Menu Internasional - Anda pasti tau kue dengan bintik-bintik coklat di permukaannya, namanya sih biasa disebut dengan kue choco chips. Kue yang banyak disukai anak-anak tersebut bisa kok anda buat sendiri tentunya dengan rasa yang lebih nikmat dan dengan kualitas yang lebih terjaga. Anda bisa bayangkan jika anak-anak anda sudah menyukai kue ini berapa uang yang harus anda keluarkan untuk jajan. Dan bandingkan jika anda membuat sendiri untuk anak-anak anda, tentunya dengan sedikit biaya anak-anak akan lebih berhemat dan uangnya bisa di tabung.
Kue yang satu ini juga sangat cocok disajikan di meja tamu sebagai suguhan yang menggoda sebagai kue lebaran nanti. Bagaimana komentar sahabat anda dengan tampilan kue anda di toples, mereka akan menyangka bahwa anda sudah membeli kue olahan pabrik dan menyuguhkannya di dalam toples. Dan selain cocok sebagai kue suguhan kue ini juga sangat cocok sebagai bekal untuk perjalanan jauh anda, atau teman ngemil saat bekerja atau saat santai. Saat hari raya nanti sudah dijamin jika anda menyuguhkan nya di meja tamu pasti akan menjadi kue paling laris dan yang paling cepat habis.
Nah sesuatu yang lezat dan nikmat bukan berarti juga susah dan rumit cara membuatnya. Justru kebalikannya anda bisa membuat kue layaknya olahan pabrik di rumah anda sendiri dan prosesnya sangat gampang. Bahan-bahan kue nya juga banyak tersedia di sekitar anda. Dan sambil menunggu tibanya hari raya ada baiknya anda mulai belajar sekarang dengan mengikuti resepnya di Cara Membuat Kue Choco Chip Renyah dan Gurih yang berikut ini.
Bahan-bahan :
- 160 gram mentega
- 160 gram gula palem
- 1/2 sendok teh vanili
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh pasta coklat
- 200 gram Choco Chips
Bahan Kering :
- 360 gram tepung terigu
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Kue Choco Chip Renyah dan Gurih :
- Campurkan mentega bersama gula palem serta vanili, kocoklah hingga semua bahan tercampur rata. Selanjutnya tambahkan telur, dan kocok rata kembali. Masukkan pasta coklat dan aduk-aduk kembali hingga merata. Kemudian masukkan capuran bahan kering sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan choco chips dan aduk rata kembali.
- Kemudian saipkan loyang untuk kue kering, olesi permukaannya dengan margarin. Ambilah sesendok adonan dan letakkan diatas loyang yang sudah diolesi margarin. Selanjutnya panggang adonan ke dalam oven dengan suhu 1600C selama kurang lebih 15 menit. Setelah matang segera angkat dan dinginkan beberapa saat sebelum disimpan ke dalam toples kedap udara.
Nah sekarang pasti tidak akan bilang susah lagi, karena memang gampang sekali membuatnya. Bahan diatas menghasilkan kue sebanyak 670gram. Nah selamat mencoba dan berkreasi.