Cara Membuat Chicken Salad dan Fried Chicken Salad Enak Segar Langsung ke konten utama

Resep Salad Ikan Salmon Dengan Buah-buahan Lezat

Cara Membuat Chicken Salad dan Fried Chicken Salad Enak Segar

Menu Internasional - Resep yang akan kita bagikan kali ini cukup sederhana dan mudah untuk dibuat, dan hari ini kita akan membagikan resep salad untuk anda. Salad seperti yang kita tau adalah makanan yang terbuat dari campuran berbagai macam sayuran yang dimasak, kemudian disiram dengan saus tertentu. Dalam penyajiannya salad bisa juga dicampur dengan makanan siap saji yang lain.

Untuk resep yang akan kita bagikan kali ini, salad di sajikan bersama dengan ayam goreng. Perpaduan antara sayuran dengan saus dan ayam goreng pastinya akan membuat makanan yang satu ini menjadi kombinasi makanan yang cukup menarik dan pastinya sehat.

Jika kita berbicara tentang salad mungkin yang kita pikirkan adalah makanan yang berasal dari luar negeri dengan bahan-bahan yang sangat rumit dan susah membuatnya. Namun kita tidak sadar bahwa mungkin kita sering atau bahkan sangat menyukai salad. Kita mengenal budaya kuliner Nusantara sudah mengenal salad cukup lama. Salad yang ada di Nusantara bisa kita ambil contoh pecel atau gado-gado. Bahkan orang luar negeri mengenal nya dengan sebutan salad Jawa.

Nah jika anda sudah tau gambaran tentang salad itu seperti apa, berikut saatnya kita membagikan resep salad yang cukup mampu menarik selera makan anda. Semoga resep salad yang kita bagikan menambah pengalaman memasak anda dan  sesuai dengan selera anda masing-masing. 

1. Chicken Salad

Bahan-bahan Chicken Salad :
  • 5 lembar daun selada bokor, cucilah bersih, lalu iris-iris kasar
  • 150 gram jamur kancing (kalengan), iris-iris tipis
  • 100 gram mentimun, rajang tipis
  • 1 buah tomat dengan ukuran sedang, belah delapan bagian
  • 25 gram kacang mete/mede, belah menjadi dua
  • 2 potong dada ayam digoreng, lalu dipotong memanjang
  • Peterseli secukupnya untuk bahan taburan salad
Bahan saus :
  • 2 sendok makan mayones
  • 1 sendok makan mustard
  • 4 sendok makansaus asam
  • ½ sendok teh merica
  • ¼ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh gula halus
Cara Membuat Chicken Salad :
  1. Campurlah daun selada, jamur kancing, tomat, mentimun, dada ayam, kacang mete/mede di dalam mnagkuk sajian salad.
  2. Membuat saus : campurlah mayones dan mustard, lalu tambahkanlah saus asam. Berilah merica serta garam lalu diaduk hingga rata. Setelah selasai sajikanlah salad terpisah dengan sausnya.
Cara Membuat Fried Chicken Salad


2. Fried Chicken Salad

Bahan-bahan untuk fried Chicken Salad :
  • 2 potong dada ayam ukuran besar, dipotong-potong memanjang
  • 2 butir telur ayam, dikocok lepas
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh bubuk merica
  • 150 gram tepung panir
  • Minyak untuk menggoreng
  • 6 lembar daun selada, potong-potong kasar
  • 50 gram paprika hijau, dipotong bentuk dadu
  • 50 gram paprika merah, dipotong bentuk dadu
Bahan Saus :
  • 6 sendok makan mayones
  • 1 sendok teh gula halus
  • 1 sendok teh bawang bombay cincang
Cara Membuat Fried Chicken Salad :
  1. Celupkan ayam ke dalam kocokan telur yang sudah diberi minyak wijen, merica bubuk dan garam. Bolak-balik daging ayam ke dalam tepung panir hingga rata, lalu gorenglah daging dada ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Biarkan ayam goreng menjadi dingin.
  2. Saus : campurkan mayones, bawang bombay serta gula halus, aduklah hingga rata.
  3. Penyajian : susunlah daun selada, ayam goreng, paprika hijau dan paprika merah. Berilah saus mayones, simpanlah di dalam lemari pendingin. Sajikan salad dalam kondisi dingin.
Kedua resep diatas masing-masing dibuat untuk 4 porsi salad. Selamat mencoba dan berkreasi.

Labels:

Postingan populer dari blog ini

Resep Salad Ikan Salmon Dengan Buah-buahan Lezat

Menu Internasional -  Sudah lama sekali tidak menulis karena ada kesibukan yang tidak bisa dihindari. Kehadirian kali ini saya akan memberikan resep salad ikan salmon dengan buah-buahan yang sangat layak anda coba di rumah. Salad seperti yang kita tahu merupakan makanan yang dibuat dari berbagai campuran sayuran, atau buah yang dicampur dengan makanan lain siap saji. Jadi salad merupakan percampuran dari berbagai bahan makanan yang kemudian disiram dengan saus atau krim dan sejenisnya. Mungkin anda elum tahu banyak tentang salad, salad ternyata sudah dikonsumsi sejak lama, bahkan menurut catatan sejarah salad sudah dikonsumsi sejak jaman Romawi dan Yunani kuno. Jadi bisa dikatakan bahwa salad bukan jenis makanan baru bagi lidah orang diseluruh dunia. Bahkan kita masyarakat yang tinggal di Indonesia pun sudah sangat lama mengenal salad. Contoh yang sangat mudah untuk menggambarkan salad adalah makanan tradisional berupa pecel atau gado-gado ,  rujak juga termasuk dalam kat...
Read more »

Resep Tahu Gunting atau Tahu Tek Khas Surabaya

Menu Internasional - Bagi anda yang doyan makanan Nusantara sangat disarankan untuk mencoba cita rasa dari tahu gunting. Memang ada makanan bernama tahu gunting? Tentu saja ada dan saya akan membagikan resep tahu gunting khas Surabaya untuk anda semua. Mengapa makanan tersebut dinamakan dengan sebutan tahu gunting? Sperti hal nya makanan tradisional yang lain, tahu gunting disebut demikian karena diambil dari perilaku penjualnya yang biasanya menggunting tahu dengan cekatan. Maka dengan perilaku unik penjualnya tersebut muncul nama tahu gunting untuk makanan tersebut. Mungkin jika penjualnya mengiris tahu akan dinamakan tahu iris, atau mungkin jika tahu dibanting akan disebut tahu banting. Untung sang penjual tidak pernah membanting barang dagangannya. Namun tidak semua orang mengenal dengan sebutan tahu gunting, sebagian yang lain mengenal makanan khas Surabaya ini dengan sebutan tahu tek tek, ini juga diambil dari kebiasaan penjualnya yang memukulkan sutil beradu dengan penggore...
Read more »

Cara Membuat Capcay Goreng Spesial Enak dan Mantap

Menu Internasional - Hari ini kita hadir kembali dengan resep masakan istimewa untuk anda. Resep capcay akan menjadi pilihan kita hari ini. Capcay dikenal sebagai masakan yang berasal dari Tiongkok, masakan ini merupakan campuran dari berbagai jenis sayuran seperti halnya nama capcay sendiri yang artinya aneka sayuran atau berbagai macam sayuran. Hidangan khas Tioghoa ini memang menjadi tren masakan yang begitu banyak peminatnya apalagi saat ini. Jumlah sayuran yang dimasak untuk membuat capcay sendiri tidak menentu atau tidak dapat dipastikan harus berapa jumlah sayurnya, akan tetapi banyak orang yang salah kaprah yang mengatakan bahwa capcay harus memenuhi sepuluh jenis sayur. Hal ini juga karena arti secara harafiah capcai yang bisa diartikan Cap sebagai sepuluh dan Cai yang artinya sayuran. Beberapa waktu yang lalu telah kita membagikan juga resep capcay goreng seafood . Membuat capcay memang ada dua jenis cara memasaknya yaitu bisa diolah atau dimasak dengan cara digoreng at...
Read more »