Cara Membuat Gulai Kambing Sedap dan Nikmat Langsung ke konten utama

Resep Salad Ikan Salmon Dengan Buah-buahan Lezat

Cara Membuat Gulai Kambing Sedap dan Nikmat

Menu Internasional - Selamat pagi, kali ini saya akan membagikan resep yang sudah sangat dikenal yaitu Resep Gulai Kambing. Kambing memang hewan yang sering atau banyak dibuat menu masakan. Apalagi mendekati lebaran kurban pasti dalam satu hari itu hampir semua orang memasak menu dengan bahan dasar daging kambing atau daging sapi. Nah dari macam-macam menu masakan yang sering kita jumpai selain sate kambing, kita juga mengenal gulai kambing sup iga kambing atau dendeng kambing. Namun selain kambing ada juga lho resep gulai rebung yang juga patut anda coba.

Pasti di antara anda semua tidak semua jago dalam memasak kambing untuk dijadikan gulai, sate atau yang lainnya bukan? Nah bagi yang baru saja belajar memasak sambil mempersiapkan daging kurban nanti akan dibuat masakan apa, Menu Internasional akan membantu anda untuk memasak dagng kambing menjadi gulai dengan citarasa yang mantap. Sebenarnya bahan-bahan bumbu untuk memasak gulai kambing tidaklah sulit, hanya saja meracik bumbu nya harus pas, sehingga rasanya akan lebih mantap dan tidak mengecewakan.

Nah jika anda merasa masih perlu berkreasi dengan bumbu-bumbu karena selama ini belum berhasil membuat gulai yang mantap berikut ini akan saya sediakan menu spesial yang mudah-mudahan akan sesuai dengan selera anda. Cara Membuat Gulai Kambing Sedap dan Nikmat adalah resep yang akan saya bagikan untuk anda semua, silahkan disimak dan dicoba.

Cara Membuat Gulai Kambing Sedap dan Nikmat

Bahan-bahan :
  • 400 gram daging kambing (potong sesuai selera)
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 batang serai (dimemarkan/digeprak)
  • 4 lembar daun jeruk purut
  • 4 lembar daun salam
  • 1/2 sendok teh bubuk merica
  • 1 sendok teh garam
  • 2 liter santan kelapa
Bumbu-bumbu yang dihaluskan :
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit/kunir
  • 6 buah kemiri
  • 1/2 sendok teh garam
  • Penyedap rasa (jika disukai)
Cara Membuat Gulai Kambing Sedap dan Nikmat :
  1. Haluskan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit, lalu sisihkan terlebih dahulu. Panaskan minyak sayur dengan wajan menggunakan api sedang, masukkanlah daging kambing dan masaklah hingga daging kambing berubah warna. 
  2. Tumislah bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga beraroma harum, lalu masukkan daun jeruk purut, batang serai serta daun salam, bubuk merica dan garam. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur dengan rata.
  3. Selanjutnya tuangkan santan yang sudah disiapkan, lalu aduk-aduk semua baha hingga tercampur rata dan santan mendidih. Kecilkan api kompor dan lanjutkan memasak hingga daging kambing benar-benar matang dan kuah gulai mengental. Jika dirasa cukup segera angkat dan sajikan selagi panas.
Nah sangat mudah kan membuat gulai kambingnya. Semua bahan serta bumbu yang disiapkan di atas bisa membuat 4 porsi makan untuk anda sekeluarga tercinta. Akhir kata tak lupa saya ucapkan selamat mencoba dan tetap berkreasi.
Labels:

Postingan populer dari blog ini

Resep Salad Ikan Salmon Dengan Buah-buahan Lezat

Menu Internasional -  Sudah lama sekali tidak menulis karena ada kesibukan yang tidak bisa dihindari. Kehadirian kali ini saya akan memberikan resep salad ikan salmon dengan buah-buahan yang sangat layak anda coba di rumah. Salad seperti yang kita tahu merupakan makanan yang dibuat dari berbagai campuran sayuran, atau buah yang dicampur dengan makanan lain siap saji. Jadi salad merupakan percampuran dari berbagai bahan makanan yang kemudian disiram dengan saus atau krim dan sejenisnya. Mungkin anda elum tahu banyak tentang salad, salad ternyata sudah dikonsumsi sejak lama, bahkan menurut catatan sejarah salad sudah dikonsumsi sejak jaman Romawi dan Yunani kuno. Jadi bisa dikatakan bahwa salad bukan jenis makanan baru bagi lidah orang diseluruh dunia. Bahkan kita masyarakat yang tinggal di Indonesia pun sudah sangat lama mengenal salad. Contoh yang sangat mudah untuk menggambarkan salad adalah makanan tradisional berupa pecel atau gado-gado ,  rujak juga termasuk dalam kat...
Read more »

Resep Tahu Gunting atau Tahu Tek Khas Surabaya

Menu Internasional - Bagi anda yang doyan makanan Nusantara sangat disarankan untuk mencoba cita rasa dari tahu gunting. Memang ada makanan bernama tahu gunting? Tentu saja ada dan saya akan membagikan resep tahu gunting khas Surabaya untuk anda semua. Mengapa makanan tersebut dinamakan dengan sebutan tahu gunting? Sperti hal nya makanan tradisional yang lain, tahu gunting disebut demikian karena diambil dari perilaku penjualnya yang biasanya menggunting tahu dengan cekatan. Maka dengan perilaku unik penjualnya tersebut muncul nama tahu gunting untuk makanan tersebut. Mungkin jika penjualnya mengiris tahu akan dinamakan tahu iris, atau mungkin jika tahu dibanting akan disebut tahu banting. Untung sang penjual tidak pernah membanting barang dagangannya. Namun tidak semua orang mengenal dengan sebutan tahu gunting, sebagian yang lain mengenal makanan khas Surabaya ini dengan sebutan tahu tek tek, ini juga diambil dari kebiasaan penjualnya yang memukulkan sutil beradu dengan penggore...
Read more »

Cara Membuat Capcay Goreng Spesial Enak dan Mantap

Menu Internasional - Hari ini kita hadir kembali dengan resep masakan istimewa untuk anda. Resep capcay akan menjadi pilihan kita hari ini. Capcay dikenal sebagai masakan yang berasal dari Tiongkok, masakan ini merupakan campuran dari berbagai jenis sayuran seperti halnya nama capcay sendiri yang artinya aneka sayuran atau berbagai macam sayuran. Hidangan khas Tioghoa ini memang menjadi tren masakan yang begitu banyak peminatnya apalagi saat ini. Jumlah sayuran yang dimasak untuk membuat capcay sendiri tidak menentu atau tidak dapat dipastikan harus berapa jumlah sayurnya, akan tetapi banyak orang yang salah kaprah yang mengatakan bahwa capcay harus memenuhi sepuluh jenis sayur. Hal ini juga karena arti secara harafiah capcai yang bisa diartikan Cap sebagai sepuluh dan Cai yang artinya sayuran. Beberapa waktu yang lalu telah kita membagikan juga resep capcay goreng seafood . Membuat capcay memang ada dua jenis cara memasaknya yaitu bisa diolah atau dimasak dengan cara digoreng at...
Read more »