Menu Internasional - Yogurt merupakan susu yang sengaja dibuat melalui proses fermentasi bakteri. Yogurt bisa dibuat dari susu hewani maupun nabati, termasuk di dalamnya susu kedelai. Namun dalam proses produksi jaman modern sekarang ini paling banyak dibuat dari susu sapi. Dari proses fermentasi gula susu (laktosa) dihasilkan asam laktat, asam laktat yang dihasilkan dari proses fermentasi berperan dalam protein susu dalam menghasilkan tekstur gel dan aroma yang khas pada yogurt. Proses fermentasi dan cara membuat yogurt sejatinya tidak susah dan anda bisa saja membuatnya di rumah. Selain lebih menghemat pengeluaran mungkin saja untuk di perdagangkan sebagai produksi rumahan malah bisa menghasilkan keuntungan. Nah lalu bagaimana cara membuatnya simak saja Cara Membuat Yogurt Sehat dan Nikmat. Bahan-bahan untuk Membuat Yogurt : 1000 ml Susu (bisa susu apa saja) 1/2 Cangkir biang Yogurt/Yogurt Plain (yogurt yang masih mengandung bakteri yang masih hidup/bakteri probiotik)