Menu Internasional - Untuk suguhan pada saat hari lebaran kebanyakan orang akan memilih kue kering untuk disuguhkan. Alasan yang umum adalah karena kue kering lebih tahan lama dan tetap terjaga renyah da gurihnya. Nah untuk menambah resep kue kering yang selanjutnya kali ini kita akan membagikan resep spider web chocolate cookies. Kue kering yang satu ini memang unik dari segi rasa maupun fisiknya. Secara fisik kue ini memiliki bentuk bulat pipih dengan hiasan sarang laba-laba dari coklat leleh yang dibentuk sedemikian rupa yang sekaligus mempercantik penampilan kue tersebut. Yang menarik dari kue yang satu ini tentunya adalah perpaduan rasa yang bisa anda nikmati dengan antara gurihnya kue kering dengan nikmatnya perpaduan coklat putih dan coklat biasa yang lembut.
Jika anda salah satu pecinta kue kering dengan hiasan cantik namun sederhana kue ini bisa menjadi alternatif pilihan yang tepat untuk disajikan pada saat hari raya nanti, saya yakin pasti anak-anak akan menyebutnya sebagai kue Spiderman, karena penampilannya dihiasi dengan corak sarang laba-laba yang keren. untuk membuat kue ini tidak saja mudah namun juga sangat sederhana. Bahan kue kering ini bisa dengan mudah dibeli di toko bahan kue yang ada disekitar anda. Mungkin yang tersulit dalam membuat kue ini adalah bagaimana menghiasnya, akan tetapi jika anda sudah terbiasa akan terasa jauh lebih mudah.
Anda yang tertarik untuk membuat kue yang satu ini jangan khawatir sebab kami akan memberikan resep sederhana yang sangat mudah dipahami dan diikuti. Semoga resep yang kami berikan kali ini menambah koleksi resep kue anda dan memberikan warna baru untuk hari raya tahun ini. Untuk itu segera saja anda ikuti resep spider web chocolate cookies yang berikut ini.
Bahan-bahan :
- 175 gram mentega
- 150 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 280 gram tepung terigu
- 25 gram tepung maizena
- 1/2 sendok teh mocca pasta
- 150 gram white cooking chocolate/coklat putih (dilelehkan)
- 80 gram dark cooking chocolate (dilelehkan)
Cara membuatnya :
- Kocok mentega bersama dengan gula halus, lalu tambahkan kuning telur ke dalam campuran tersebut sambil terus dikocok. Selanjutnya masukkan tepung terigu beserta dengan tepung maizena sambil diayak agar halus dan lembut, lalu aduk lagi hingga bahan tercampur rata.
- Ambil adonan lalu pipihkan adonan tersebut dengan tebal 2 cm, buatlah bentuk bulat atau sesuai dengan selera anda menggunakan cetakan kue. taruh hasilnya di atas sebuah loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Kemudian panggang adonan kue tersebut menggunakan oven bersuhu 160 derajad celcius dalam waktu kurang lebih 20 menit. Angkat kue tersebut lalu dinginka di udara terbuka beberapa saat.
- Menghias kue : Celupkan salah satu sisi kue ke dalam coklat putih yang sudah dilelehkan, lalu hiasi dengan menggunkan coklat yang sudah dilelehkan sebelumnya. Buatlah motif sarang laba-laba menggunakan tusuk gigi, lakukan hingga semua kue habis, biarkan coklat membeku dan simpan kue dalam toples tertutup rapat.
Kue spider web chocolate sudah siap disuguhkan. Dari bahan yang tersedia pada resep kue di atas anda bisa menghasilkan kue sebanyak 650 gram kue kering nan cantik. Selamat mencoba dan terus berkreasi.