Menu Internasional - Masih dengan menu berbahan dasar tahu, namun berbeda dari menu sebelumnya kali ini kita akan membuat bola-bola tahu dengan bayam. Anda ingat beberapa waktu yang lalu kita juga telah menampilkan resep bola-bola namun berbahan dasar daging kambing. Menu spesialnya bisa anda lihat di Resep Bola Kambing Spesial. Nah jika anda belum tau apa itu bola-bola anda bisa membayangkan bakso. Bentuk nya bulat-bulat layaknya bola pingpong, rasanya anda bisa membuktikan setelah masakan yang satu ini jadi.
Untuk menikmati bola-bola tahu ini anda tidak perlu membeli meskipun juga harga nya tidak terlalu mahal, tapi belum tentu di daerah anda makanan yang satu ini ada yang menjualnya. Nah salah satu cara mudah untuk menikmati masakan nikmat ini anda harus membuatnya sendiri. Cara membuat bola-bola tahu sangat mudah, bumbu-bumbu nya juga sangat mudah di dapatkan, bahkan waktu untuk membuatnya juga tidak terlalu lama. Bola-bola tahu ini selain cocok untuk disajikan bagi keluarga tercinta juga cocok untuk bekal sekolah anak-anak. Alasan mengapa anak-anak cocok untuk diberi bekal makan adalah karena makanan buatan sendiri tentu akan lebih terjaga kebersihannya.
Nah untuk membuatnya anda hanya cukup menyediakan bumbu-bumbu dan bahannya. Untuk proses pembuatan nya anda hanya tinggal mengikuti resep yang akan segera kami hadirkan di bawah ini. Resep spesial ini kami hadirkan untuk menciptakan makanan sehat bagi keluarga yang sekarang sudah banyak mengkonsumsi makanan instan yang begitu mudah di dapat dan di olah. Nah resep spesial kali ini akan kami hadirkan di Cara Membuat Bola-Bola Tahu Masak Bayam Nikmat dan Sedap yang berikut ini, yuk kita simak sama-sama.
Bahan-bahan :
- 100 gram daun bayam (rajang kasar)
- 250 gram tahu (dihaluskan)
- 50 gram daging sapi giling
- 50 gram udang giling
- 1 butir telur ayam (dikocok lepas)
- 3 siung bawang putih (dihaluskan)
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- Penyedap rasa (hanya jika suka)
- Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
Bahan-bahan pelengkap :
- 2 sendok minyak untuk menumis
- 2 siung bawang putih (rajang tipis)
- 1 sendok teh bubuk merica
- 1/2 sendok teh garam
- 350 ml air kaldu daging
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- Bawang goreng (secukupnya)
Cara Membuat Bola-Bola Tahu Masak Bayam Nikmat dan Sedap :
- Campurkan tahu bersama dengan daging sapi giling, udang giling, telur serta bawang putih halus, lalu tambahkan juga garam, gula pasir, serta penyedap (opsional), aduk-aduk hingga rata.
- Panaskan minyak dalam wajan, bulat-bulatkan adonan kecil-kecil dengan menggunakan dua sendok makan. Masukkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang, angkat dan tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.
- Tumislah bawang putih hingga tercium aroma harum, tambahkan merica bubuk dan garam. Selanjutnya tuangkan kaldu dan masaklah hingga mendidih. Masukkan bola-bola tahu yang sudah digoreng sebelumnya bersama dengan bayam dan irisan daun bawang. Masak lagi sebentar lalu angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Masakan spesial bola-bola tahu sudah selesai dimasak dan siap anda nikmati atau dijadikan bekal sekolah anak. Bahan di atas bisa disajikan untuk 4 porsi makan. Nah sebagai akhir kata kami uncapkan selamat mencoba dan tetap berkreasi.