Cara Membuat Kue Kastengel Spesial Nikmat dan Gurih Langsung ke konten utama

Resep Salad Ikan Salmon Dengan Buah-buahan Lezat

Cara Membuat Kue Kastengel Spesial Nikmat dan Gurih

Menu Internasional - Kue keju memang sudah tidak asing lagi bagi kita orang Indonesia, salah satu kue keju yang sudah lama dikenal di Indonesia adalah kue kastengel. Nama yang mungkin agak sedikit aneh untuk sebuah kue yang memiliki rasa keju yang sangat kuat. Nama kastengel sendiri bukan nama asli dari indonesia, nama itu merupakan nama serapan dari bahasa Belanda  yaitu berasal dari kata kaas yang berarti keju dan stengel yang artinya batang. jadi sesuai dengan bentuk dari kue itu sendiri bisa diartikan bahwa kue kastengel sejatinya adalah batang keju atau keju batangan. Kue Kastengel sendiri memang bebentuk memanjang agak sedikit lonjong dan terbuat dari bahan dasar keju. Biasanya ukuran kue ini panjang hingga 3-4cm dengan lebar 1cm.

Kue ini sangat mudah ditemukan terutama pada saat hari raya seperti hari raya Natal, Hari Raya Idul Fitri bahkan pada saat tahun baru Imlek. Meskipun begitu belum tentu kita tau apa nama dari kue tersebut meskipun kita sudah sering melihat bahkan mencicipinya. Bahan keju yang digunakan untuk membuat kue kastengel beragam, hal itu tergantung oleh selera pembuatnya. keju yang biasa digunakan untuk membuat kue kastengel bisa keju gouda, keju cheddar dan keju edam, sedangkan keju permesan juga bisa dan sering digunakan untuk mendapatkan aroma harum dari kue tersebut. Kue kastengel meskipun biasa disajikan pada saat hari raya bisa juga disajikan untuk hari-hari biasa, cocok juga untuk cemilan menemani saat santai sambil ditemani kopi atau teh, atau untuk acara santai bareng keluarga atau sahabat, cocok juga disajikan untuk acara arisan atau saat nonton TV.


Nah jika anda tertarik untuk membuat kue kastengel untuk disajikan pada saat hari Natal yang sebentar lagi dirayakan, segera saja simak resep spesialnya disini, mumpung masih ada beberapa hari untuk membuatnya. Dan resep nya akan segera saya bagikan selalu gratis dan spesial untuk anda. So.. tunggu apalagi segera saja praktekan resep Cara Membuat Kue Kastengel Spesial Nikmat dan Gurih yang berikut ini.

Cara Membuat Kue Kastengel Spesial Nikmat dan Gurih

Bahan-bahan :
  • 6 butir kuning telur
  • 350 gram margarin
  • 60 gram tepung maizena
  • 440 gram tepung terigu (diayak)
  • 350 gram keju edam (diparut)
  • 2 butir kuning telur (dikocok lepas0 untuk bahan olesan
  • 50 gram keju cheddar
Cara Membuat Kue Kastengel Spesial Nikmat dan Gurih :
  1. Kocoklah margarin hingga menjadi lembut, lalu masukkan kuning telur dan kocoklah kembali hingga adonan tercampur hingga rata. Selanjutnya tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, lanjtkan mengaduk hingga semua bahan tercampur rata menggunakan sendok kayu.
  2. Kemudian masukkan keju edam, lalu kocok kembali hingga adonan sudah bisa dibentuk. Pipihkanlah adonan dengan ketebalan hingga 1cm, lalu cetaklah menggunakan pencetak kue kering lalu susunlah hasil cetakan di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Selanjutnya olesi kue yang sudah disusun di atas loyang dengan menggunakan kuning telur dan taburi permukaannya dengan oarutan keju cheddar.
  3. Yang terakhir adalah panggang ke dalam oven dengan suhu 160C selama kurang lebih 20 menit, jika dirasa sudah cukup segera keluarjkan dan biarkan hingga kue menjadi dingin. Untuk menjaga kue tetap gurih simpanlah dalam toples kedap udara.
Tidak ada kata sulit jika anda mau mempraktekan, dan kue sudah siap dihidangkan. Bahan-bahan kue di atas dapat menghasilkan kue sebanyak 935 gram. sebagai akhir kata saya ucapkan selamat mencoba dan tetap berkreasi.
Labels:

Postingan populer dari blog ini

Resep Salad Ikan Salmon Dengan Buah-buahan Lezat

Menu Internasional -  Sudah lama sekali tidak menulis karena ada kesibukan yang tidak bisa dihindari. Kehadirian kali ini saya akan memberikan resep salad ikan salmon dengan buah-buahan yang sangat layak anda coba di rumah. Salad seperti yang kita tahu merupakan makanan yang dibuat dari berbagai campuran sayuran, atau buah yang dicampur dengan makanan lain siap saji. Jadi salad merupakan percampuran dari berbagai bahan makanan yang kemudian disiram dengan saus atau krim dan sejenisnya. Mungkin anda elum tahu banyak tentang salad, salad ternyata sudah dikonsumsi sejak lama, bahkan menurut catatan sejarah salad sudah dikonsumsi sejak jaman Romawi dan Yunani kuno. Jadi bisa dikatakan bahwa salad bukan jenis makanan baru bagi lidah orang diseluruh dunia. Bahkan kita masyarakat yang tinggal di Indonesia pun sudah sangat lama mengenal salad. Contoh yang sangat mudah untuk menggambarkan salad adalah makanan tradisional berupa pecel atau gado-gado ,  rujak juga termasuk dalam kat...
Read more »

Resep Tahu Gunting atau Tahu Tek Khas Surabaya

Menu Internasional - Bagi anda yang doyan makanan Nusantara sangat disarankan untuk mencoba cita rasa dari tahu gunting. Memang ada makanan bernama tahu gunting? Tentu saja ada dan saya akan membagikan resep tahu gunting khas Surabaya untuk anda semua. Mengapa makanan tersebut dinamakan dengan sebutan tahu gunting? Sperti hal nya makanan tradisional yang lain, tahu gunting disebut demikian karena diambil dari perilaku penjualnya yang biasanya menggunting tahu dengan cekatan. Maka dengan perilaku unik penjualnya tersebut muncul nama tahu gunting untuk makanan tersebut. Mungkin jika penjualnya mengiris tahu akan dinamakan tahu iris, atau mungkin jika tahu dibanting akan disebut tahu banting. Untung sang penjual tidak pernah membanting barang dagangannya. Namun tidak semua orang mengenal dengan sebutan tahu gunting, sebagian yang lain mengenal makanan khas Surabaya ini dengan sebutan tahu tek tek, ini juga diambil dari kebiasaan penjualnya yang memukulkan sutil beradu dengan penggore...
Read more »

Cara Membuat Capcay Goreng Spesial Enak dan Mantap

Menu Internasional - Hari ini kita hadir kembali dengan resep masakan istimewa untuk anda. Resep capcay akan menjadi pilihan kita hari ini. Capcay dikenal sebagai masakan yang berasal dari Tiongkok, masakan ini merupakan campuran dari berbagai jenis sayuran seperti halnya nama capcay sendiri yang artinya aneka sayuran atau berbagai macam sayuran. Hidangan khas Tioghoa ini memang menjadi tren masakan yang begitu banyak peminatnya apalagi saat ini. Jumlah sayuran yang dimasak untuk membuat capcay sendiri tidak menentu atau tidak dapat dipastikan harus berapa jumlah sayurnya, akan tetapi banyak orang yang salah kaprah yang mengatakan bahwa capcay harus memenuhi sepuluh jenis sayur. Hal ini juga karena arti secara harafiah capcai yang bisa diartikan Cap sebagai sepuluh dan Cai yang artinya sayuran. Beberapa waktu yang lalu telah kita membagikan juga resep capcay goreng seafood . Membuat capcay memang ada dua jenis cara memasaknya yaitu bisa diolah atau dimasak dengan cara digoreng at...
Read more »