Resep Cara Membuat Buntut Sapi Panggang Rica-Rica Langsung ke konten utama

Resep Salad Ikan Salmon Dengan Buah-buahan Lezat

Resep Cara Membuat Buntut Sapi Panggang Rica-Rica

Menu Internasional - Anda suka daging sapi? banyak bagian dari sapi yang masing-masing bagian memiliki penggemarnya masing-masing. Banyak makanan dari sapi yang bisa dibuat, seperti misalnya rujak cingur, iga sapi, atau buntut sapi yang biasanya dibuat sup atau sop buntuk. Nah kali ini kami akan memberikan resep yang sedikit berbeda dari bagian buntut atau ekor sapi yaitu resep buntut sapi rica-rica . Rica-rica sendiri merupakan masakan pedas yang begitu terkenal dari Manado Sulawesi Utara. Rica sendiri berasal dari bahasa etempat yang bisa diartikan pedas atau bisa juga cabai. Rica-rica sendiri memang terkenal memiliki citarasa pedas yang mantap. Bagi pecinta masakan pedas rica-rica bisa menjadi pilihan yang sangat pas.

Seperti yang kita ketahui bahwasanya banyak sekali menu rica-rica yang menggunakan daging ayam, bebek atau mentok. Namun tidak ada salahnya jika buntut sapi juga di masak dengan bumbu rica-rica yang pedas dan mantap. Tentu saja akan memperkaya budaya kuliner Nusantara bukan? Untuk itu resep rica-rica buntut sapi serasa tepat untuk dibagikan untuk anda semua. Berbagai menu rica-rica juga sudah kami bagikan sebelumnya di resep ayam bakar rica-rica pada postingan yang lalu juga layak anda coba di rumah. Buntut sapi yang dibuat rica-rica memang sudah ada yang membuat, namun masih jarang yang menjualnya. Mungkin hanya di daerah tertentu saja.

Nah dengan kebutuhan akan kuliner yang beraneka ragam ada baiknya jika anda mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. Barangkali jika hasilnya memiliki rasa yang nikmat bisa saja dijadikan usaha kuliner yang sedikit berbeda dari yang lain. Untuk itu silahkan anda lihat dan simak resep buntut sapi rica-rica yang berikut ini.

Resep Cara Membuat Buntut Sapi Panggang Rica-Rica

Bahan-bahan :
  • 1 kg buntut sapi
  • 5 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)

Bumbu yang dihaluskan :
  • 6 buah cabai merah
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 5 butir bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh terasi
  • 3 sendok teh jahe cincang kasar
  • 2 buah tomat (dipotong dadu)
  • 1 sendok teh garam
  • Penyedap rasa secukupnya (hanya jika suka)

Cara membuatnya :
  1. Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan hingga bumbu matang. Jika sudah matang segera masukkan potongan buntut sapi, aduk-aduk hingga bumbu dan buntut sapi tercampur rata, lalu angkat.
  2. Panggang daging buntut sapi yang sudah ditumis sambil sesekali dilumuri dengan bumbu tumisan dan dibalik sesekali. Lakukan hingga daging buntut sapi matang, lalu segera angkat dan sajikan.

Begitu mudah dan begitu singkat cara membuatnya. Semua bahan yang disediakan untuk resep di atas bisa disajikan untuk empat orang.Selamat mencoba dan teruslah berkreasi.
Labels:

Postingan populer dari blog ini

Resep Salad Ikan Salmon Dengan Buah-buahan Lezat

Menu Internasional -  Sudah lama sekali tidak menulis karena ada kesibukan yang tidak bisa dihindari. Kehadirian kali ini saya akan memberikan resep salad ikan salmon dengan buah-buahan yang sangat layak anda coba di rumah. Salad seperti yang kita tahu merupakan makanan yang dibuat dari berbagai campuran sayuran, atau buah yang dicampur dengan makanan lain siap saji. Jadi salad merupakan percampuran dari berbagai bahan makanan yang kemudian disiram dengan saus atau krim dan sejenisnya. Mungkin anda elum tahu banyak tentang salad, salad ternyata sudah dikonsumsi sejak lama, bahkan menurut catatan sejarah salad sudah dikonsumsi sejak jaman Romawi dan Yunani kuno. Jadi bisa dikatakan bahwa salad bukan jenis makanan baru bagi lidah orang diseluruh dunia. Bahkan kita masyarakat yang tinggal di Indonesia pun sudah sangat lama mengenal salad. Contoh yang sangat mudah untuk menggambarkan salad adalah makanan tradisional berupa pecel atau gado-gado ,  rujak juga termasuk dalam kat...
Read more »

Resep Tahu Gunting atau Tahu Tek Khas Surabaya

Menu Internasional - Bagi anda yang doyan makanan Nusantara sangat disarankan untuk mencoba cita rasa dari tahu gunting. Memang ada makanan bernama tahu gunting? Tentu saja ada dan saya akan membagikan resep tahu gunting khas Surabaya untuk anda semua. Mengapa makanan tersebut dinamakan dengan sebutan tahu gunting? Sperti hal nya makanan tradisional yang lain, tahu gunting disebut demikian karena diambil dari perilaku penjualnya yang biasanya menggunting tahu dengan cekatan. Maka dengan perilaku unik penjualnya tersebut muncul nama tahu gunting untuk makanan tersebut. Mungkin jika penjualnya mengiris tahu akan dinamakan tahu iris, atau mungkin jika tahu dibanting akan disebut tahu banting. Untung sang penjual tidak pernah membanting barang dagangannya. Namun tidak semua orang mengenal dengan sebutan tahu gunting, sebagian yang lain mengenal makanan khas Surabaya ini dengan sebutan tahu tek tek, ini juga diambil dari kebiasaan penjualnya yang memukulkan sutil beradu dengan penggore...
Read more »

Cara Membuat Capcay Goreng Spesial Enak dan Mantap

Menu Internasional - Hari ini kita hadir kembali dengan resep masakan istimewa untuk anda. Resep capcay akan menjadi pilihan kita hari ini. Capcay dikenal sebagai masakan yang berasal dari Tiongkok, masakan ini merupakan campuran dari berbagai jenis sayuran seperti halnya nama capcay sendiri yang artinya aneka sayuran atau berbagai macam sayuran. Hidangan khas Tioghoa ini memang menjadi tren masakan yang begitu banyak peminatnya apalagi saat ini. Jumlah sayuran yang dimasak untuk membuat capcay sendiri tidak menentu atau tidak dapat dipastikan harus berapa jumlah sayurnya, akan tetapi banyak orang yang salah kaprah yang mengatakan bahwa capcay harus memenuhi sepuluh jenis sayur. Hal ini juga karena arti secara harafiah capcai yang bisa diartikan Cap sebagai sepuluh dan Cai yang artinya sayuran. Beberapa waktu yang lalu telah kita membagikan juga resep capcay goreng seafood . Membuat capcay memang ada dua jenis cara memasaknya yaitu bisa diolah atau dimasak dengan cara digoreng at...
Read more »