Cara Membuat Ayam Dalam Nasi (Chicken in Rice) Langsung ke konten utama

Resep Salad Ikan Salmon Dengan Buah-buahan Lezat

Cara Membuat Ayam Dalam Nasi (Chicken in Rice)

Menu Internasional - Chicken in rice atau ayam dalam nasi adalah masakan asal Jepang. Jepang seperti yang kita tau juga kaya akan budaya kuliner. Beberapa masakan Jepang yang sudah mendunia bisa kita sebut namanya seperti teriyaki, tiramishu dan banyak lagi yang lain. Salah satu hidangan sehat yang mudah dicerna, menjadikannya pilihan yang baik untuk anak-anak dan manula. Menu makanan ayam dalam nasi ini bisa menjadi alternatif yang sangat baik untuk menggantikan menu sarapan keluarga anda.

Untuk membuat menu masakan ini cukup mudah seperti layaknya anda membuat nasi goreng, hanya butuh waktu sebentar dan anda bisa bersantap bareng dengan menu nikmat bersama keluarga tercinta. Untuk menambah citarasa agar semakin menarik anda bisa juga menambahkan sayuran atau lalapan yang sesuai, sekaligus menyeimbangkan kandungan gizi dalam masakan tersebut.

 Anda juga tak perlu ragu untuk menambahkan bahan makanan lain seperti 2 atau 3 sosis China, dipotong diagonal menjadi irisan tipis, atau beberapa iris ham dimasak jika diinginkan. Semua itu untuk memvariasikan rasa dari masakan ayam dalam nasi ini. Nah daripada penasaran yuk simak cara membuat ayam dalam nasi (chicken in rice) berikut ini.

Chicken in rice dibuat untuk 3 sampai 4 orang.

Bahan-bahan :
  • 5 - 6 jamur kering China
  • 1/2 kg dada ayam atau paha, tanpa tulang, tanpa kulit 
Bumbu-bumbu :
  • 2 sendok teh kecap asin
  • 2 sendok teh kecap gelap
  • 2 sendok teh beras anggur Cina atau sherry kering
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1/4 sendok teh gula
  • 2 - 3 sendok teh jahe cincang
  • Lada putih atau hitam, secukupnya
Bahan-bahan tambahan :
  • 2 daun bawang (daun bawang, bawang hijau), cincang halus 
  • 1 1/2 cangkir beras berbulir panjang
  • 1 inchi air atau air secukupnya untuk memasak beras.
Chicken In Rice


Cara membuat Chicken in rice :
  1. Masukan jamur Cina ke dalam wadah,  lalu masak jamur dalam air panas sampai lunak (sekitar 30 menit). Pisahkan airnya dari jamur lalu tiriskan, potong batang dan iris halus kepala jamur.   
  2. Potong ayam berbentuk kotak sepanjang 2,5 cm. Tambahkan bahan-bahan bumbu dan masukan ayam selama 15 - 20 menit. Buang kelebihan bumbu-bumbu.
  3. Siapkan panci kapasitas 2 liter, masukan beras kedalam air mendidih di atas api sedang. Saat air untuk memasak nasi mulai habis menguap (ini memakan waktu sekitar 10 menit), masukan ayam, jamur dan daun bawang. Aduk merata dengan nasi.  
  4. Tutup dan masak di atas api kecil selama 20 - 25 menit, atau sampai ayam matang. Cicipi rasa untuk memastikan semua sudah matang atau belum, lalu tambahkan bumbu lada, bisa lada putiha atau hitam jika diinginkan. Sajikan segera.  
Nah mudah bukan dalam penyajian anda bisa menambahkan sayuran yang anda inginkan, selamat mencoba dan terus berkreasi.
Labels:

Postingan populer dari blog ini

Resep Salad Ikan Salmon Dengan Buah-buahan Lezat

Menu Internasional -  Sudah lama sekali tidak menulis karena ada kesibukan yang tidak bisa dihindari. Kehadirian kali ini saya akan memberikan resep salad ikan salmon dengan buah-buahan yang sangat layak anda coba di rumah. Salad seperti yang kita tahu merupakan makanan yang dibuat dari berbagai campuran sayuran, atau buah yang dicampur dengan makanan lain siap saji. Jadi salad merupakan percampuran dari berbagai bahan makanan yang kemudian disiram dengan saus atau krim dan sejenisnya. Mungkin anda elum tahu banyak tentang salad, salad ternyata sudah dikonsumsi sejak lama, bahkan menurut catatan sejarah salad sudah dikonsumsi sejak jaman Romawi dan Yunani kuno. Jadi bisa dikatakan bahwa salad bukan jenis makanan baru bagi lidah orang diseluruh dunia. Bahkan kita masyarakat yang tinggal di Indonesia pun sudah sangat lama mengenal salad. Contoh yang sangat mudah untuk menggambarkan salad adalah makanan tradisional berupa pecel atau gado-gado ,  rujak juga termasuk dalam kat...
Read more »

Manfaat Yoghurt Untuk Kesehatan Tubuh dan Kulit

Menu Internasional - Yogurt merupakan susu yang sengaja dibuat melalui proses fermentasi bakteri. Yogurt bisa dibuat dari susu hewani maupun nabati, termasuk di dalamnya susu kedelai. Namun dalam proses produksi jaman modern sekarang ini paling banyak dibuat dari susu sapi. Dari proses fermentasi gula susu (laktosa) dihasilkan asam laktat, asam laktat yang dihasilkan dari proses fermentasi berperan dalam protein susu dalam menghasilkan tekstur gel dan aroma yang khas pada yogurt. Yogurt sebagai makanan kesehatan mempunyai segudang manfaat unuk kesehatan. Berikut beberapa dari Manfaat Yoghurt Untuk Kesehatan Tubuh dan Kulit. 1. Meremajakan wajah (Anti Aging) Yogurt yang kaya kandungan asam laktat, penting perannya sebagai komponen dalam prenting bahan kimia untuk proses pergantian kulit. Menurut Hema Sundaram, MD. ahli hermatologi mengatakan "Pengelupasan lapisan atas kulit dapat membersihkan noda dan menyebabkan perubahan warna, bahkan dapat mengurangi kerutan-kerutan halu...
Read more »

Resep Tahu Gunting atau Tahu Tek Khas Surabaya

Menu Internasional - Bagi anda yang doyan makanan Nusantara sangat disarankan untuk mencoba cita rasa dari tahu gunting. Memang ada makanan bernama tahu gunting? Tentu saja ada dan saya akan membagikan resep tahu gunting khas Surabaya untuk anda semua. Mengapa makanan tersebut dinamakan dengan sebutan tahu gunting? Sperti hal nya makanan tradisional yang lain, tahu gunting disebut demikian karena diambil dari perilaku penjualnya yang biasanya menggunting tahu dengan cekatan. Maka dengan perilaku unik penjualnya tersebut muncul nama tahu gunting untuk makanan tersebut. Mungkin jika penjualnya mengiris tahu akan dinamakan tahu iris, atau mungkin jika tahu dibanting akan disebut tahu banting. Untung sang penjual tidak pernah membanting barang dagangannya. Namun tidak semua orang mengenal dengan sebutan tahu gunting, sebagian yang lain mengenal makanan khas Surabaya ini dengan sebutan tahu tek tek, ini juga diambil dari kebiasaan penjualnya yang memukulkan sutil beradu dengan penggore...
Read more »