Cara Membuat Chicken Teriyaki Ala Jepang Rasa Mantap Langsung ke konten utama

Resep Salad Ikan Salmon Dengan Buah-buahan Lezat

Cara Membuat Chicken Teriyaki Ala Jepang Rasa Mantap

Menu Internasional - Jika anda mengingat sebuah nama masakan asal Jepang kalau tidak ingat Shusi pasti juga akan teringat pada Teriyaki. Teriyaki merupakan teknik memasak ala Jepang dengan dipanaskan atau dipanggang di atas kisi-kisi besi atau wajan, memanggangnya dengan di cmapur dengan saus teriyaki atau tare. Saus teriyaki sendiri terbuat dari shoyu atau kecap asin, sake serta gula pasir dengan perbandingan 1:1:1. Berdasarkan asal katanya teriyaki berasal dari kata teri yang artinya bersinar dan yaki yang berarti dipanggang. Untuk di Jepang sendiri bahan untuk membuat masakan yang dicampur dengan saus teriyaki yaitu ikan, bisa ikan salem, ikan tongkol, marlin, trout dan juga mackarel. Sedangkan untuk di Indonesia bisa bermacam-macam salah satunya adalah daging ayam dan juga daging sapi.

Menu Masakan Jepang kini sudah tidak asing lagi bagi kebanyakan orang di Indonesia, karena terutama di kota-kota besar sudah banyak didirikan restoran yang menyediakan resep masakan ala Jepang. Namun tentu saja juga tidak murah untuk bisa menikmati masakan jepang tersebut, paling tidak sedikit menguras pengeluaran untuk menikmati ayam teriyaki misalnya. Namun dengan kemauan dan niat yang kuat andapun pasti bisa membuat masakan ala Jepang sendiri di rumah anda, tentu saja dengan daya kreasi yang lebih baik dan sesuai selera anda.


Nah buat anda yang ingin menikmati masakan ala Jepang di rumah untuk menu makan malam bersama keluarga anda bisa koq membuatnya sendiri. Cara Membuatnya tidak susah dan mudah untuk diikuti karena akan kami sediakan resep sederhana untuk anda semua. Resep masakan yang akan kita buat kali ini adalah Chicken Teriyaki atau Ayam Teriyaki, dan resepnya akan kami sediakan di Cara Membuat Chicken Teriyaki Ala Jepang Rasa Mantap yang berikut ini.

Cara Membuat Chicken Teriyaki Ala Jepang Rasa Mantap
Bahan-bahan :
  • 500 gram daging ayam (dada ayam tanpa tulang), buatlah melebar
  • 2 batang daun bawang (rajang halus)
  • 2 sendok makan minyak
Bahan salad wortel :
  • 1 buat wortel (diiris seukuran batang korek api)
  • 1/2 buah lobak (diiris seukurang batang korek api)
  • 4 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 20 ml air matang
Bumbu-bumbu :
  • 100 ml kecap kikoman (kecap asin)
  • 4 siung bawang putih (dicincang halus)
  • 1/2 sendok ter merica
  • 3 cm jahe (diparut lalu peras dan ambil airnya)
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Chicken Teriyaki Ala Jepang Rasa Mantap :
  1. Campurkan daging dad ayam dengan bumbu, aduk-aduk hingga rata dan biarkan atau diamkan selama satu jam.
  2. Panaskan minyak, lalu tumislah ayam beserta dengan bumbu-bumbunya, aduk-aduk hingga daging ayam matang dan airnya habis. Selanjutnya masukanlah daun bawang dan aduk-aduk hingga layu, dan angkat.
  3. Membuat salad wortel : Campurkanlah wortel dengan lobak dan sedikit garam, lalu remas-remas, cuci bersih dan tiriskan. Kemudian campurkan air jeruk nipis, gula, garam dan air. Selanjutnya aduk-aduk hingga semua bahan larut. Terakhir masukkan wortel dan lobak aduk-aduk hingga rata dan biarkan selama kira-kira 2 jam.
  4. Cara menyajikan : Sajikan ayam teriyaki yang sudah dimasak (sebaiknya saat masih panas/hangat) dengan salad wortel.
Nah mudah kan membuatnya, hanya saja memang harus sedikit sabar untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat. Bahan-bahan diatas bisa disajikan untuk 4 orang/porsi makan. Selamat mencoba dan berkreasi.
Labels:

Postingan populer dari blog ini

Resep Salad Ikan Salmon Dengan Buah-buahan Lezat

Menu Internasional -  Sudah lama sekali tidak menulis karena ada kesibukan yang tidak bisa dihindari. Kehadirian kali ini saya akan memberikan resep salad ikan salmon dengan buah-buahan yang sangat layak anda coba di rumah. Salad seperti yang kita tahu merupakan makanan yang dibuat dari berbagai campuran sayuran, atau buah yang dicampur dengan makanan lain siap saji. Jadi salad merupakan percampuran dari berbagai bahan makanan yang kemudian disiram dengan saus atau krim dan sejenisnya. Mungkin anda elum tahu banyak tentang salad, salad ternyata sudah dikonsumsi sejak lama, bahkan menurut catatan sejarah salad sudah dikonsumsi sejak jaman Romawi dan Yunani kuno. Jadi bisa dikatakan bahwa salad bukan jenis makanan baru bagi lidah orang diseluruh dunia. Bahkan kita masyarakat yang tinggal di Indonesia pun sudah sangat lama mengenal salad. Contoh yang sangat mudah untuk menggambarkan salad adalah makanan tradisional berupa pecel atau gado-gado ,  rujak juga termasuk dalam kat...
Read more »

Resep Tahu Gunting atau Tahu Tek Khas Surabaya

Menu Internasional - Bagi anda yang doyan makanan Nusantara sangat disarankan untuk mencoba cita rasa dari tahu gunting. Memang ada makanan bernama tahu gunting? Tentu saja ada dan saya akan membagikan resep tahu gunting khas Surabaya untuk anda semua. Mengapa makanan tersebut dinamakan dengan sebutan tahu gunting? Sperti hal nya makanan tradisional yang lain, tahu gunting disebut demikian karena diambil dari perilaku penjualnya yang biasanya menggunting tahu dengan cekatan. Maka dengan perilaku unik penjualnya tersebut muncul nama tahu gunting untuk makanan tersebut. Mungkin jika penjualnya mengiris tahu akan dinamakan tahu iris, atau mungkin jika tahu dibanting akan disebut tahu banting. Untung sang penjual tidak pernah membanting barang dagangannya. Namun tidak semua orang mengenal dengan sebutan tahu gunting, sebagian yang lain mengenal makanan khas Surabaya ini dengan sebutan tahu tek tek, ini juga diambil dari kebiasaan penjualnya yang memukulkan sutil beradu dengan penggore...
Read more »

Cara Membuat Capcay Goreng Spesial Enak dan Mantap

Menu Internasional - Hari ini kita hadir kembali dengan resep masakan istimewa untuk anda. Resep capcay akan menjadi pilihan kita hari ini. Capcay dikenal sebagai masakan yang berasal dari Tiongkok, masakan ini merupakan campuran dari berbagai jenis sayuran seperti halnya nama capcay sendiri yang artinya aneka sayuran atau berbagai macam sayuran. Hidangan khas Tioghoa ini memang menjadi tren masakan yang begitu banyak peminatnya apalagi saat ini. Jumlah sayuran yang dimasak untuk membuat capcay sendiri tidak menentu atau tidak dapat dipastikan harus berapa jumlah sayurnya, akan tetapi banyak orang yang salah kaprah yang mengatakan bahwa capcay harus memenuhi sepuluh jenis sayur. Hal ini juga karena arti secara harafiah capcai yang bisa diartikan Cap sebagai sepuluh dan Cai yang artinya sayuran. Beberapa waktu yang lalu telah kita membagikan juga resep capcay goreng seafood . Membuat capcay memang ada dua jenis cara memasaknya yaitu bisa diolah atau dimasak dengan cara digoreng at...
Read more »