Menu Internasional - Berbicara tentang makanan di meja makan kita akan mengingat salah satunya yaitu lauk pauk. Lauk pauk sangat penting sebagai bahan makanan untuk melengkapi santapan menjadi 4 sehat yang berguna bagi kesehatan tubuh. Salah satu yang akan kita bagikan kali adalah resep dadar telur. Dadar telur sangat umum sebagai lauk pauk untuk melengkapi sarapan, makan siang maupun makan malam. Pertimbangan menu masakan yang satu ini layak menjadi pilihan adalah karena sangat mudah menyiapkannya dan selain sederhana citarasa dadar telur sangat disukai oleh kebanyakan orang.
Dadar telur sebenarnya adalah telur yang digoreng namun sebelum digoreng dikocok dulu sehingga kuning telur dan putih telur menyatu. Hal ini membedakan dengan telur ceplok dimana telur digoreng langsung setelah dibuka cangkangnya sehingga kuning telur tetap utuh. Namun untuk rasa pastinya telur dadar lebih bisa divariasikan dibanding dengan telur ceplok. Dalam resep kali ini dadar telur dimasak dengan bumbu bawang yang pastinya akan menambah citarasa dadar telur lebih nikmat.
Untuk ibu-ibu atau siapa saja yang ingin memberikan masakan sehat dengan waktu yang terbatas telur dadar bisa menjadi pilihan terbaik untuk dicoba. Dadar telur juga bisa dijadikan variasi untuk bekal makanan bagi anank-anak anda yang sedang bersekolah, selain menghemat pengeluaran pastinya juga lebih sehat dibanding jika anak anda jajan makanan diluar yang tidak kita ketahui kebersihannya.
Nah bagi anda semua yang akan memberikan makanan sehat untuk keluarga, berikut ini akan segera kami bagikan resep dadar telur bumbu bawang untuk anda. Semoga resep yang kami tampilkan sangat bermanfaat bagi anda semua yang suka memasak maupun bagi anda yang baru belajar memasak. Untuk itu segera saja simak resepnya yang berikut ini.
Bahan-bahan :
- 3 butir telur (bisa dipilih sesuai selera)
- 6 butir bawang merah (dirajang tipis)
- 4 buah cabai merah keriting (dirajang tipis)
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat dadar telur bumbu bawang goreng :
- Goreng dulu bawang merah dan cabai merah secara terpisah hingga harum dan matang, lalu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
- Kocok tiga telur yang telah anda siapkan bersama dengan garam, selanjutnya masukkan bawang goreng dan cabai yang sudah digoreng sebelumnya. kocok lagi semua bahan tersebut hingga rata.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tunagkan telur kedalam wajan. Selanjutnya putar wajan hingga adonan telur merata dan melebar. Lanjutkan memasak dengan api kecil hingga telur dadar mulai matang. Kemudian lipat dan gulung telur tersebut, panaskan lagi telur hingga telur benar-benar matang. Jika dirasa cukup angkat dan potong-potong telur dan siap disajikan.
Nah mudah sekali dan sangat singkat membuatnya, kini anda sudah siap untuk menyantap dadar telur. Bahan yang disediakan di atas bisa disajikan untuk empat orang. Selamat mencoba dan terus berkreasi.