Menu Internasional - Kali ini kita akan membuat cake paradise. Kue ini sesuai namanya memiliki rasa dan tampilan yang sangat menarik dan sangat menggoda mata untuk mencicipi kue yang enak dan cantik ini. Kue paradise memiliki tekstur yang lembut dan memiliki tampilan yang sangat cantik seperti rainbow cake dengan warna-warni yang menarik. Tampilan cake paradise juga mirip dengan kue tart setelah dipotong di dalamnya akan terlihat seperti lapisan-lapisan warna-warni.
Untuk membuat kue ini caranya hampir sama dengan membuat kue bolu atau kue semacamnya. Yang terpenting dalam membuat kue ini adalah bagaimana mempercantik tampilan kue sehingga lebih menarik dan mampu menarik orang untuk memakan kue tersebut. Jadi dalam hal ini dibutuhkan skill dan seni memasak.
Kue atau cake paradise ini biasanya disajikan pada saat-saat istimewa seperti acara keluarga, atau ulang tahun dan bisa juga disajikan pada saat hari raya jika anda sabar dalam membuatnya. Walaupun tampilan kue ini sangat cantik namun untuk membuatnya tidak serumit yang di bayangkan, nah siap untuk memulai, simak deh cara membuat cake paradise cantik nan nikmat berikut.
Untuk membuat kue ini caranya hampir sama dengan membuat kue bolu atau kue semacamnya. Yang terpenting dalam membuat kue ini adalah bagaimana mempercantik tampilan kue sehingga lebih menarik dan mampu menarik orang untuk memakan kue tersebut. Jadi dalam hal ini dibutuhkan skill dan seni memasak.
Kue atau cake paradise ini biasanya disajikan pada saat-saat istimewa seperti acara keluarga, atau ulang tahun dan bisa juga disajikan pada saat hari raya jika anda sabar dalam membuatnya. Walaupun tampilan kue ini sangat cantik namun untuk membuatnya tidak serumit yang di bayangkan, nah siap untuk memulai, simak deh cara membuat cake paradise cantik nan nikmat berikut.
Bahan-bahan :
- 6 butir telur
- 125 gram gula pasir
- 2 sendok teh emulsifier (banyak dijual di supermarket)
- 25 ml air
- 80 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung maizena
- 15 gram susu bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder (pengembang kue)
- 125 gram margarin, dilelehkan
- 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
- 5 tetes pewarna merah muda
- 5 tetes pewarna hijau
- 5 tetea pewarna kuning
(Pewarna kue bisa disesuaikan selera)
Bahan Filling:
- 100 gram krim bubuk
- 50 gram vla instan
- 250 ml air es
- 60 gram nanas kaleng, potong-potong
Bahan Topping/atasan kue (kocok hingga mengembang):
- 100 gram whippy bubuk
- 200 ml air es
Cara membuat paradise cake cantik nan nikmat :
- Kocok telur, gula pasir, emulsifier, garam, air, tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder dalam satu wadah sampai mengembang. Masukkan sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan margarin dan coklat masak putih.
- Bagi tiga adonan. Bagian pertama tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata. Bagian kedua tambahkan pewarna hijau muda. Aduk rata. Sisanya tambahkan pewarna kuning. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam tiga loyang ukuran diameter 20 cm tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialasi kertas roti.
- Oven dengan temperatur 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang. Lalu angkat.
- Filling/pengisi kue, kocok krim bubuk, vla instan, dan air es. Kocok hingga mengembang. Tambahkan nanas. Aduk rata.
- Ambil cake warna hijau. Oleskan filling/pengisi kue. Tutup dengan cake kuning. Oles lagi dengan filling. Tutup lagi dengan cake merah muda. Padatkan.
- Olesi seluruh cake dengan topping/penutup kue. Hias secantik mungkin sesuai kreasi anda.
Nah gampang kan cara membuat cake paradise cantik nan nikmat. Nah selamat mencoba dan berkreasi.