Menu Internasional - Dari pagi sudah diguyur hujan, butuh makanan yang nikmat dan bisa menghangatkan badan. Maka terpikirlah makanan yang kami tuangkan dalam sebuah resep mie goreng lada hitam. Membuat makanan atau memasak berbahan dasar mie memang cukup mudah dan sangat praktis. Hampir semua orang pernah menikmati masakan mie, namun mie yang dimakan sebaiknya mie yang sehat. Makanan instan yang kini banyak beredar tetap boleh dimakan namun dengan porsi yang ideal, jangan terlalu sering karena akan mengganggu kesehatan. Berhubung cara membuat mie goreng saat ini cukup mudah dan menggunakan mie basah jadi tidak menggunakan bahan pengawet. Sehingga bisa anda konsumsi tanpa harus ragu dengan kesehatan anda.
Membuat mie goreng lada hitam hampir sama seperti anda membuat mie goreng lainnya. Hanya saja ada beberapa bumbu tambahan yang mesti anda siapkan, contoh paling jelas dalam resep kali ini tentu saja adalah lada hitam itu sendiri, karena memang jarang orang membuta mie goreng biasa menggunakan lada hitam. Untuk resep mie yang lain silahkan anda kunjungi juga resep mie goreng jawa. Dengan datangnya musim hujan kali ini pastinya hawa dingin sering anda rasakan, nah dengan memasak mie goreng lada hitam ini kami mengharap mampu menghangatkan suasana akibat efek dari lada hitam yang dicampurkan dalam masakan ini. Selain itu membuat mie goreng kali ini kita membutuhkan bumbu-bumbu khas Nusantara berupa rempah-rempah yang menjadi ciri khas masakan Nusantara.
Nah bagi anda yang kebetulan sedang banyak acara dan sangat sibuk hanya sekedar ingin memasak, anda bisa memilih resep ini untuk disajikan kepada keluarga anda. Semoga resep yang kami berikan memberikan banyak pilihan untuk anda dalam menghidangkan masakan sehat bagi keluarga. Untuk itu silahkan anda simak dan buat berdasarkan resep yang berikut ini.
Bahan-bahan :
- 350 gram mie basah
- 1/2 butir bawang bombay (potong dadu kecil)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1 buah paprika merah (dipotong persegi)
- 1 buah paprika hijau (dipotong persegi)
- 100 gram daging ayam (diiris memanjang)
- 50 gram jamur merang (iris tipis)
- 8 buah bakso rasa sapi (iris bulat)
- 1 buah tomat (potong 8 bagian)
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan saus sambal
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan lada hitam (ditumbuk kasar)
- Penyedap rasa (hanya jika suka)
Cara membuatnya :
- Seduh mie basah menggunakan air panas sebentar saja, lalu tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumislah bumbu bawang putih dan bawang bombay hingga tercium aroma harum. Kemudian masukkan paprika hijau dan paprika merah, daging ayam, jamur merang, bakso dan potongan tomat, aduk-aduk hingga rata.
- Masukkan mie basah, beri kecap manis dan kecap asin, saus sambal, garam, lada hitam dan penyedap rasa (jika suka). Aduk-aduk lagi hingga tercampur rata dan matang, lalu segera angkat.
Selesai sudah cara membuat mie goreng lada hitam. Semoga resep ini membantu anda yang sedang belajar memasak, atau yang sedang sangat sibuk dengan kegiatan. Dengan resep di atas anda bisa menyajikan sebanyak 4 porsi mie goreng. Selamat mencoba dan terus berkreasi.