahan mie sudah banyak dikenal di masyarakat hampir di seluruh bagian Nusantara. Untuk memuaskan para pecintai mie, kali ini kami akan membagikan resep mie goreng Jawa yang sangat khas. Ada sangat banyak variasi olahan mie yang berkembang saat ini, bahkan jika menyebut satu persatu jenis makanan yang terbua dari mi tidak akan pernah selesai dalam satu artikel. Beberapa olahan mie yang terkenal antara lain mie ayam , mie soto, mie pangsit dan banyak lagi yang bisa anda cari sendiri referensinya. Begitu terkenalnya mie yang bisa kita nikmati hingga saat ini berasal dari sejarah yang panjang.Ada bermacam-macam pendapat mengenai sejarah mie yang kita kenal hingga saat ini. Salah satu yang banyak dipercaya bahwa mie berasal dari daratan Tiongkok yang berasal dari zaman Dinasti Han ...

Menu Internasional - Bakmi merupakan makanan khas yang berasal dari Tiongkok yang dibawa oleh pedagang-pedagang Cina ke Indonesia kala itu. sperti juga makanan yang lain seperti Bakso, Bakpao, Bakpia dan lain sebagainya juga berasal dari sana. Bakmi biasanya dikenal atau terkenal di daerah-daerah yang aanyak dihuni oleh penduduk Cina atau sering disebut dengan pecinan khususnya di indonesia. Bakmi yang sudah dikenal di Indonesia biasanya bumbu nya pun sudah bumbu campuran atau bahkan di modifikasi dengan bumbu asli Indonesia. bakmi yang terkenal dengan bumbu asli indonesia sebut saja Bakmi Jawa yang terkenal seantero indonesia yang berasal dari daerah Gunungkidul. Bakmi biasanya cocok disajikan untuk makan malam apalagi dalam cuaca yang dingin seperti saat ini, menikmati bakmi seakan mampu menepis dinginnya malam maupun hujan. Namun bisa saja digunakan sebagai menu sarapan pagi. Yang jelas makanan apapun jika lapar pasti enak, apalagi jika pengolahan makanan tersebut didukung de...

Menu Internasional - Mie atau mi merupakan bahan makanan dari adonan yang berbentuk panjang dan tipis, dikeringkan dan biasa dimasak dengan air mendidih. Mie tertua berumur 4000 tahun di temukan di Qinghai Tiongkok, membuktikan dari mana mie itu berasal. Hingga saat ini mie masih sangat digemari dan bahkan penggemarnya kian bertambah. Berbagai macam mie muncul dengan berbagai bahan baku yang berbeda, di Eropa dikenal mie dengan bahan-bahan gandum, sedangkan di Asia banyak mie di buat dengan berbagai macam bahan baku yang berbeda. Di Bantul pernah menemukan bahan mie telo atau mie yang terbuat dari singkong dan rasanya sangat nikmat. Mie selain nikmat juga sangat mudah diolah untuk berbagai jenis makanan seperti mie ayam , bakmi godhok, bakmi goreng dan banyak lagi. Sewaktu jadi mahasiswa mie juga menjadi santapan favorit terutama saat uang jajan semakin menipis. Mie instan yang banyak dijual di warung merupakan anugerah tersendiri kala uang makan mahasiswa yang umumnya kost mulai...

Menu Internasional - Bakmi Jawa sering disebut juga Mie Jawa adalah olahan Bakmi Rebus (Jawa : Bakmi Godhog) yang dimasak dengan racikan bumbu-bumbu khas Masakan Jawa. Disebut Bakmi Godhog karena kebanyakan bakmi Jawa diolah dengan di rebus atau dengan kuah, di luar negeri khususnya di Malaysia dan Singapura dikenal dengan sebutan Mie rebus. Namun sebenarnya ada variasi mi goreng dari bakmi Jawa. Bakmi Jawa atau Bakmi Godhog diolah dengan dimasak di atas tungku tanah liat atau anglo dengan bahan bakar api arang. Ciri khas dari Bakmi Godhog ini adalah Juru Masak tidak pernah memasak banyak pesanan dalam satu wadah, akan tetapi setiap pesanan dimasak dengan racikan bumbu satu persatu. Satu kali masak untuk satu porsi yang dimasak dalam wajan kecil. Ciri khas yang lainnya adalah tambahan daging ayam kampung suwir serta telur bebek ke dalam Bakmi Godhog. Satu lagi yang paling penting pembuat bakmi atau penjual bakmi tidak pernah memberitahukan resepnya, resep bakmi Jawa adalah resep ra...

Menu Internasional - Satu lagi sajian mantap yang berbeda dari sajian mie ayam yang lain, kami menghadirkan resep mie ayam saus teriyaki. Jika anda bosan dengan hidangan mie ayam yang ada saat ini, anda bisa mencoba mie ayam dengan citarasa yang berbeda ini. Jika yang biasa anda makan hanya menggunakan saus yang biasa dan cukup membosankan, cobalah mie ayam saus teriyaki. Nikmati pengalaman kuliner anda dengan sajian mantap asli Jepang yang memadukan mie ayam dengan saus teriyaki yang mantap. Ambil sumpit dan mulailah mainkan jari ke dalam semangkok mie ayam dengan saus teriyaki kental yang akan memanjakan lidah anda. Rasa nikmatnya akan segera membuat anda ketagihan untuk menyantap kembali dan menghabiskan mie ayam anda. Sudah tidak sabar ingin membuat sendiri mie ayam saus teriyaki? Berikut ini akan kami berikan resep sederhana yang mudah dipahami dan diikuti. Hanya tinggal menyiapkan bahan dan mulai memasak tidak akan lama anda sudah bisa menikmatinya. Resepnya ada di Cara Mem...