Cara Membuat Kue Lidah Kucing Renyah dan Gurih #2 Langsung ke konten utama

Resep Salad Ikan Salmon Dengan Buah-buahan Lezat

Cara Membuat Kue Lidah Kucing Renyah dan Gurih #2

Menu Internasional - Di antara sekian banyak kue kering, salah satu yang menarik adalah kue lidah kucing. Kue Lidah kucing sendiri sudah pernah dipostingkan beberapa waktu yang lalu. Namun kali ini ada resep kue lidah kucing yang lebih mudah membuatnya dan bahan-bahannya pun lebih sedikit jika dibanding resep kue lidah kucing sebelumnya.

Seperti yang kita ketahui kue kering merupakan cemilan yang sangat digemari, tidak hanya pada saat hari raya saja kue kering ini mudah ditemukan, namun saat santaipun kita sering menjumpai berbagai jenis kue kering sebagai cemilan yang tidak membosankan. Seperti hal nya dengan kue lidah kucing yang akan kita buat resepnya ini. Kue yang satu ini memiliki bentuk pipih dan tipis mirip dengan bentuk lidah kucing sehingga kue renyah ini sering disebut dengan nama lidah kucing.

Untuk membuat kue kering lidah kucing tidaklah susah seperti yang kita bayangkan. Hanya cukup meyiapkan berbagai bahan yang dibutuhkan dan tidak membutuhkan waktu seharian kue keing bisa anda nikmati bersama keluarga saat santai maupun untuk disajikan di ruang tamu.

Nah jika anda semua tertarik untuk membuat kue lidah kucing untuk keluarga anda atau untuk mengisi waktu luang disela kesibukan anda mengurus rumah, berikut akan saya bagikan cuma-cuma untuk anda Cara Membuat Kue Lidah Kucing Renyah dan Gurih #2. Segera saja anda siapkan bahan-bahannya dan simak resep kue kering spesial yang satu ini.

Cara Membuat Kue Lidah Kucing Renyah dan Gurih #2

Bahan-bahan :
  • 120 gram tepung terigu (protein sedang)
  • 120 gram gula halus
  • 120 gram gula halus
  • 150 gram mentega
  • 5 butir putih telur
  • 1 sendok teh pasta cokelat
Cara Membuat Kue Lidah Kucing Renyah dan Gurih #2 :
  1. Kocoklah mentega bersama dengan gula halus hingga berwarna putih dan lembut, lalu tambahkan tepung terigu dengan memasukkan nya sedikit demi sedikit. Aduk-aduk adonan hingga rata dan sisihkan terlebih dahulu.
  2. Kocoklah putih telur hingga menjadi kaku, selanjutnya masukkan sedikit demi sedikit kedalam adonan mentega dan tepung yang tadi kita buat, aduk-aduk hingga rata. Ambilah seperlima bagian adonan, campurkan dengan pasta cokelat, lalu aduk-aduk hingga rata.
  3. Masukkan adonan yang tidak dicampur pasta cokelat ke dalam plastik segitiga, gunting baguan ujungnya dan tekan kedalam cetakan kue lidah kucing yang sudah diolesi dengan margarin.
  4. Pangganglah adonan dalam cetakan dengan oven bersuhu 1600C selama kira-kira 7 menit atau hingga setengah matang, keluarkan cetakan dari oven. Semprot adonan yang dicampur dengan coklat di atas adonan kuning setengah matang. Panggang kembali kue hingga benar-benar matang, angkat dan dinginkan beberapa saat. Simpanlah kue dalam toples dan tutup rapat.
Kue lidah kucing sudah selesai anda buat, dan siap untuk disajikan menemani waktu santai anda bersama keluarga atau sahabat. Bahan yang disediakan di atas bisa untuk membuat kue sebanyak 325 gram. Selamat mencoba dan selalu berkreasi.

Note : Jika anda tidak punya loyang atau cetakan kue lidah kucing anda bisa menggunakan loyang biasa dengan dialasi dengan kertas roti dan tanpa diolesi dengan margarin.

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Kue Ape Crispy Lembut

Menu Internasional - Kue Ape adalah kue yang berasal dari Betawi/Jakarta. Menurut sejarahnya nama kue ini cuma dari masalah tanya jawab sepele antara pembeli dengan penjualnya, "ini Kue Ape bang? dijawab "ini Kue Ape neng!" Nah jadilah tuh nama kue Ape dari masalah tanya jawab sepele. Benar atau tidaknya saya sendiri tidak tau, namun cukup kocak juga jika memang itu benar-benar asal usul nama kue ini. Tapi biarpun cuma dari masalah sepele jadi nama Kue Ape jangan sepelekan rasa kue yang satu ini, begitu digigit bagian pingirnya rasa crispy, renyah, kriyuknya bikin lidah bergoyang, apalagi bagian tengahnya yang lembut larut di lidah dan aroma wanginya bikin kue satu ini terasa sangat nikmat. Kue ape tradisional ini sekilas tampak seperti bentuk kue serabi solo akan tetapi lebih tipis, dan bagian tengahnya hanya sedikit yang basah dan agak tebal. Dari segi rasa kue ini juga sangat mirip dengan kue serabi, namun kebanyakan kue ape menggunakan adonan pandan, hal tersebu...

Cara Membuat Kue Kering Sagu Tabur Wijen Renyah dan Gurih

Menu Internasional - Kembali lagi dengan resep-resep spesial untuk anda. Setelah kemarin kita membuat resep kue kering yang sering disebut banyak orang sebagai kue semprit, kali ini kita akan membuat resep kue kering yang tak kalah menariknya. Resep kali ini kita akan membuat resep kue sagu tabur wijen. Seperti yang kita tau bahwasannya kue kering memang sangat populer terutama saat hari raya. Kue kering dengan karakter kue nya yang lebih tahan lama menjadi pilihan menarik bagi kebanyakan orang dari pada menyuguhkan kue basah yang jauh lebih cepat basi atau tidak tahan lama. Kue sagu meskipun termasuk dalam kategori kue kering namun memiliki tekstur yang lembut, setelah gigitan pertama kue akan segera lumer di dalam mulut. Hal ini membuat kue sagu menjadi sajian primadona saat hari raya tiba. Pada prakteknya kue sagu juga mengalami pengembangnan dan variasi meskipun tidak terlalu banyak. Seperti resep yang akan kita buat kali ini merupakan variasi sederhana dari kue sagu yaitu...

Resep Salad Ikan Salmon Dengan Buah-buahan Lezat

Menu Internasional -  Sudah lama sekali tidak menulis karena ada kesibukan yang tidak bisa dihindari. Kehadirian kali ini saya akan memberikan resep salad ikan salmon dengan buah-buahan yang sangat layak anda coba di rumah. Salad seperti yang kita tahu merupakan makanan yang dibuat dari berbagai campuran sayuran, atau buah yang dicampur dengan makanan lain siap saji. Jadi salad merupakan percampuran dari berbagai bahan makanan yang kemudian disiram dengan saus atau krim dan sejenisnya. Mungkin anda elum tahu banyak tentang salad, salad ternyata sudah dikonsumsi sejak lama, bahkan menurut catatan sejarah salad sudah dikonsumsi sejak jaman Romawi dan Yunani kuno. Jadi bisa dikatakan bahwa salad bukan jenis makanan baru bagi lidah orang diseluruh dunia. Bahkan kita masyarakat yang tinggal di Indonesia pun sudah sangat lama mengenal salad. Contoh yang sangat mudah untuk menggambarkan salad adalah makanan tradisional berupa pecel atau gado-gado ,  rujak juga termasuk dalam kat...