Menu Internasional - Cara membuat beef teriyaki adalah resep yang akan kita bahas pada kesempatan yang baik ini. Seperti yang kita kethaui bahwa teriyaki merupakan saus yang terkenal dari Jepang, setiap kali kita makan atau menikmati atau melihat menu makanan asal Jepang selalu ada resep masakan yang belakangnya menggunakan kata Teriyaki. Seperti pada resep yang lalu kita sudah membuat resep Chicken Teriyaki yang pada dasarnya sama namun kali ini yang digunakan adalah daging sapi.
Berbagai versi masakan Jepang memang sudah sangat dikenal di Indonesia, bahkan restoran yang menyajikan menu-menu masakan Jepang sudah menjamur. Ada beberapa yang kita sudah sangat mengenal dari namanya saja bahwa itu adalah masakan Jepang antara lain Sushi, Chicken Teriyaki, Chicken Katsu dan banyak lagi. Saya rasa semua memiliki cita rasa yang berbeda, dan semua patut anda coba.
Kembali lagi ke resep membuat beef teriyaki, untuk membuat masakan yang satu ini memang tidak sesulit jika anda hanya membayangkan namanya. Masakan ini sangat simple untuk dibuat dan bahan-bahan nya pun sangat mudah didapatkan, bahkan saus teriyaki pun bisa dibeli dalam kemasan botol saat ini. Nah untuk anda yang sudah tidak sabar untuk segera membuatnya segera saja anda simak resep spesial nya di Cara Membuat Beef Teriyaki Khas Jepang Cita Rasa Nikmat dalam resep yang berikut ini.
- 450 gam daging sapi (diris tipis)
- 6 sendok makan saus teriyaki instan (kemasan botol)
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan gula pasir
- 3 sendok makan minyak (untuk menumis daging)
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 6 siung bawang putih (diiris tipis-tipis)
- 1 butir bawang bombay (diiris tipis-tipis)
- 1 buah paprika merah
- 3 cm jahe parut (diperas dan ambil airnya)
- 1 sendok teh garam
- 150 ml air
Cara Membuat Beef Teriyaki Khas Jepang Cita Rasa Nikmat :
- Rendamlah daging sapi kedalam campuran saus teriyaki, kecap manis serta gula pasir selama kurang lebih 1 jam. Selanjutnya itu tumislah bawang putih hingga tercium aroma harum, lalu masukkan daging dan aduk-aduk hingga kaku, angkat dan sisihkan dahulu.
- Tumislah bawang bombay, lalu masukkan kembali tumisan daging, tambakan paprika merah, bumbu-bumbu yang lain serta air. Lanjutkan memasak hingga daging menjadi empuk serta bumbu-bumbu meresap. Jika dirasa sudah cukup segera angkat dan sajikan.
Nah Beef Teriyaki sudah selesai dibuat dan anda sudah bisa menikmati bersama dengan keluarga tercinta. Bahan-bahan yang sudah disiapkan di atas bisa dibuat untuk 4 porsi makan. Selamat mencoba dan berkreasi.
Note : Teriyaki merupakan saus perendam khas masakan Jepang yang di buat dari kecap manis, jahe, bawang putih dan mirin. Hasilnya adalah saus berwarna coklat dan cair. Saus teriyaki bisa anda dapatkan dalam kemasan botol dan siap pakai.