Resep Cara Membuat Sayur Kacang Merah Sehat Langsung ke konten utama

Resep Salad Ikan Salmon Dengan Buah-buahan Lezat

Resep Cara Membuat Sayur Kacang Merah Sehat

Menu Internasional - Menikmati sayur bagi para pecinta kuliner berjenis sayuran memang sangat nikmat. Seperti saya misalnya sangat menyukai sayur saat dibuat masakan apa saja. Nah sayur selain sederhana namun memberikan kandugan gii dan manfaat ang baik untuk kesehatan. Menimbang akan pentingnya sayur bagi kesehatan kali ini kami akan memberikan resep sayur kacang merah untuk anda. Kacang merah merupakan salah satu bahan makanan yang bisa dimasak dalam berbagai macam jenis masakan. Kacang merah bisa dijadikan sebagai bahan tambahan masakan, atau bisa juga malah menjadi bahan makanan tersebut. Contoh sebagai bahan utama masakan ya sayur kacang merah itu sendiri, atau bubur kacang merah juga bisa dijadikan contoh.

Kacang merah sebagai bahan makanan memang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Hal itu bisa didapatkan dari berbagai kandungan gizi dan mineral yang terkandung di dalamnya. Tidak hanya untuk orang dewasa, nyatanya bubur kacang merah sangat baik untuk perkembangan bayi antara 6-12 bulan. Bebicara mengenai kacang merah ternyata banyak mengandung karbohidrat kompleks, serat, asam folat, kalsium dan sumber protein natabi yang cukup tinggi. Dengan kandungan gizi dan mineral yang baik, kacang merah merupakan sumber pangan yang mampu menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Hal itu karena kandungan karbohidrat kompleks dan serat yang tinggi.

Selain kandungan gizi dan mineral di atas tentu saja masih banyak lagi kandungan-kandungan yang lain dari kacang tanah yang bisa anda gali dan ketahui. Namun kami hanya ingin memberikan resep makanan berbahan kacang merah. Nah untuk anda yang sedang kebingungan ingin memasak apa hari ini, anda bisa mencoba resep sayur kacang merah yang akan kami berikan berikut ini. Selamat mencoba, semoga membantu. 

Resep Cara Membuat Sayur Kacang Merah Sehat

Bahan-bahan :
  • 350 gram kacang merah
  • 250 gram daging sapi (dipotong bentuk dadu)
  • 1000 ml air (untuk merebus daging sapi dan kacang merah)
  • 5 butir bawang merah (rajang tipis)
  • 4 buah cabai merah keriting (rajang serong)
  • 1 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas (geprak/memarkan)
  • 2 mata asam jawa
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh kaldu sapi instan (hanya jika suka)
  • 1 batang daun bawang (rajang 2 cm)

Cara membuatnya :
  1. Rebus terlebih dahulu daging sapi bersama dengan kacang merah hingga empuk. Selanjutnya tambahkan bawang merah, cabai merah, daun salam, beserta dengan lengkuas. Aduk campuran bahan tersebut hingga mendidih.
  2. Masukkan dua mata asam jawa, garam serta gula pasir, aduk lagi dan lanjutkan memasak hingga kacang merah matang. Masukkan rajangan daun bawang. Aduk lagi hingga tercampur rata lalu segera angkat.
  3. Selanjutnya sayur kacang merah siap di sajikan dalam kondisi panas.

Demkian resep sayur kacang merah untuk anda. Jika anda berniat membuatnya, bahan yang tersedia bisa untuk empat porsi makan. Selamat mencoba dan terus berkreasi.
Labels:

Postingan populer dari blog ini

Resep Salad Ikan Salmon Dengan Buah-buahan Lezat

Menu Internasional -  Sudah lama sekali tidak menulis karena ada kesibukan yang tidak bisa dihindari. Kehadirian kali ini saya akan memberikan resep salad ikan salmon dengan buah-buahan yang sangat layak anda coba di rumah. Salad seperti yang kita tahu merupakan makanan yang dibuat dari berbagai campuran sayuran, atau buah yang dicampur dengan makanan lain siap saji. Jadi salad merupakan percampuran dari berbagai bahan makanan yang kemudian disiram dengan saus atau krim dan sejenisnya. Mungkin anda elum tahu banyak tentang salad, salad ternyata sudah dikonsumsi sejak lama, bahkan menurut catatan sejarah salad sudah dikonsumsi sejak jaman Romawi dan Yunani kuno. Jadi bisa dikatakan bahwa salad bukan jenis makanan baru bagi lidah orang diseluruh dunia. Bahkan kita masyarakat yang tinggal di Indonesia pun sudah sangat lama mengenal salad. Contoh yang sangat mudah untuk menggambarkan salad adalah makanan tradisional berupa pecel atau gado-gado ,  rujak juga termasuk dalam kat...
Read more »

Manfaat Yoghurt Untuk Kesehatan Tubuh dan Kulit

Menu Internasional - Yogurt merupakan susu yang sengaja dibuat melalui proses fermentasi bakteri. Yogurt bisa dibuat dari susu hewani maupun nabati, termasuk di dalamnya susu kedelai. Namun dalam proses produksi jaman modern sekarang ini paling banyak dibuat dari susu sapi. Dari proses fermentasi gula susu (laktosa) dihasilkan asam laktat, asam laktat yang dihasilkan dari proses fermentasi berperan dalam protein susu dalam menghasilkan tekstur gel dan aroma yang khas pada yogurt. Yogurt sebagai makanan kesehatan mempunyai segudang manfaat unuk kesehatan. Berikut beberapa dari Manfaat Yoghurt Untuk Kesehatan Tubuh dan Kulit. 1. Meremajakan wajah (Anti Aging) Yogurt yang kaya kandungan asam laktat, penting perannya sebagai komponen dalam prenting bahan kimia untuk proses pergantian kulit. Menurut Hema Sundaram, MD. ahli hermatologi mengatakan "Pengelupasan lapisan atas kulit dapat membersihkan noda dan menyebabkan perubahan warna, bahkan dapat mengurangi kerutan-kerutan halu...
Read more »

Resep Tahu Acar Kuah Kuning Segar dan Nikmat

Menu Internasional - Tahu lagi, tahu lagi udah bosen dengan makanan yang berbahan dasar tahu ya? Jangan donk, meskipun sederhana tahu punya banyak nutrisi yang penting bagi tubuh lho. Nah tahu resep tahu apa yang akan saya berikan? Saya akan memberikan resep tahu acar kuah kuning. Sudah tahu kan tahu acar yang asli Solo memiliki kuah coklat yang menyegarkan? Kali ini saya akan memberikan resep modifikasi tahu acar untuk anda semua. Resep yang akan saya berikan ini memang keluar dari pakem yang selama ini menjadi ciri khas tahu acar, namun sekali lagi saya tekankan bahwa resep ini hanya resep modifikasi yang bisa anda coba di rumah atau sebagai koleksi resep pribadi. Jadi selain resep tahu acar yang asli anda bisa sedikit merubahnya menjadi tahu acar versi yang baru. Beberapa waktu yang lalu saya juga sudah memberikan resep tahu acar asli Solo yang sangat nikmat dan menyegarkan yang di dapat dari sensasi kuah coklat nan maknyus. Nah makanan yang sering diserbu para wisatawan di ko...
Read more »