Resep Masakan Internasional

Menu Internasional - Di awali dengan pertanyaan sederhana, apa itu caisim? Caisim adalah sejenis tumbuhan sayur-sayuran yang biasa kita kenal dengan nama sawi hijau, itu tuh sawi yang biasanya disajikan bareng sama mi ayam. Keduanya seperti ga mau terpisah antara mie ayam sama sawi, kecuali abang yang jualnya lagi kehabisan sawi, jadi bisa saja anda cuma disajikan mie ayam. Nah bagaimana kalau mi nya yang abis mau tidak di bikin sawi ayam? Nah untuk kali ini kita tidak mau bikin mi ayam atau sawi ayam, karena sawi selain untuk bahan campuran mi juga bisa dimasak sendiri menjadi berbagai macam masakan yang tentunya bisa menggugah selera, karena saya sendiri juga penggemar berat sayur-sayuran terutama ya sawi ini. Untuk kesempatan yang sangat baik ini, membuka pekan ini dengan sajian berselera untuk anda semua. Kira-kira ada yang tau apa yang akan kita buat dengan sang sawi hijau ini, ya kali ini kita akan membuat Cah Caisim. Untuk persiapan bahan-bahan nya cukup mudah sama sepert

Menu Internasional - Brokoli seperti yang kita kenal adalah sejenis sayuran yang mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Dikenal dalam bahasa ilmiahnya sebagai Brassica oleraceae adalah sejenis tanaman yang termasuk dalam suku kubis. Jenis tanaman ini disinyalir berasal dari daerah laut tengah dan sudah dikembangkan sejak jaman Yunani kuno. Sedangkan di Indonesia jenis sayuran ini mulai dikenal sejak tahun 1970-an jauh sebelum Edi Brokoli terkenal tentunya. Sedangkan bagian yang dimakan dari sayur brokoli adalah bagian kepala bunga yang berwarna hijau dan tersusun dengan rapat seperti rimbun nya pohon. Brokoli sendiri sering disebut sebagai kembang kol, meskipun yang kita tau keduanya sangat berbeda karena kembang kol berwarna putih. Brokoli sebagai sayuran dapat diolah menjadi bahan makanan dengan diolah biasanya dengan cara direbus atau pun bisa juga di kukus bahkan enak juga dimakan mentah sebagai lalapan dengan syarat sayuran tersebut bersih. Sedangkan untuk pen

Menu Internasional - Resep yang akan kami bagikan kali ini adalah resep membuat masakan jenis sayur yaitu resep asem-asem buncis. Membuat masakan tidak sesulit yang anda bayangkan, rasa yang begitu segar mampu membuat siapapun akan tergoda untuk segera menyantap nya. Bagaimana tidak rasa asam yang segar di kombinasikan dengan sayuran buncis yang crunchy memang selalu membuat nafsu makan tergugah, apalagi saat disandingkan dengan lauk pauk sederhana seperti tempe goreng, ikan asin maupun tahu plus sambal pedas mantap dijamin akan segera habis dalam waktu singkat. Selain sebagai lauk untuk mendampingi asem-asem buncis, tahu atau tempe bisa menjadi bahan campuran asem-asem itu sendiri dengan dipotong-potong jadi selain rasa yang segar gizi nya pun didapat dari masakan lezat ini.  Seperti yang kita ketahui mengkonsumsi sayur mayur merupakan hal terbaik untuk menjaga kesehatan, diharapkan dengan masakan ini anda bisa mendapatkan asupan nutrisi yang cukup dan berimbang. Dan resep sayu

Menu Internasional - Membicarakan tentang budaya kuliner Nusantara sama juga membicarakan budaya adat masyarakatnya. Masing-masing daerah memiliki ciri khasnya masing-masing. Di antara sekian banyak makanan khas Nusantara salah satu yang cukup terkenal adalah acar. Acar merupakan makanan yang dibuat awet atau sebuah cara mengawetkan makanan dengan menggunakan cuka atau menggunakan air garam. Bahan yang biasa digunakan untuk membuat acar adalah mentimun, namun biasa juga dibuat dari cabai, bawang, tomat dan bahan yang lain. Acar sendiri bukan merupakan makanan pokok, atau biasa di sebut dengan makanan atau hidangan sampingan yang pada penyajiannya dimakan dengan hidangan utama. Berbagai daerah atau negara di dunia memiliki jenis dan acar yang masing-masing mempunyai ciri khas sendiri. Pada umum nya masakan yang cocok disajikan bersama dengan acar adalah masakan yang bersantan atau masakan yang kaya akan bumbu. Ada berbagai macam jenis acar yang dikenal antara lain acar sayuran,

Menu Internasional  - Resep yang akan kita buat kali ini masih seputar resep kue kering yaitu kue semprit.  Kue Semprit merupakan kue yang sangat familiar terutama pada saat hari raya yang sebentar lagi akan segera kita sambut. Kue yang biasanya berbentuk bunga dengan selai di tengahnya ini memang sangat digemari. Tak hanya anak-anak orang dewasa pun senang ngemil kue ini karena renyah dan gurih juga rasanya yang manis. Tak hanya itu setiap kali hari raya hampir disetiap rumah yang kita kunjungi pasti tersedia kue renyah ini. Dari cara pembuatan nya yang mudah, dan bahan-bahan yang juga mudah di dapatkan membuat kue ini tidak hanya di temukan hanya pada saat hari raya akan tetapi juga sangat cocok untuk cemilan sehari-hari untuk menemani anda bekerja atau bersantai di depan TV bersama keluarga. Dan untuk anda yang punya anak gemar jajan makanan atau kue olahan pabrik kue ini akan menjadi alternatif untuk mengalihkan kebiasaan jajan anak-anak anda. Selalu siapkan kue hasil karya

Menu Internasional - Jumpa lagi dengan aneka resep makanan untuk anda pecinta kuliner. Kali ini kita akan membuat resep kue kurma. Kue Kering Kurma identik sama hari raya lebaran yang tinggal menunggu hari yang akan tiba. Bagi anda yang belum sempat membuat kue suguhan untuk lebaran saat nya anda beraksi membuat sajian ternikmat bagi tamu yang bersilaturahmi ke rumah anda. Pastinya akan menarik kue yang berbahan kurma ini jika disjikan saat lebaran nanti, memberi kesan anda berlebaran di negara Timur Tengah sana yang merupakan penghasil kurma. Kue kering akan menjadi primadona saat hari raya nanti apalagi anak-anak sangat menyukai jenis kue ini. Dijamin kue ini akan menjadi kue yang begitu disukai oleh anak-anak dan yang paling cepat habis. Namun selain kue ini cocok menjadi sajian utama di hari raya nanti bukan berarti ada nya cuma pada saat lebaran, karena kue ini juga cocok untuk anda yang suka ngemil apalagi saat santai, kerja atau kumpul bareng sahabat. Nah bagi anda ya

Menu Internasional - Kue kering merupakan makanan kecil atau cemilan yang banyak disukai oleh banyak orang, dari balita, anak-anak, remaja, dewasa bahkan manula. Tak heran jika makanan kecil ini dapat kita lihat dimanapun kita berada, bahkan di dalam bus saat perjalanan. Memang tak bisa dipisahkan antara kue dan kebiasaan ngemil, yang memang sangat cocok untuk teman setia saat banyak kerjaan rumah atau bersantai didepan TV dan saat bersama sahabat. Kue kering juga hampir tak bisa dipisahkan sama yang namanya hari raya, entah Lebaran, Natal atau hari besar lainnya. Seolah kue ini menjadi suguhan atau sajian wajib untuk para tamu yang berkunjung. Apalagi yang di suguhkan rasanya enak, pasti jadi serbuah anak-anak yang kadang tak segan-segan mengantongi kue dari stoples ke kantong saku bajunya, namanya juga anak-anak asal dimakan ya jangan dibuang. Nah sebentar lagi kan hari raya lebaran tiba nih, ibu-ibu sudah mempersiapkan kue lebarannya belum? Kali ini menambah lagi untuk res

Menu Internasional - Datang kembali dengan resep kue kering yang tentunya masing-masing dari anda punya cerita tersendiri dalam menikmati kue kering yang kerap menjadi cemilan favorit untuk anda. Dan memang kue ini tidak pernah sepi dari penggemar, bahkan setiap kali saya menuliskan resep-resep special untuk anda kerap ditemani kue yang gurih nan renyah meskipun tidak setiap hari ada. Ada beberapa keuntungan yang bisa anda dapatkan dengan belajar membuat berbagai macam kue kering antara lain, bisa sebagai ide usaha, bisa memberikan pembelajaran untuk anak-anak agar tidak terbiasa jajan di luar, lebih menghemat pengeluaran. Menjelang hari raya yang beberapa waktu lagi akan tiba diantara ibu-ibu rumah tangga mungkin bingung dalam memilih kue apa yang nanti akan di suguhkan untuk para tamu. Nah dalam kesempatan ini mumpung masih banyak waktu untuk belajar dan mencoba anda juga bisa mengkreasikan resep-resep yang ada di blog sederhana ini sesuai dengan keinginan anda masing-masing. Se

Menu Internasional -  Membuat kue kering sendiri tentu akan lebih bagus daripada membeli yang sudah jadi, alasannya adalah membuat sendiri lebih terjaga kebersihan nya, lebih hemat biaya, bisa menjadi lahan usaha dan banyak lagi keuntungan yang bisa di dapat. Ada beberapa hal yang membuat kue sendiri penting, antara lain bisa menghilangkan kebiasaan jajan anak-anak anda. Memang menjengkelkan jika anak-anak punya kebiasaan jajan, apa-apa minta beli tapi yang paling menjengkelkan adalah saat sudah dibeli tidak dimakan. Tapi namanya juga anak-anak orang tua wajib sabar dan beri pengertian. Nah apa yang akan kita lakukan kali ini? Tentunya seperti biasa membagi-bagikan resep yang spesial untuk anda. Akhir-akhir ini saya sering membagikan resep kue kering ya karena menjelang hari raya biasanya banyak ibu-ibu yang bingung ingin membuat kue apa, nah untuk itu kami menyediakan yang kami punya untuk anda semua. Hari raya tinggal beberapa saat lagi mulai mepet, mulai bingung? Kali ini

Menu Internasional - Jika kita membicarakan tentang kue kering memang layak disebut kue yang tak kenal usia, dari anak-anak, remaja hingga orang tua bahkan manula yang masih punya gigi. Kue ini memang sangat cocok untuk menemani hari-hari saat santai, lembur kerja, nonton TV, teman perjalanan jauh atau sebagai sajian tamu di hari raya. Namun saat ini serbuan kue olahan pabrikn semakin merajalela membuat anak-anak diajari untuk berlaku konsumeris, tidak sedikit uang yang dikeluarkan untuk jajanan anak-anak. Untuk menghentikan kebiasaan tersebut hendaknya anda yang punya buh hati harus membiasakan membuatnya untuk anak anda. Sebuah kreasi menarik akan membuat anak anda berpaling dari jajan di luar. Kue ini dalam membuat nya juga tidak susah koq, yang paling penting adalah anda niat untuk membuatnya. Bahan-bahan untuk membuatnya juga sangat gampang didapatkan di warung atau supermarket terdekat.Ga akan menghabiskan waktu seharian untuk membuatnya bahkan tidak lebih dari satu jam. Se

Menu Internasional - Kali ini kita akan membahas mengenai resep kue kering. Cara membuat kue kering sangat mudah dan hemat waktu, seperti cara membuat Choco Rice Cookies yang tidak lebih dari satu jam mampu menghasilkan 460 gram kue. Nah kali ini akan membuat kue kering untuk sajian hari lebaran yang beberapa saat lagi akan tiba. Bahannya berbeda dari beberapa kue yang kita bikin resepnya yang banyak bahan coklat nya. Nah sekarang bahan kacang mede menjadi pilihan untuk resep kali ini. Kacang seperti yang kita ketahui kacang mede sebenarnya adalah biji tunggal dari buah jambu monyet dalam ilmu botani namun karena bentuk dan rasa nya yang gurih mirip kacang maka disebut dengan kacang mede atau kacang mete. Selain sebagai makanan kecil, cemilan tradisional yang biasanya digoreng dan dimakan sebagai teman minum teh atau kop. Nah secara modern kacang mede atau kacang mete kini sudah digunakan sebagai bahan isi atau campuran kue. Nah sebagai bahan kue yang akan kita buat resepnya

Menu Internasional -  Kue kering  dengan citarasa coklat memang sangat digemari oleh banyak orang, baik usia anak-anak maupun dewasa. Kue kering coklat sudah sangat mudah sekali di temukan bahkan berceceran di warung-warung pinggir jalan. Dengan kemasan yang menarik mampu membuat anak-anak ketagihan membeli jajanan instant yang tidak bisa kita mempertanggungjawabkan proses pengolahan nya. Jika anda seorang ibu yang memiliki anak yang suka jajan dan hampir tiap hari uang jajan selalu habis segeralah dihentikan kebiasaan itu, cara nya dengan membuat sendiri kue kering kegemaran anak-anak. Kue ini selain sangat disukai anak-anak, orang dewasa pun sangat menggemari nya. Hampir setiap kita bepergian kue kering ini menjadi teman menahan kantuk di bus, atau sebagai penunda lapar. Selain itu juga sangat baik sebagai cemilan saat santai atau nonton acara favorit, dan banyak lagi deh suasana yang cocok untuk menikmati kue ini. Dan satu lagi kue kering sangat wajib disajikan di hari raya ma

Menu Internasional - Masih kembali dengan resep kue yang istimewa untuk anda. Kali ini kita akan membuat resep Choco Nut Ring Cookies tidak jauh berbeda dengan cara membuat Choco Nut Cookies yang baru saja di posting beberapa waktu yang lalu. Hanya saja perbedaan yang ada pada bentuknya. Karena selain rasa kue juga sangat menarik dalam hal bentuknya. Apalagi jika konsumen nya kebanyakan anak-anak, kue dengan bentuk yang lucu-lucu dan unik mampu menarik minat anak-anak untuk mengkonsumsi nya. Ini bisa menjadi alternatif menarik untuk ibu-ibu yang memiliki anak yang suka jajan makanan atau kue hasil olahan pabrikan. Dengan membuat sendiri kue dengan bentuk menarik dan rasa yang enak dan lebih terjamin kebersihan nya, anak-anak akan mengurangi uang jajan dan bisa di tabung. Nah kue kering memang sangat diminati banyak orang selain anak-anak. Orang dewasa pun begitu menggemari makanan jenis kue ini. Begitu populer nya hingga yang sudah terbiasa wajib membawa kue untuk menemani perjal

Menu Internasional - Kue kering yang satu ini pastinya mampu menghipnotis lewat pandangan pertama. Kue cantik ini dari namanya saja sudah sangat menggoda, Choco Nut Cookies itulah namanya. Dari namanya ketahuan kue kering ini bahwa kue ini dibuat dengan bahan coklat dan kacang. Bisa anda bayangkan bagaimana rasanya percampuran antara coklat yang manis di campur dengan kacang yang gurih dan renyah. Suatu paduan rasa yang tak mampu dikalahkan dengan kue lain yang selama ini pernah anda lihat dan nikmati. Dari bentuknya hampir mirip dengan Kue  Choco Chips  yang baru di buat resepnya beberapa waktu yang lalu. Kue ini selain cocok sebagai cemilan dan makanan ringan saat bekerja lembur atau perjalanan jauh, kue ini sangat cocok disajikan saat hari raya lebaran yang sebentar lagi akan di rayakan, atau hari Natal yang beberapa waktu lagi akan lewat juga. Mumpung masih agak lama dan masih ada waktu untuk belajar dan mencoba agar nanti yang disajikan adalah kue yang benar-benar hasil ter

Menu Internasional - Anda pasti tau kue dengan bintik-bintik coklat di permukaannya, namanya sih biasa disebut dengan kue choco chips. Kue yang banyak disukai anak-anak tersebut bisa kok anda buat sendiri tentunya dengan rasa yang lebih nikmat dan dengan kualitas yang lebih terjaga. Anda bisa bayangkan jika anak-anak anda sudah menyukai kue ini berapa uang yang harus anda keluarkan untuk jajan. Dan bandingkan jika anda membuat sendiri untuk anak-anak anda, tentunya dengan sedikit biaya anak-anak akan lebih berhemat dan uangnya bisa di tabung. Kue yang satu ini juga sangat cocok disajikan di meja tamu sebagai suguhan yang menggoda sebagai kue lebaran nanti. Bagaimana komentar sahabat anda dengan tampilan kue anda di toples, mereka akan menyangka bahwa anda sudah membeli kue olahan pabrik dan menyuguhkannya di dalam toples. Dan selain cocok sebagai kue suguhan kue ini juga sangat cocok sebagai bekal untuk perjalanan jauh anda, atau teman ngemil saat bekerja atau saat santai. Saat

Menu Internasional - Sebagai selingan menu berbuka puasa , karena waktu berjalan meskipun masih lama namun kian mendekati hari raya, sekalian belajar membuat kue untuk disajikan di hari raya nanti. Setelah kemarin membuat Cheese Nut Ball sebagai kue yang gurih dan mak nyuzz kali ini kana kembali memberikan resep yan pastinya tidak kalah dengan makanan atau kue yang lain. Bahannya masih sama dari keju namun kali ini dicampur dengan bahan yang banyak disukai anak-anak bahkan dewasa yaitu coklat. Choco Cheese Cookies kira-kira begitulah namanya.  Kue ini pastinya akan menjadi kue yang banyak diserbu oleh anak-anak ketika bertamu kerumah anda. Tidak sulit membuatnya dan bahan-bahannya pun tersedia banyak di sekitar anda. Tinggal kapan anda sempat dan semua dijamin jadi dan pastinya tak akan kalah dengan kue yang dijual di toko makanan atau toko kue di kota anda. Bagaimana anda membayangkan kue dengan bahan keju dicampur dengan coklat dan susu, gurih, lembut, enak hmmmm, lezat pastiny

Menu Internasional - Berjumpa kembali dengan menu resep-resep istimewa untuk anda. Kali ini kita akan membuat resep bubur sumsum. Bubur sumsum merupakan bubur lembut yang dibuat dengan menggunakan tepung beras yang kemudian disajikan bersama dengan kuah yang terbuat dari gula merah yang dilarutkan atau dalam bahasa jawa disebut dengan "Juruh". Menu bubur ini hampir sama dengan Bubur Cha Cha yang beberapa waktu lalu telah kita bagikan. Hanya saja untuk kuah di dalam bubur sumsum ini tidak menggunakan santan, namun santan dicampur dengan tepung berasnya. Menu special ini banyak sekali penggemarnya. Tekstur nya yang lembut memang sangat nikmat dimakan apalagi ditambah dengan manisnya kuah yang dicampur saat penyajian. Menu ini sangat cocok disajikan sebagai menu berbuka puasa . Sesuai dengan yang dibilang banyak orang berbukalah dengan yang manis, dan berbuka dengan makanan yang banyak mengandung cairan, dan berbuka dengan makanan yang ringan, semua itu terdapat dalam menu

Menu Internasional - Resep kita kali ini adalah membuat kue kering cheese nut ball. Membuat Cheese Nut Ball atau bola keju kacang tidak serumit dan sesusah yang ada di pikiran kita. Cara membuatnya yang mudah dan rasa kue yang gurih dengan lapisan kacang dan lembutnya keju bisa menjadi pilihan alternatif suguhan yang lezat di hari raya atau sebagai cemilan saat sedang santai atau sedang bekerja dan nonton TV di rumah. Kue kering memang sangat populer sebagai makanan ringan yang hampir semua orang menyukainya.  Nah menjelang hari raya biasanya banyak orang yang bingung dengan memilih kue apa yang sebaiknya dibuat untuk disuguhkan di hari raya nanti. Banyak juga yang memilih membeli kue yang sudah jadi meskipun dengan harga yang mahal. Namun seenak-enaknya kue yang kita beli akan lebih puas tentunya jika kue yang enak itu adalah hasil karya tangan anda sendiri. Bagaimana rasanya jika ada tamu yang memuji kue anda dan menanyakan dimana kue itu dibeli. Pastinya dengan bangga anda bi

Menu Internasional - Menjelang sore hari di bulan puasa jalanan mulai ramai dipenuhi oleh orang-orang yang berjalan-jalan sambil menunggu waktunya berbuka puasa atau dikenal dengan istilah ngabuburit. Saat ngabuburit biasanya banyak kegiatan yang bisa dilakukan entah itu ngobrol sampai lupa waktu dan ga kerasa tiba waktunya berbuka puasa dan banyak lagi. Nah menjelang berbuka puasa saatnya untuk berburu makanan atau minuman segar untuk menu berbuka puasa. Ini dia yang di tunggu-tunggu sambil memilah milah makanan atau minuman apa yang diinginkan, ada banyak sekali pilihan yang pastinya semua mampu menggugah selera. Seperti misalnya Kolak Pisang , atau soup buah segar semua menjadi pilihan menarik untuk berbuka. Namun disarankan pilih yang benar-benar anda mau jangan semua dibeli kebanyakan bisa sakit perut atau sudah beli lumayan banyak ga ada yang ngabisin sayang duitnya bisa buat beli baju lebaran kan? Hal ini tentunya sangat menarik dalam mengisi waktu menjelang berbuka. Tapi

Menu Internasional - Kali ini kita akan membuat resep kolak pisang istimewa. Kolak pisang merupakan menu yang begitu banyak dicari selain es bah segar yang populer di bulan puasa seperti saat ini. Karena menu-menu tersebut merupakan makanan pembuka saat berbuka puasa.  Kenapa bisa begitu populer ya? mungkin dari menu tersebut dipilih teksturnya yang lembut disajikan bersama kuah yang manis dan segar merupakan jawabannya. Seperti yang saya ulas di postingan sebelumnya bahwa berbuka puasa yang baik adalah dimulai dengan menu makanan berair/berkuah dan manis juga lembut (bukan makanan yang berat) karena tubuh kita selama berpuasa memproduksi enzin yang lebih sedikit. Sehingga tubuh dengan sistem pencernaanya membutuhkan adaptasi secara perlahan dengan makanan yang dikonsums setelah berpuasa seharian penuh. Maka dipilihlah kolak pisang dengan segala kenikmatannya. Disamping itu saat bulan puasa seperti ini kolak pisang memang sangat mudah hampir di setiap pinggiran jalan, atau d

Menu Internasional - Puasa adalah hal yang wajib dilakukan saat bulan Ramadhan seperti saat ini. Puasa tidak hanya menahan lapar dan haus akan tetapi yang lebih penting dari puasa itu sendiri adalah menahan hawa nafsu, baik itu nafsu makan, nafsu syahwat maupun menjaga nafsu negatif dari dalam diri seperti amarah dan perilaku negatif yang lain. Nah dalam berpuasa juga masing-masing orang mempunyai tujuan sendiri. Ada yang berpuasa karena memang wajib seperti berpuasa saat bulan Ramadhan, atau untuk tujuan kesehatan seperti puasa diet dan lain sebagainya. Dalam berpuasa sangat penting dalam menjaga pola makan terutama saat berbuka puasa. Ada beberapa orang setelah berpuasa tidak makan seharian begitu saat berbuka puasa langsung saja makan dengan lahap nya karena mungkin saking laparnya. Namun jangan salah hal demikian harus dihindari. Yang perlu di perhatikan dalam hal mengkonsumsi makanan saat berbuka puasa. Mengapa seperti itu? Jawabannya adalah karena selama berpuasa sistem pen

Menu Internasional - Bukan cuma kopi saja yang punya citarasa senikmat cappucino, kue kering pun punya citarasa yang sama. kue kering yang diberi nama Cappucino Cookies ini begitu nikmat di mulut saat kue kering mulai lumat di lidah. Untuk anda pecinta kopi tentunya juga wajib untuk mencicipi kue ini dan bandingkan rasanya. Dan dengan citarasa yang sama pastinya sangat cocok sebagai teman minum kopi bersama sahabat, atau cocok pula sebagai teman bekerja lembur, sangat bagus juga sebagai cemilan saat nonton TV. Kue kering atau biasa juga disebut cookies meang sangat populer dikalangan banyak orang. Sebagian besar orang membawa atau menyediakan kue ini sebagai bekal perjalanan, ada juga yang membawanya sebagai cemilan saat camping atau acara tidak resmi. Bahkan kue kering ini juga sangat populer sebagai sajian tamu yang berkunjung ke rumah. Biasanya saat hari raya lebaran atau natal kue jenis ini sangat mudah ditemukan di meja tamu. Dan segera habis diserbu anak-anak yang sangat