Resep Masakan Internasional

Menu Internasional - Menikmati es kelapa muda atau klamud saat berbuka puasa tentu saja sangat nikmat dan segar. Namun bagaimana jika di daerah anda sangat susah mencari kelapa, apalagi kelapa muda? Jangan khawatir, saya akan memberikan resep es kelapa muda KW alias kelapa muda palsu. Jangan khawatir meskipun kelapa mudanya tiruan, namun dijamin tidak akan mengganggu kesehatan, idak mengandung bahan-bahan berbahaya, pokoknya lebih enak dan sehat. Ini hanya untuk membantu anda yang susah mencari kelapa muda, untuk cita rasa kelapa muda tiruan ini tentu saja lebih enak daripada kelapa muda asli. Mengapa lebih enak? Karena bahan yang digunakan adalah agar-agar dan diberi campuran susu kental manis. Resep ini sudah pernah dicoba oleh teman saya dan menurutnya menghasilkan bentuk yang sangat mirip, dan sekali lagi rasanya bisa di adu dengan es kelapa muda langganan anda. Theresia Yuni adalah teman saya yang kemarin memamerkan es kelapa muda buatannya. Memang saya pribadi belum mencoban

Menu Internasional - Hari pertama puasa saya harapkan semua berjalan lancar, dan tak lupa pula saya mengucapkan selamat menunaikan ibadah puasa bagi yang menjalankan. Di awal bulan puasa ini saya akan memberikan resep pepes nasi bakar yang mungkin akan memberikan referensi sebagai menu berbuka puasa bagi anda sekalian. Resep pepes nasi bakar menjadi pilihan untuk menu berbuka puasa yang mungkin pas. Pertimbangan saya adalah resep ini merupakan resep sederhana dan sangat gampang sekali membuatnya. Jadi bagi anda yang tidak banyak waktu menyiapkan makanan untuk berbuka puasa bisa memilih resep yang akan saya berikan untuk dibuat sore ini. Pepes nasi bakar ini tidak menggunakan bahan isian, jadi sifatnya seperti anda menikmati nasi biasa, namun nasi pepes bakar ini sendiri sudah memiliki rasa. Pepes nasi bakar bisa ditambah dengn lauk pauk yang sudah anda siapkan, jadi menu berbuka puasa anda semakin spesial dengan hadirnya pepes nasi bakar yang nikmat dan mampu mengundang selera ma

Menu Internasional - Saat ini sebagian besar kawasan Nusantara masih mengalami musim kemarau yang panjang dan belum turun hujan hingga saat ini. Panas yang sangat menyengat terutama pada siang hari sangat mengganggu konsentrasi dan aktivitas banyak orang. Selain itu teriknya matahari membuat kebanyakan orang diserang dahaga yang sangat dasyat. Untuk mengurangi rasa haus yang teramat sangat tentu saja dengan mengkonsumsi minuman dingin. minuman dingin yang sangat dianjurkan adalah es cendol. Nah kali ini kami akan memberikan resep es cendol nan legit untuk menyegarkan tubuh anda di siang hari yang panasnya minta ampun. Cara membuat cendol sebenarnya sangat mudah, meskipun banyak juga yang menjualnya pinggir jalan, namun panasnya cuaca saat ii membuat orang banyak yang enggan keluar rumah. Ada baik nya jika anda membuat sendiri cendol legit anda dirumah sehingga anda tidak perlu keluar menerobos panasnya terik matahari yang membuat anda tidak nyaman. Bahan-bahan yang digunakan juga

Menu Internasional - Pada masa puasa seperti saat ini makanan yang paling digemari oleh kebanyakan orang adalah kolak. Kolak merupakan olahan makanan dari buah maupun umbi-umbian yang dimasak dengan kuah. Citarasa dari kolak tentu saja sangat nikmat, manis dan tekstur yang lembut. Dari berbagai macam kolak salah satu yang akan kami bagikan resepnya kali ini adalah cara membuat kolak biji salak. Mungkin tidak asing lagi bagi anda nama kolak yang satu ini, namun perlu diketahui bahwasannya kolak biji salak bukan berasal atau dibuat dari biji salak yang keras itu. Kolak biji salak hanya sebuah istilah yang merujuk pada bentuk kolak yang bulat mirip dengan biji salak. Selain kolak biji salak anda juga bisa lihat resep kolak pisang pada artikel sebelumnya. Bahan yang digunakan untuk membuat kolak biji salak adalah ubi jalar, untuk jenisnya bisa yang mana saja sesuai selera masing-masing saja. Bisa menggunakan ubi warna putih, kuning atau ungu, namun warna yang ungu sepertinya akan me

Menu Internasional - Menjelang puasa tahun ini kami akan memberikan pilihan resep-resep sahur dan berbuka puasa. Resep-resep yang kami buat tentu saja berdasarkan pilihan kami berdasarkan cara membuatnya yang mudah dan praktis. Dengan resep pilihan ini semoga anda yang sedang menjalankan puasa bisa lebih mudah menentukan masakan apa yang akan dibuat baik untuk hidangan sahur maupun untuk hidangan berbuka puasa. Menurut kami hidangan untuk sahur dipilih resep yang sehat sehingga selama berpuasa anda bisa menjalankan kegiatan seperti hari-hari biasa karena hidangan sehat dipagi hari. Sedangkan untuk berbuka puasa kami pilihkan hidangan yang sedikit lebih ringan, karena setelah seharian berpuasa lebih baik berbuka dengan makanan yang lembut dan mudah dicerna. Untuk hari pertama kami akan memberikan resep asem-asem daging sapi. Daging sapi untuk pilihan masakan kali ini adalah daging sapi bagian dada atau yang biasa disebut sandung lamur. Namun tidak disarankan untuk menyantap hidang

Menu Internasional - Jika anda penyuka sup atau soup, anda wajib untuk mencoba resep sup ayang akan kami bagikan kali ini. Resep sup tomat adalah resep yang akan kami bagikan hari ini. Menyesuaikan kondisi cuaca yang panas akhir-akhir ini mungkin membuat sup bisa menyegarkan anda. Sup atau soup merupakan salah satu jenis masakan yang berkuah banyak. Sup dibuat dengan cara mendidihkan bahan yang digunakan untuk sup dengan campuran bumbu-bumbu tertentu hingga matang. Umumnya bahan makanan yang biasa dibuat sebagai sup adalah sayur-sayuran, daging, atau kacang-kacangan. Semua bahan yang ada direbus bersama bumbu hingga mendidih dan matang. Dari membayangkannya saja cukup mudah membuatnya. Benar sekali sangat mudah membuat sup, apalagi resep sup tomat yang akan kita buat kali ini, selain bahannya hanya membutuhkan tomat dan beberapa campuran, dalam hal ini menggunakan campuran daging ayam. Tomat dan ayam ini nantinya akan direbus hingga mendidih dan menghasilkan sari. Nah setelah sem

Menu Internasional - Ingin membuat menu sarapan yang nikmat namun gampang dan cepat membuatnya, tidak usah bingung telur ceplok bisa menjadi pilihan yang tepat untuk ibu yang sangat sibuk. Sama seperti resep yang akan kami bagikan kali ini adalah resep telur ceplok bumbu pedas. Namun jika anak-anak tidak terlalu suka pedas, pedasnya bisa dikurangi. Namun kalau semua suka pedas rasanya akan semakin mantap. Umumnya anak-anak sekolah juga banyak yang suka makanan simple dan tidak terlalu suka sayuran, makanya untuk membuat anak menikmati makanan bekal, telur ceplok ini bisa menjadi alternatif yang baik. Namun meskipun begitu tetap harus diselingi dengan makanan yang lain, seperti sayuran juga harus di berikan sejak dini, agar anak tetap tumbuh sehat dengan asupan nutrisi yang seimbang. Untuk membuat telur ceplok, anda bisa menggunakan jenis telur apa saja, bisa telur ayam kampung, telur bebek atau apa saja yang sesuai dengan selera anda. Karena yang paling penting disini adalah maka

Menu Internasional - Membuat masakan dengan bahan yang murah bukan berarti tidak memiliki citarasa yang nikmat. Hal ini bisa dibuktikan dengan resep yang akan kami bagikan kali ini. Resep yang bisa anda coba di rumah kali ini adalah resep oncom sangrai. Ya oncom memang bukan bahan makanan yang mahal, namun makanan dari bahan oncom akan memberi citarasa yang tak kalah nikmat dengan makanan yang lain. Oncom sendiri merupakan makanan tradisional asli Nusantara yang sangat dikenal di daerah Jawa Barat. Makanan murah in merupakan hasil fermentasi yang terjadi oleh proses beberapa jenis kapang, prosesnya sendiri hampir mirip dengan pengolahan tempe. Yang membuatnya berbeda adalah jika oncom bisa diolah setelah menghasilkan spora, sedangkan tempe bisa dijual sebelum menghasilkan spora. Meskipun bahan untuk membuat masakan kali ini sangat murah, namun kandungan gizi yang terdapat pada oncom tidak bisa dipandang sebelah mata. Dalam hal ini oncom bisa menjadi alternatif yang baik sebagai

Menu Internasional - Pada saat hari libur seperti hari ini kebanyakan orang akan menghabiskan waktunya di luar atau berwisata ke tempat favorit sekalian berwisata kuliner. Namun sayang nya tidak semua orang bisa melakukan kesenangan setiap hari libur dengan cara yang sama. Ada yang justru lebih suka menghabiskan waktu bersama keluarga tercinta. Untuk mengisi liuran bersama keluarga salah satu yang bisa dilakukan dan pasti menarik adalah memasak bersama keluarga, selain mengajarkan anak untuk memasak hal ini bisa mendekatkan hubungan keluarga. Untuk itu pada kesempatan yan baik ini kami akan ikut mengisi liburan anda dengan membagikan resep masakan yang nikmat yaitu resep sup caisim bakso ikan.  Masakan ini berbahan dasar sayuran yang di sebut caisim. Caisim merupakan sayuran sejenis atau bisa disebut kerabat dekat dengan sawi hijau. Hal yang membedakan antara caisim dan sawi hijau adalah pada lebar daun nya. Dalam hal ini caisim memiliki daun yang lebih kecil, sedangkan sawi hija

Menu Internasional - Bagi sebagian orang memasak adalah pekerjaan yang dihindari, bahkan oleh sebagian ibu-ibu rumah tangga. Banyak alasan yang melatar belakangi hal tersebut, misalnya terlalu sibuk atau yang sangat banyak karena tidak bisa memasak. Kali ini bagi yang ingin belajar memaak kami bagikan resep yang mudah dan sederhana saja yaitu resep bakwan jamur tiram. Jamur memang salah satu tanaman yang banyak manfaatnya bukan saja sebagai bahan makanan yang nikmat, namun bisa juga dijadikan makanan yang memiliki banyak variasi. Seperti umumnya jamur dimanfaatkan sebagai masakan sayur atau oseng yang nikmat, namun kali ini akan kami buat menjadi bakwan yang tentunya sehat untuk anda semua. Karena seperti yang kita ketahui bahwa gorengan yang dijual sekarang banyak yang asal dibuat tanpa memperhatikan kesehatan. Jadi ada baiknya anda membuat sendiri bakwan yang nikmat untuk anda sendiri dan keluarga agar lebih terjaga kebersihan dan kesehatan nya. Membuat bakwan jamur tiram sebag

Menu Internasional -  Salah satu masakan yang paling terkenal saat hari raya lebaran tiba adalah Opor Ayam. Opor ayam menjadi salah satu budaya kuliner yang hingga saat ini masih terus dilestarikan sebagai masakan wajib di hari raya Idul Fitri. Nah kali ini kami juga akan menyajikan resep opor ayam goreng untuk anda semua yang ingin belajar memasak. Masakan ini memang selalu ada saat hari raya dan untuk menghidangkannya selalu disajikan bersama dengan ketupat, sehingga dua makanan ini seolah telah menjadi budaya kuliner yang unik hingga saat ini. Jika kita cermati masakan opor ayam ini merupakan salah satu masakan yang cukup dikenal di wilayah Nusantara sejak dahulu hingga sekarang. Namun lebih tepatnya opor ayam dipercaya berasal dari budaya memasak di Jawa, lebih tepatnya dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Namun demikian pada masa selanjutnya hingga sekarang masakan opor ayam ini tidak hanya terkenal di Jawa saja, bahkan hampur seluruh daerah Nusantara mengenal opor ayam

Menu Internasional - Jika anda mengaku pecinta kuliner Nusantara pastinya mengenal yang namanya oncom. Nah kali ini kami juga akan membagikan resep tumis oncom untuk anda. Apa sih oncom itu? Oncom merupakan makanan Nusantara yang sangat populer terutama di daerah Jawa Barat. Makanan ini merupakan hasil fermentasi yang terjadi oleh kegiatan beberapa kapang, prosesnya hampir sama dengan pembuatan tempe. Yang membedakan oncom dengan tempe adalah oncom baru bisa dikonsumsi setelah kapang menghasilkan spora, sedangkan tempe dikonsumsi sebelum kapang menghasilkan spora. Bahan makanan ini terkenal karena selain rasanya nikmat harga yang ditawarkannya pun sangat murah, dan satu lagi yang tak boleh dilupakan makanan ini jelas sehat. Mungkin hanya karena penampilannya saja sehingga tidak sedikit orang yang memangdang oncom sebelah mata, bahkan banyak pula yang bilang oncom sebagai makanan yang tidak berkelas. Menurut penelitian 100 gram oncom memiliki kandungan 13,8 gram protein, 6 gram le

Menu Internasional - Salah satu jenis masakan yang sangat banyak digemari oleh banyak orang adalah soto. Nah kali ini kita juga akan membagikan resep soto kuah kuning. Saking populernya masakan soto ini, bahkan soto ditiap daerah seolah memiliki ciri khas masing-masing, hingga muncul banyak nama untuk soto di masing-masing daerah tersebut, misalnya soto Betawi , soto Lamongan, soto solo, soto Padang dan banyak lagi istilah untuk menggambarkan ciri khas masing-masing daerah dimana soto itu dibuat. Soto merupakan masakan berkuah yang diisi dengan bihun atau suwiran daging ayam atau sapi. Nah umumnya yang membuat berbeda dari masing-masing soto adalah jenis kuahnya, ada yang menggunakan kuah bening, ada juga yang menggunakan kuah santan kental. Bahan campuran juga kadang berbeda-beda ada yang menggunakan kerupung, ada juga yang menggunakan emping. Namun dengan banyaknya variasi dari soto justru memperkaya budaya kuliner Nusantara. Nah seperti yang kami sebutkan sebelumnya kali

Menu Internasional - Anda salah satu pecinta masakan berjenis sayur? Pastinya anda tahu salah satu sayur yang berasal dari batang bambu muda atau biasa disebut dengan rebung. Nah kali ini kita akan membuat resep sayur rebung bumbu kuah kuning. Beberapa waktu yang lalu kami juga sudah membagikan resep dengan bahan rebung yaitu resep gulai rebung untuk anda. Nah kali ini kita akan membuatkan resep rebung dengan variasi yang lain yang pastinya bisa menjadi pilihan yang menarik untuk santapan nikmat di meja makan keluarga anda. Bagi anda yang belum tahu apa itu rebung, rebung adalah tunas batang bambu yang tumbuh dari akar bambu. Hampir semua penduduk di kawasan Asia memanfaatkan rebung ini menjadi bahan makanan yang sangat disukai. Sebagai bahan makanan rebung bisa juga digunakan untuk isi lumpia. Sedangkan bagi masyarakat didaerah Jawa rebung digunakan sebagai bahan makanan untuk kategori sayuran. Rebung sebagai bahan makanan ternyata memiliki kandungan kalium  yang bermanfaat unt

Menu Internasional - Jika anda pecinta masakan Padang pasti kenal kan dengan masakan yang namanya rendang. Rendang asli Padang memiliki cita rasa yang mantap dengan bumbu rempah khas Nusantara. Masakan Padang saat ini sudah begitu dikenal, tidak hanya di negeri sendiri namun sudah tak asing juga di mancanegara. Umumnya masakan rendang dibuat dengan bahan daging, bisa daging sapi atau ayam. Namun kali ini kita akan membagikan resep rendang telur spesial namun sangat sederhana. Meskipun masakan yang akan kami bagikan resepnya ini cukup sederhana, namun rendang telur memiliki rasa yang tidak sederhana, artinya masakan ini dengan cara membuat yang sangat sederhana namun memiliki cita rasa yang sangat istimewa. Untuk resep kali ini kami menggunakan telur ayam sebagai bahannya, jika diantara anda di rumah tidak suka dengan telur ayam, bisa menggantinya dengan telur yang lain. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya bahwa umumnya masakan rendang terbuat dari daging. Namun dengan meng

Menu Internasional - Dunia kuliner memang serasa tidak pernah habis untuk dibahas. Nusantara yang kaya akan ragam budaya juga telah mempengaruhi budaya kuliner kita. Salah satu budaya kuliner yang tak kalah banyak ragamnya adalah soto. Kali ini kita akan membuat resep soto Padang. Anda pasti tahu ada berapa banyak nama daerah di belakang nama soto selain Padang, sebut saja soto Lamongan, soto Banjar, soto Kudus, soto Betawi , soto Medan dan banyak lagi soto yang kita kenal. Hanya satu masakan yaitu soto namun memiliki variasi yang berbeda-beda untuk tiap-tiap daerah. Ada banyak hal yang membedakan masing-masing soto, baik dari bumbu racikan nya, penyajian nya, jenis kuah nya, daging yang digunakan dan lain sebagainya. Namun dasar dari masing-masing soto sama yaitu masakan berkuah dengan mi soun. Namun kali ini kita hanya akan membahas tentang soto Padang, dan kita kesampingkan dulu soto yang lain. Soto Padang sendiri merupakan makanan yang menggunakan kuah kaldu daging sapi, deng

Menu Internasional - Masakan yang akan kami bagikan kali ini cukup unik dan menarik baik dari segi rasa maupun tampilan. Kali ini kami akan membagikan resep dadar gulung isi daging. Mungkin di antara anda sudah pernah mencoba resep kue dadar gulung yang sudah kami bagikan beberapa waktu yang lalu? Kali ini dadar gulung yang akan kami bagikan berbeda, karena resep kali ini bukan jenis resep kue. Daging yang akan digunakan untuk membuat masakan kali ini adalah daging sapi, namun anda juga bisa mengkreasikan dengan daging lain apabila anda tidak suka daging sapi. Makanan ini bisa dijadikan sebagai lauk makan atau bisa juga disjaikan untuk acara tertentu seperti acara pertemuan keluarga non formal dan sebagainya. Untuk membuat makanan yang satu ini sangat mudah, bahan yang dibutuhkan serta waktu pembuatannya juga sangat sedikit dan singkat. Jika memiliki anak yang suka jajan di luar saat sekolah, makanan ini bisa menjadi alternatif yang sangat baik untuk bekal bagi anak-anak anda. P

Menu Internasional - Masih membahas tentang menu masakan yang berbahan dasar beras, kali ini kita akan membuat bubur yang sangat menarik dengan nama Bubur Tinutuan atau Bubur Manado. Tinutuan ini merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari Manado Sulawesi Utara. Namun beberapa orang menganggap bahwa tinutuan ini berasal dari daerah Minahasa. Tinutuan sendiri adalah percampuran berbagai macam sayuran, tanpa mengandung unsur daging atau hewani. Di tempat asalnya bubur ini dijadikan makanan pergaulan antar kelompok masyarakat di Manado. Umumnya tinutuan ini disajikan untuk sarapan pagi dengan berbagai bahan pelengkapnya. Untuk melihat menu bubur yang lain bisa anda lihat di menu masakan Aneka Bubur . Tidak ada sejarah yang bisa menjelaskan mengenai kata tinutuan sendiri, bahkan sejak kapan tinutuan menjadi makanan khas Manado juga tidak diketahui dengan jelas. Namun beberapa orang menjelaskan bahwa tinutuan mulai menggeliat dan diperdagangkan di beberapa daerah di kota Manado

Menu Internasional - Kali ini kita akan memberikan resep nasi tim. Nasi tim merupakan perpaduan antara masakan Tionghoa dan Indonesia yang merupakan campuran antara nasi dipadu dengan ayam yang dikukus berbumbu gurih. Kata "tim" sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Inggris yaitu steam yang berarti dikukus. Bahan utama untuk membuat nasi tim selain beras adalah daging ayam tanpa tulang, namun pada kreasi selanjutnya daging ayam bisa diganti dengan daging yang lain seperti daging sapi maupun bebek. Penyajian nasi tim ini sangat unik, seperti yang sering kita lihat saat makan nasi Padang. Hanya sama bentuknya namun prosesnya berbeda. Bedanya adalah untuk membuat nasi tim, bahan-bahan dimasukkan kedalam mangkuk aluminium lalu diisi dengan nasi dan dipadatkan, baru kemuadian dimasukkan ke dalam panci pengukus. Sedangkan nasi padang hanya dicetak nasinya saja kemudian disiram dengan kuah rendang.  Nasi tim ini biasanya selalu disajikan dalam keadaan hangat, sehingga se