Cara Membuat Pepes Nasi Enak Nikmat dan Sedap Buanget Langsung ke konten utama

Resep Salad Ikan Salmon Dengan Buah-buahan Lezat

Cara Membuat Pepes Nasi Enak Nikmat dan Sedap Buanget

Menu Internasional - Menu masakan yang akan kita buat kali ini cukup unik, termasuk dalam kategori masakan tradisional yaitu resep pepes nasi. Membuat pepes nasi tidak lah sesulit yang dibayangkan asalkan mau membuatnya. Nasi yang biasa kita makan sebagai makanan pokok bisa anda sulap sekaligus bersama lauk di dalamnya. Seperti misalnya arem-arem atau bacang sebutan untuk daerah Jawa Barat. Namun bedanya untuk nasi dengan lauk nya ini diolah dengan cara di pepes layaknya ikan pepes, atau anda pernah makan nasi bakar bisa jadi sejenis itu.

Makanan ini selain praktis juga mampu mengundang selera makan karena makanan ini memeiliki aroma yang harum yang keluar daun pisang yang dibakar. Pepes nasi ini sangat nikmat apabila dimakan saat makan malam apalagi untuk dihidangkan saat cuaca dingin wah rasa nya tambah nikmat jika dimakan panas-panas. Akan lebih nikmat lagi saat disajikan dengan sambal pedas bagi yang suka untuk menambah hotnya makan malam anda bersama keluarga.

Bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat pepes nasi enak ini sangat mudah sekali karena merupakan makanan sehari-hari orang Indonesia, yang katanya jika belum makan nasi namanya belum makan. Nah nasi yang sudah jadi itu tinggal diisi dengan lauk pauk yang anda suka lalu dibungkus dengan daun pisang lalu dibakar. Nah untuk anda yang ingin mempraktekan cara membuat pepes nasi nikmat silahkan simak resepnya di Cara Membuat Pepes Nasi Enak Nikmat dan Sedap Buanget berikut ini.

Cara Membuat Pepes Nasi Enak Nikmat dan Sedap Buanget

Bahan-bahan : 
  • 500 gram beras kukusan setengah matang
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 450 ml santan hasil parutan 1/2 butir kelapa
  • 1/2 potong dada ayam rebus (dipotong kecil-kecil)
  • 2 buah hati ampela (direbus dan potong-potong)
  • 2 batang daun bawang (dicincang halus)
  • 3 buah cabe merah (buang bijinya dan iris halus)
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 4 lembar daun salam
  • 4 lengkuas (diiris tipis)
  • 2 batang serai (iris tipis menyerong)
  • Daun pisang untuk membungkus nasi
Bahan-bahan yang dihaluskan :
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri (disangrai)
  • 1/2 sendok makan butiran merica
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa (jika dibutuhkan)
Cara Membuat Pepes Nasi Enak Nikmat dan Sedap Buanget :
  1. Panaskan minyak goreng, tumislah bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium aroma harum. Masukkan daging dada ayam, potongan hati ampela, irisan cabe, gula pasir dan garam. aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata. Selanjutnya tuangkan santan dan lanjutkan memasak hingga mendidih. Langkah selanjutnya masukkan beras, lalu aduk-aduk hingga santan meresap dan terserap habis, angkat.
  2. Siapkan daun pisang untuk membungkus, beri alas dengan menggunakan daun salam, serai dan lengkuas. Berilah 2 sendok sayur adonan beras kukus di atasnya lalu gulunglah daun pisang menyerupai lontong, kunci bagian ujungnya dengan menyematkan lidi atau tusuk gigi. Kukuslah bungkusan nasi itu selama 1 jam atau hingga matang, segera angkat dan bakar sebentar saat akan dihidangkan.
Nah sangat mudah bukan cara membuat pepes nasi enak dan nikmat, kini giliran anda untuk mencobanya di rumah. Bahan-bahan di atas menghasilkan 4 porsi makan pepes nasi gurih. Selamat mencoba dan berkreasi.


Labels:

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Capcay Goreng Spesial Enak dan Mantap

Menu Internasional - Hari ini kita hadir kembali dengan resep masakan istimewa untuk anda. Resep capcay akan menjadi pilihan kita hari ini. Capcay dikenal sebagai masakan yang berasal dari Tiongkok, masakan ini merupakan campuran dari berbagai jenis sayuran seperti halnya nama capcay sendiri yang artinya aneka sayuran atau berbagai macam sayuran. Hidangan khas Tioghoa ini memang menjadi tren masakan yang begitu banyak peminatnya apalagi saat ini. Jumlah sayuran yang dimasak untuk membuat capcay sendiri tidak menentu atau tidak dapat dipastikan harus berapa jumlah sayurnya, akan tetapi banyak orang yang salah kaprah yang mengatakan bahwa capcay harus memenuhi sepuluh jenis sayur. Hal ini juga karena arti secara harafiah capcai yang bisa diartikan Cap sebagai sepuluh dan Cai yang artinya sayuran. Beberapa waktu yang lalu telah kita membagikan juga resep capcay goreng seafood . Membuat capcay memang ada dua jenis cara memasaknya yaitu bisa diolah atau dimasak dengan cara digoreng at...
Read more »

Resep Salad Ikan Salmon Dengan Buah-buahan Lezat

Menu Internasional -  Sudah lama sekali tidak menulis karena ada kesibukan yang tidak bisa dihindari. Kehadirian kali ini saya akan memberikan resep salad ikan salmon dengan buah-buahan yang sangat layak anda coba di rumah. Salad seperti yang kita tahu merupakan makanan yang dibuat dari berbagai campuran sayuran, atau buah yang dicampur dengan makanan lain siap saji. Jadi salad merupakan percampuran dari berbagai bahan makanan yang kemudian disiram dengan saus atau krim dan sejenisnya. Mungkin anda elum tahu banyak tentang salad, salad ternyata sudah dikonsumsi sejak lama, bahkan menurut catatan sejarah salad sudah dikonsumsi sejak jaman Romawi dan Yunani kuno. Jadi bisa dikatakan bahwa salad bukan jenis makanan baru bagi lidah orang diseluruh dunia. Bahkan kita masyarakat yang tinggal di Indonesia pun sudah sangat lama mengenal salad. Contoh yang sangat mudah untuk menggambarkan salad adalah makanan tradisional berupa pecel atau gado-gado ,  rujak juga termasuk dalam kat...
Read more »

Resep Tahu Acar Kuah Kuning Segar dan Nikmat

Menu Internasional - Tahu lagi, tahu lagi udah bosen dengan makanan yang berbahan dasar tahu ya? Jangan donk, meskipun sederhana tahu punya banyak nutrisi yang penting bagi tubuh lho. Nah tahu resep tahu apa yang akan saya berikan? Saya akan memberikan resep tahu acar kuah kuning. Sudah tahu kan tahu acar yang asli Solo memiliki kuah coklat yang menyegarkan? Kali ini saya akan memberikan resep modifikasi tahu acar untuk anda semua. Resep yang akan saya berikan ini memang keluar dari pakem yang selama ini menjadi ciri khas tahu acar, namun sekali lagi saya tekankan bahwa resep ini hanya resep modifikasi yang bisa anda coba di rumah atau sebagai koleksi resep pribadi. Jadi selain resep tahu acar yang asli anda bisa sedikit merubahnya menjadi tahu acar versi yang baru. Beberapa waktu yang lalu saya juga sudah memberikan resep tahu acar asli Solo yang sangat nikmat dan menyegarkan yang di dapat dari sensasi kuah coklat nan maknyus. Nah makanan yang sering diserbu para wisatawan di ko...
Read more »