Menu Internasional - Bagi anda para pecinta kuliner berupa ikan atau semacamnya, kali ini kami akan memberikan resep masakan sederhana untuk anda. Resep ikan gurami bakar akan mnjadi pilihan kami untuk dibagikan pada hari ini. Manikmati gurami bakar dengan sambal yang pedas dan nikmat akan semakin berasa saat udara dingin atau saat sedang hujan. Rasa gurih dan nikmatnya daging ikan yang tebal akan membuat anda penyuka makanan dari ikan semakin ketagihan. Ikan gurami merupakan ikan air tawar yang bisa tumbuh dengan ukuran sangat besar. Untuk urusan rasa ikan gurami sudah tidak perlu diragukan lagi. Ikan gurami bisa dibuat menjadi beberapa jenis makanan yang sangat nikmat.
Sebagai sumber makanan, ikan gurami sudah sangat terkenal tidak hanya di Indonesia, namun sudah menggaaung di dunia internasional. Ikan air tawar ini merupakan ikan konsumsi yang sudah umum di kawasan Asia termasuk Asia Selatan. Ikan gurami ini tidak hanya nikmat namun juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Seperti ikan jenis lain, gurami juga memiliki kandungan yang kurang lebih sama dengan kandungan yang dimiliki oleh hampir semua ikan air tawar. Namun kandungan protein dari ikan gurami ternyata sangat baik untuk perkembangan tubuh dan meningkatkan daya otak. Nah bagi anda yang ingin agar masa perkembangan dan daya pikir ana anda lebih baik, bisa dibiasakan untuk mengkonsumsi ikan gurami.
Untuk resep yang akan kami bagikan dari ikan gurami kali ini adalah ikan gurami bakar, nanti untuk resep ikan gurami yang lain akan kami bagikan di lain waktu. Nah dengan melihat kandungan dan manfaat dari ikan gurami, silahkan anda siapkan bahannya dan kami akan memberikan resep ikan gurami bakar yang berikut ini.
Bahan-bahan :
- 2 ekor ikan gurami ukuran sedang (bersihkan hingga bersih)
- Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
- 75 ml air
Bahan olesan :
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok makan margarin (dicairkan)
- ketiga bahan olesan di atas dicampur jadi satu
Bumbu yag dihaluskan :
- 3 sendok makan ketumbar
- 4 buah cabai merah besar
- 5 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 5 cm lengkuas
- 3 mata asam jawa
- 5 butir kemiri
- 1 sendok teh garam
Cara membuatnya :
- Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium aroma harum dan matang, beri air tunggu beberapa saat lalu angkat.
- Bakar ikan gurami yang sudah dibersihkan, olesi dengan bahan olesan kecap. Bakar lagi lalu olesi lagi ikan gurami dengan bumbu halus yang sudah ditumis hingga merata. Lakukan pengolesan beberapa kali hingga ikan matang. Angkat jika sudah matang dan sajikan.
Nah mudah sekali kan membuat ikan gurami bakar. Semua bahan dan bumbu yang kami sediakan di atas bisa disantap oleh empat orang. Demikian resep yang kami bagikan kali ini, semoga sesuai selera dan bermanfaat bagi anda semua. Selamat mencoba dan berkreasi