Cara Membuat Ayam Goreng Canton Special Enak Nikmat dan Gurih Langsung ke konten utama

Resep Salad Ikan Salmon Dengan Buah-buahan Lezat

Cara Membuat Ayam Goreng Canton Special Enak Nikmat dan Gurih

Menu Internasional - Untuk menyambut tahun baru Imlek tidak ada salahnya jika anda menyajikan sajian khas asal negeri Tiongkok ini. Masakan berbahan dasar ayam ini memang cukup populer terutama bagi para penggemarnya. Nama masakan tersebut adalah ayam Kanton atau ayam ala Canton. Canton sendiri merupakan salah satu kota besar yang berada di daerah Tiongkok. Ayam ala Canton ini memang terkenal dan menjadi salah satu masakan andalah di restoran-restoran besar khususnya restoran yang menyajikan masakan Tiongkok.

Cara memasak ayam Canton ini cukup unik, ayam Canton digoreng tanpa direbus terlebih dahulu seperti jika kita memasak pada umumnya. Ayam yang digunakan pun sebaiknya ayam kampung, namun tentu saja jika terpaksa tidk ada anda bisa menggunakan ayam jenis lain untuk membuat masakan khas China ini. Yang paling penting adalah anda punya niat untuk membuatnya dan pasti rasanya juga akan tetap enak meskipun menggunakan ayam jenis lain.

Cara membuat masakan ayam Canton sendiri sebenarnya sangat mudah di ikuti dan tidak terlalu banyak memakan waktu jika hanya disajikan untuk keluarga sebanyak empat porsi saja. Dan tentu saja anda juga tidak perlu mengeluarkan dana yang lebih untuk makan makanan enak ala restoran ini. Karena saya akan membagikan resep spesial nya untuk anda coba di rumah. Dan resep spesial nya akan saya bagikan di Cara Membuat Ayam Goreng Canton Special Enak Nikmat dan Gurih dalam artikel yang berikut ini.

Cara Membuat Ayam Goreng Canton Special Enak Nikmat dan Gurih

Bahan-bahan :
  • Minyak Goreng secukupnya (untuk menumis)
  • 500 gram daging dada ayam tanpa tulang (dipotong-potong)
  • 100 gram kapri (dipotong-potong)
  • 5 buah jamur shitake atau hioko (direndam air panas, ditirikan dan iris-iris tipis)
  • 2 sendok teh kecap asin
  • 2 sendok teh anggur putih atau sherry
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 50 ml air
Bahan untuk membuat saus :
  • 50 ml air
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan anggur putih atau sherry
  • 1 sendok teh tepung maizena
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh minyak wijen
Cara Membuat Ayam Goreng Canton Special Enak Nikmat dan Gurih :
  1. Panaskan minyak goreng lalu tumislah daging dada ayam hingga berubah warna, selanjtnya angkat dan sisihkan dahulu.
  2. Campurkan anggur putih atau sherry dengan kecap asin, lalu tambahkanlah daging ayam yang tadi sudah digoreng, dan masaklah kembali. Masukkan juga air dan tepung maizena dan lanjutkan memasak hingga matang dan mengental.
  3. Membuat saus : Masaklah bahan-bahan untuk membuat saus hingga saus mengental dan segera angkat. Sajikan dalam selagi masih panas ayam ala Kanton dengan saus dan juga nasi panas.
Nah sangat mudah sekali kan cara membuat masakan ala restoran ini. Bahan-bahan yang digunakan di atas untuk disajikan menjadi 4 porsi makan, pas untuk keluarga kecil anda. Nah selamat mencoba dan berkreasi.
Labels:

Postingan populer dari blog ini

Resep Salad Ikan Salmon Dengan Buah-buahan Lezat

Menu Internasional -  Sudah lama sekali tidak menulis karena ada kesibukan yang tidak bisa dihindari. Kehadirian kali ini saya akan memberikan resep salad ikan salmon dengan buah-buahan yang sangat layak anda coba di rumah. Salad seperti yang kita tahu merupakan makanan yang dibuat dari berbagai campuran sayuran, atau buah yang dicampur dengan makanan lain siap saji. Jadi salad merupakan percampuran dari berbagai bahan makanan yang kemudian disiram dengan saus atau krim dan sejenisnya. Mungkin anda elum tahu banyak tentang salad, salad ternyata sudah dikonsumsi sejak lama, bahkan menurut catatan sejarah salad sudah dikonsumsi sejak jaman Romawi dan Yunani kuno. Jadi bisa dikatakan bahwa salad bukan jenis makanan baru bagi lidah orang diseluruh dunia. Bahkan kita masyarakat yang tinggal di Indonesia pun sudah sangat lama mengenal salad. Contoh yang sangat mudah untuk menggambarkan salad adalah makanan tradisional berupa pecel atau gado-gado ,  rujak juga termasuk dalam kat...
Read more »

Resep Tahu Gunting atau Tahu Tek Khas Surabaya

Menu Internasional - Bagi anda yang doyan makanan Nusantara sangat disarankan untuk mencoba cita rasa dari tahu gunting. Memang ada makanan bernama tahu gunting? Tentu saja ada dan saya akan membagikan resep tahu gunting khas Surabaya untuk anda semua. Mengapa makanan tersebut dinamakan dengan sebutan tahu gunting? Sperti hal nya makanan tradisional yang lain, tahu gunting disebut demikian karena diambil dari perilaku penjualnya yang biasanya menggunting tahu dengan cekatan. Maka dengan perilaku unik penjualnya tersebut muncul nama tahu gunting untuk makanan tersebut. Mungkin jika penjualnya mengiris tahu akan dinamakan tahu iris, atau mungkin jika tahu dibanting akan disebut tahu banting. Untung sang penjual tidak pernah membanting barang dagangannya. Namun tidak semua orang mengenal dengan sebutan tahu gunting, sebagian yang lain mengenal makanan khas Surabaya ini dengan sebutan tahu tek tek, ini juga diambil dari kebiasaan penjualnya yang memukulkan sutil beradu dengan penggore...
Read more »

Cara Membuat Capcay Goreng Spesial Enak dan Mantap

Menu Internasional - Hari ini kita hadir kembali dengan resep masakan istimewa untuk anda. Resep capcay akan menjadi pilihan kita hari ini. Capcay dikenal sebagai masakan yang berasal dari Tiongkok, masakan ini merupakan campuran dari berbagai jenis sayuran seperti halnya nama capcay sendiri yang artinya aneka sayuran atau berbagai macam sayuran. Hidangan khas Tioghoa ini memang menjadi tren masakan yang begitu banyak peminatnya apalagi saat ini. Jumlah sayuran yang dimasak untuk membuat capcay sendiri tidak menentu atau tidak dapat dipastikan harus berapa jumlah sayurnya, akan tetapi banyak orang yang salah kaprah yang mengatakan bahwa capcay harus memenuhi sepuluh jenis sayur. Hal ini juga karena arti secara harafiah capcai yang bisa diartikan Cap sebagai sepuluh dan Cai yang artinya sayuran. Beberapa waktu yang lalu telah kita membagikan juga resep capcay goreng seafood . Membuat capcay memang ada dua jenis cara memasaknya yaitu bisa diolah atau dimasak dengan cara digoreng at...
Read more »