Menu Internasional - Musim sudah mulai berganti, musim pancaroba seperti ini biasanya banyak yang sakit karena adaptasi dengan cuaca yang baru. Namun kami berharap semua sehat sehingga bisa menikmati makanan ena setiap saat. Seperti biasa kami akan membagikan resep untuk anda dan karena pagi hingga siang ini udara cukup dingin kami akan membagikan resep nasi goreng seafood untuk anda. Nasi goreng yang cara membuatnya sangat mudah dan praktis diharapkan mampu mengusir udara dingin seperti saat ini. Jika kita kembali pada beberapa artikel yang lalu kami juga sudah membahas beberapa varian nasi goreng seperti nasi goreng Jawa dan juga nasi goreng kambing sederhana. Karena nasi goreng sifatnya bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan makanan lain, maka nasi goreng seafood akan menjadi menu nasi goreng selajutnya yang akan kami bagikan resepnya untuk anda.
Pada resep yang akan kami bagikan ini, campuran seafood yan digunakan sangat sederhan, apabila kemudian anda mencari citarasa yang sesuai selera, anda bisa menambah sendiri bahan seafood yang menurut anda lebih bisa memuaskan selera makan anda. Namun yang bisa kami pastikan adalah meskipun nasi goreng kali ini sangat sederhana, namun secara keseluruhan pasti akan memberikan rasa yang kental akan kuliner nusantara yang kaya bumbu rempah yang mampu mengikat lidah penikmatnya. Sebagaimana yang kita tahu bahwa nasi goreng sangat mudah di terima oleh setiap lidah meskipun baru pertama kali menikmati nasi goreng. Jika anda bertemu bule dan bertanya makanan favorit dari Indonesia biasanya nasi goreng akan sering disebutkan.
Nah kembali lagi ke resep nasi goreng seafood sederhana. Karena resep ini memang sederhana maka kami sarankan kepada anda yang baru belajar memasak untuk mencoba resep yang satu ini. Karena dijamin selanjutnya anda akan lebih semangat untuk belajar memasak yang lain. Untuk itu segera saja mari kita simak resep nasigoreng yang berikut ini.
Bahan-bahan :
- 3 piring nasi putih (nasi pera lebih bagus)
- 4 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
- 100 gram udang kapas
- 100 gram daging ikan (iris kecil atau disuwir)
- 5 buah bakso ikan (iris tipis)
- 30 ml air panas
- 1 irisan jahe tipis (dicincang)
- 2 batang daun bawang (rajang serong)
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh bubuk merica
Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 3 butir kemiri (disangrai)
- 1 ras jari kunyit (dibakar)
Cara membuatnya :
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan jahe cincang, tumis hingga harum. Selanjutnya masukkan udang, irisan bakso dan suwiran ikan, lalu tambahkan air panas dan aduk-aduk campuran bumbu dan seafood matang.
- Masukkan nasi putih ke dalam campuran, kemudian tambahkan bubuk merica dan garam secukupnya. Selnajutnya aduk-aduk hingga semua bahan yang dimasak tercampur dengan rata dan bumbu meresap. Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan segera angkat.
- Nasi goreng siap disajikan selagi panas atau hangat.
Demikian resep nasi goreng seafood sederhana untuk anda. Bahan yang kami sajikan dalam resep di atas bisa dinikmati oleh 3-4 orang. Selamat mencoba dan berkreasi.