Resep Masakan Internasional

Menu Internasional - Bulan Ramadhan memang identik dengan orang berpuasa, identik pula dengan berbuka puasa. Nah kali ini saya akan memberikan resep es pocong manis segar untuk menu anda berbuka puasa. Dari namanya memang sangat menyeramkan namun sekaligus juga membuat penasaran bagi yang belum pernah melihat, apalagi merasakan nikmat dan segarnya es pocong. Bagi penyuka horor jangan berharap anda mendapatkan tempat yang menyeramkan, atau suasana mencekap ketika membeli es pocong. Tidak ada sama sekali kesan horor penuh misteri jika anda mendatangi kedai tempat berjualan es pocong, semua tampak bersih dan terang benderang, dan mungkin sang pemilik juga sangat ramah. Nah terbuka sudah akhirnya kedok si pocong dalam bentuk minuman es segar ini, tidak ada niat menakuti, dinamakan es pocong dengan tujuan agar banyak orang penasaran saja untuk memudahkan orang mengenal dan menghafal nama produk minuman baru tersebut. Es pocong yang anda lihat ternyata memiliki tampilan yang sangat berbalik

Menu Internasional - Menikmati es kelapa muda atau klamud saat berbuka puasa tentu saja sangat nikmat dan segar. Namun bagaimana jika di daerah anda sangat susah mencari kelapa, apalagi kelapa muda? Jangan khawatir, saya akan memberikan resep es kelapa muda KW alias kelapa muda palsu. Jangan khawatir meskipun kelapa mudanya tiruan, namun dijamin tidak akan mengganggu kesehatan, idak mengandung bahan-bahan berbahaya, pokoknya lebih enak dan sehat. Ini hanya untuk membantu anda yang susah mencari kelapa muda, untuk cita rasa kelapa muda tiruan ini tentu saja lebih enak daripada kelapa muda asli. Mengapa lebih enak? Karena bahan yang digunakan adalah agar-agar dan diberi campuran susu kental manis. Resep ini sudah pernah dicoba oleh teman saya dan menurutnya menghasilkan bentuk yang sangat mirip, dan sekali lagi rasanya bisa di adu dengan es kelapa muda langganan anda. Theresia Yuni adalah teman saya yang kemarin memamerkan es kelapa muda buatannya. Memang saya pribadi belum mencoban

Menu Internasional - Martabak merupakan makanan yang terbuat dari bahan telur yang dilipat. Dari arti katanya sendiri martabak berasal dari bahasa Arab yang bisa diartikan sebagai melipat atau terlipat. Nah dengan pengantar tersebut maka kali ini saya juga akan membagikan resep martabak telur spesial yang lebih praktis dari resep martabak yang sebelumnya. Memang tidak salah jika melihat martabak secara fisik adalah makanan yang berupa dadar telur diisi dengan berbagai macam bahan isian lalu dilipat. Makanan yang juga sangat terkenal di Indonesia ini sebenarnya sudah lebih dahulu terkenal di wilayah Timur Tengah. Martabak sudah sangat lazim dikenal di Arab Saudi, Yaman dan negara-negara tetangga Indonesia yaitu Brunei dan Malaysia. Masing-masing daerah memiliki ciri khas tersendiri untuk membuat martabak menyesuaikan dengan kebudayaan lokal yang ada. Di Indonesia sendiri kita mengenal ada dua jenis martabak yang sudah sangat terkenal di masyarakat, yaitu martabak asin yang biasanya

Menu Internasional - Apakah anda salah satu pecinta makanan rolade? Saya juga suka rolade isi apa saja, biasanya saya menikmati rolade daun singkong, namun kali ini saya akan memberikan resep rolade tahu isi sosis. Rolade biasa yang hanya telur dah bahan isian daun singkong saja rasanya sudah demikian nikmat dan sedap, apalagi kini ditambah dengan tahu dan sosis, pasti kebayang kan bagaimana nikmatnya. Rolade sesuai namanya adalah salah satu makanan yang terbuat dari telur, kemudian diberi isian bermacam-macam makanan, tentu saja makanan sebagai bahan isian menyesuaikan selera masing-masing pribadi. Jika suka yang isian sederhana bisa menggunakan daun singkong, jika suka daging bisa juga menggunakan bahan isian daging. Pada resep sebelumnya saya juga sudah membagikan resep rolade yang terbukti membuat mulut susah menahan nikmatnya rolade tersebut. Resep rolade ikan gurami adalah resep yang sebelumnya saya bagikan. Berbeda tentunya dengan resep rolade yang akan saya bagikan kali i

Menu Internasional - Hari pertama puasa saya harapkan semua berjalan lancar, dan tak lupa pula saya mengucapkan selamat menunaikan ibadah puasa bagi yang menjalankan. Di awal bulan puasa ini saya akan memberikan resep pepes nasi bakar yang mungkin akan memberikan referensi sebagai menu berbuka puasa bagi anda sekalian. Resep pepes nasi bakar menjadi pilihan untuk menu berbuka puasa yang mungkin pas. Pertimbangan saya adalah resep ini merupakan resep sederhana dan sangat gampang sekali membuatnya. Jadi bagi anda yang tidak banyak waktu menyiapkan makanan untuk berbuka puasa bisa memilih resep yang akan saya berikan untuk dibuat sore ini. Pepes nasi bakar ini tidak menggunakan bahan isian, jadi sifatnya seperti anda menikmati nasi biasa, namun nasi pepes bakar ini sendiri sudah memiliki rasa. Pepes nasi bakar bisa ditambah dengn lauk pauk yang sudah anda siapkan, jadi menu berbuka puasa anda semakin spesial dengan hadirnya pepes nasi bakar yang nikmat dan mampu mengundang selera ma

Menu Internasional - Ingat nama kue dari beras ketan, berbentuk segitiga, disajikan dengan taburan kelapa dan saus gula merah? Jika tidak ingat maka kami akan memberikan resep kue lopis atau di daerah Betawi biasa disebut kue lupis. Ya kue segitiga itu bernama kue lopis atau lupis, sangat unik baik dari bentuk maupun penyajiannya. Namun kini bentuk kue lopis ternyata bervariasi, bahkan ada juga yang dibentuk seperti lontong, mungkin lebih praktis. Dulu sewaktu masih kecil kue ini merupakan jajanan favorit saya selain pisang goreng, dan cenil. Setiap kali pulang pasar biasanya oleh-oleh yang dibawa ibu adalah kue lopis ini. Sampai sekarang mungkin masih ada yang menjual kue lopis. Coba besok saya akan ke pasar tradisional di kampung saya untuk berburu kue tradisional jika masih ada. Memang sudah cukup lama di daerah saya tinggal menemukan kue tradisional yang dulu semasa kecil sering jadi jajanan nikmat oleh-oleh ibu. Namun tentu saja kita tetap berharap kue ini masih belum bisa

Menu Internasional - Dari pulau Jawa kita terbang ke Sulawesi tepatnya di kota Manado. Di sana kita akan mendapatkan banyak makanan khas daerah yang sudah dikenal diseluruh Nusantara bahkan mungkin di mancanegara. Salah satu yang akan kami bagikan adalah resep kue popaco yang memiliki rasa manis dan gurih dari santan sebagai pelengkap penyajian. Sebagai salah satu makanan tradisional kue popaco ini hingga saat ini masih sering digunakan untuk sajian dalam berbagai acara baik yang formal maupun non formal. Kue tradisional masih menjadi primadona di sana dan masih dijaga kelestariannya. Mungkin banyak di daerah lain yang sudah tidak peduli dengan salah satu makanan tradisional terutama kue tradisional. Berbeda di Manado di sana hampir setiap ada upacara adat atau acara keluarga selalu terhidang makanan atau kue trdisional sebagai hidangan wajib. Jadi selain menjaga tradisi sekaligus juga menjaga budaya kuliner. Melihat tampilan kue popaco dibungkus menggunakan daun pandan yang dibu

Menu Internasional - Sudah mencoba resep pada artikel sebelumnya? Apakah anda berhasil? Jika belum berhasil jangan berkecil hati, anda perlu mencoba lagi hingga berhasil. Nah walaupun anda belum berhasil, anda masih bisa mencoba lagi resep puding yang lain yaitu resep puding ikan koi. Puding pada perkembangan saat ini sudah banyak mengalami berbagai kreasi yang unik, bahkan bisa dihias sedemikian rupa agar selain memiliki citarasa nikmat juga memiliki nilai artistik yang membuatnya menarik perhatian. Proses membuatnya juga tidak sesulit yang dibayangkan, jika anda mengikuti resep yang ada di jamin anda bisa membuatnya. Pada resep sebelumnya kami telah membagikan resep puding telur ceplok yang mungkin sebagian dari anda sudah mencobanya. Masih dengan proses pembuatan yang sedikit banyak hampir sama, hanya saja bahan untuk membuatnya berkurang. Jika warna putih telur pada resep sebelumnya menggunakan susu, dalam resep kali ini susu ditiadakan karena efek air kami buat bening tanpa

Menu Internasional - Anda pernah menikmati makanan penutup berupa telur ceplok? Namun begitu anda gigit ternyata adalah puding? Mungkin anda merasa tertipu sekaligus penasaran bagaimana cara membuatnya. Resep puding telur ceplok mata sapi yang akan kami bagikan kali ini semoga membuat rasa penasaran and terobati. Sekilas memang tampak mirip dengan telur ceplok yang sebenarnya, namun tekstur dan rasanya pasti sangat berbeda dengan apa yang anda harapkan. Namun bukannya menyesal tapi justru menyenangkan bukan. kami akan membuat resep yang setidaknya nanti akan mendekati warna dan bentuk asli dari telur ceplok. Bahan yang digunakan untuk membuat puding ini sama dengan bahan yang biasa untuk membuat puding yang lain. Hanya saja proses yang dilakukan untuk membuatnya agak sedikit rumit dan mungkin tidak bisa sekali jadi, kecuali anda sudah terbiasa membuat makanan penutup sejenis puding. Yang dibutuhkan hanyalah sedikit kemampuan berkreasi dan bermain warna saja. Selebihnya hanya sepe

Menu Internasional - Menunggu hujan di musim kemarau tahun ini rasanya sangat panjang. Mendung yang sudah menggumpal ternyata tidak membuat hujan segera turun, namun justru membuat suhu menjadi panas. Cuaca pancaroba memang selalu tidak menentu, hal ini berpengaruh pada seringnya kita merasa haus. Untuk menghilangkan rasa haus tersebut kali ini kami mengajak anda untuk membuat minuman segar yang bisa menghilangkan dahaga anda. Resep es pisang hijau mungkin bisa menjadi solusi terbaik anda saat mengalami rasa haus yang tak tertahankan. Es yang segar sudah umum menjadi konsumsi kita saat cuaca terik atau panas seperti yang dirasakan saat ini. Es pisang hijau memang bukan minuman yang asing bagi sebagian orang di daerah tertentu, namun bagi sebagaian orang di daerah yang lain mungkin belum pernah mencicipi minuman segar nan nikmat ini. Sering kali saat kita jalan-jalan menemukan penjual es pisang ijo yang dijajakan dengan gerobak dorong. Secara tampilan es pisang hijau ini memang me

Menu Internasional - Tidak menutup kemungkinan tumbuhan yang ada disekitar anda memiliki manfaat untuk diolah menjadi bahan makanan atau minuman. Sebut saja salah satunya adalah tanaman lidah buaya, tidak hanya baik untuk kesehatan rambut namun juga sekaligus bisa diolah menjadi minuman yang menyegarkan dan juga menyehatkan. Untuk membuktikan bahwa tanaman yang satu ini bisa dijadikan bahan minuman segar , kami akan memberikan resep es lidah buaya yang bisa anda buat sendiri di rumah. Tentu saja dengan pengolahan yang baik dan benar, tanaman ini bisa dimanfaatkan dengan berbagai cara sebagai bahan alami yang menyehatkan tubuh manusia. Lidah buaya merupakan tanaman yang juga dikenal dengan nama aloe vera. Tanaman ini sudah dikenal ribuan tahun lamanya dan digunakan sebagai bahan untuk penyubur rambut, perawatan kulit dan juga sebagai penyembuh luka yang baik. Berdasarkan penelitian, lidah buaya ini memiliki kandungan zat yang sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Kandungan yang te

Menu Internasional - Saat ini sebagian besar kawasan Nusantara masih mengalami musim kemarau yang panjang dan belum turun hujan hingga saat ini. Panas yang sangat menyengat terutama pada siang hari sangat mengganggu konsentrasi dan aktivitas banyak orang. Selain itu teriknya matahari membuat kebanyakan orang diserang dahaga yang sangat dasyat. Untuk mengurangi rasa haus yang teramat sangat tentu saja dengan mengkonsumsi minuman dingin. minuman dingin yang sangat dianjurkan adalah es cendol. Nah kali ini kami akan memberikan resep es cendol nan legit untuk menyegarkan tubuh anda di siang hari yang panasnya minta ampun. Cara membuat cendol sebenarnya sangat mudah, meskipun banyak juga yang menjualnya pinggir jalan, namun panasnya cuaca saat ii membuat orang banyak yang enggan keluar rumah. Ada baik nya jika anda membuat sendiri cendol legit anda dirumah sehingga anda tidak perlu keluar menerobos panasnya terik matahari yang membuat anda tidak nyaman. Bahan-bahan yang digunakan juga

Menu Internasional - Pada masa puasa seperti saat ini makanan yang paling digemari oleh kebanyakan orang adalah kolak. Kolak merupakan olahan makanan dari buah maupun umbi-umbian yang dimasak dengan kuah. Citarasa dari kolak tentu saja sangat nikmat, manis dan tekstur yang lembut. Dari berbagai macam kolak salah satu yang akan kami bagikan resepnya kali ini adalah cara membuat kolak biji salak. Mungkin tidak asing lagi bagi anda nama kolak yang satu ini, namun perlu diketahui bahwasannya kolak biji salak bukan berasal atau dibuat dari biji salak yang keras itu. Kolak biji salak hanya sebuah istilah yang merujuk pada bentuk kolak yang bulat mirip dengan biji salak. Selain kolak biji salak anda juga bisa lihat resep kolak pisang pada artikel sebelumnya. Bahan yang digunakan untuk membuat kolak biji salak adalah ubi jalar, untuk jenisnya bisa yang mana saja sesuai selera masing-masing saja. Bisa menggunakan ubi warna putih, kuning atau ungu, namun warna yang ungu sepertinya akan me

Menu Internasional - Menjelang puasa tahun ini kami akan memberikan pilihan resep-resep sahur dan berbuka puasa. Resep-resep yang kami buat tentu saja berdasarkan pilihan kami berdasarkan cara membuatnya yang mudah dan praktis. Dengan resep pilihan ini semoga anda yang sedang menjalankan puasa bisa lebih mudah menentukan masakan apa yang akan dibuat baik untuk hidangan sahur maupun untuk hidangan berbuka puasa. Menurut kami hidangan untuk sahur dipilih resep yang sehat sehingga selama berpuasa anda bisa menjalankan kegiatan seperti hari-hari biasa karena hidangan sehat dipagi hari. Sedangkan untuk berbuka puasa kami pilihkan hidangan yang sedikit lebih ringan, karena setelah seharian berpuasa lebih baik berbuka dengan makanan yang lembut dan mudah dicerna. Untuk hari pertama kami akan memberikan resep asem-asem daging sapi. Daging sapi untuk pilihan masakan kali ini adalah daging sapi bagian dada atau yang biasa disebut sandung lamur. Namun tidak disarankan untuk menyantap hidang

Menu Internasional - Membuat masakan dengan bahan yang murah bukan berarti tidak memiliki citarasa yang nikmat. Hal ini bisa dibuktikan dengan resep yang akan kami bagikan kali ini. Resep yang bisa anda coba di rumah kali ini adalah resep oncom sangrai. Ya oncom memang bukan bahan makanan yang mahal, namun makanan dari bahan oncom akan memberi citarasa yang tak kalah nikmat dengan makanan yang lain. Oncom sendiri merupakan makanan tradisional asli Nusantara yang sangat dikenal di daerah Jawa Barat. Makanan murah in merupakan hasil fermentasi yang terjadi oleh proses beberapa jenis kapang, prosesnya sendiri hampir mirip dengan pengolahan tempe. Yang membuatnya berbeda adalah jika oncom bisa diolah setelah menghasilkan spora, sedangkan tempe bisa dijual sebelum menghasilkan spora. Meskipun bahan untuk membuat masakan kali ini sangat murah, namun kandungan gizi yang terdapat pada oncom tidak bisa dipandang sebelah mata. Dalam hal ini oncom bisa menjadi alternatif yang baik sebagai

Menu Internasional - Pada saat hari libur seperti hari ini kebanyakan orang akan menghabiskan waktunya di luar atau berwisata ke tempat favorit sekalian berwisata kuliner. Namun sayang nya tidak semua orang bisa melakukan kesenangan setiap hari libur dengan cara yang sama. Ada yang justru lebih suka menghabiskan waktu bersama keluarga tercinta. Untuk mengisi liuran bersama keluarga salah satu yang bisa dilakukan dan pasti menarik adalah memasak bersama keluarga, selain mengajarkan anak untuk memasak hal ini bisa mendekatkan hubungan keluarga. Untuk itu pada kesempatan yan baik ini kami akan ikut mengisi liburan anda dengan membagikan resep masakan yang nikmat yaitu resep sup caisim bakso ikan.  Masakan ini berbahan dasar sayuran yang di sebut caisim. Caisim merupakan sayuran sejenis atau bisa disebut kerabat dekat dengan sawi hijau. Hal yang membedakan antara caisim dan sawi hijau adalah pada lebar daun nya. Dalam hal ini caisim memiliki daun yang lebih kecil, sedangkan sawi hija

Menu Internasional - Salah satu jenis masakan yang sangat banyak digemari oleh banyak orang adalah soto. Nah kali ini kita juga akan membagikan resep soto kuah kuning. Saking populernya masakan soto ini, bahkan soto ditiap daerah seolah memiliki ciri khas masing-masing, hingga muncul banyak nama untuk soto di masing-masing daerah tersebut, misalnya soto Betawi , soto Lamongan, soto solo, soto Padang dan banyak lagi istilah untuk menggambarkan ciri khas masing-masing daerah dimana soto itu dibuat. Soto merupakan masakan berkuah yang diisi dengan bihun atau suwiran daging ayam atau sapi. Nah umumnya yang membuat berbeda dari masing-masing soto adalah jenis kuahnya, ada yang menggunakan kuah bening, ada juga yang menggunakan kuah santan kental. Bahan campuran juga kadang berbeda-beda ada yang menggunakan kerupung, ada juga yang menggunakan emping. Namun dengan banyaknya variasi dari soto justru memperkaya budaya kuliner Nusantara. Nah seperti yang kami sebutkan sebelumnya kali

Menu Internasional - Dunia kuliner memang serasa tidak pernah habis untuk dibahas. Nusantara yang kaya akan ragam budaya juga telah mempengaruhi budaya kuliner kita. Salah satu budaya kuliner yang tak kalah banyak ragamnya adalah soto. Kali ini kita akan membuat resep soto Padang. Anda pasti tahu ada berapa banyak nama daerah di belakang nama soto selain Padang, sebut saja soto Lamongan, soto Banjar, soto Kudus, soto Betawi , soto Medan dan banyak lagi soto yang kita kenal. Hanya satu masakan yaitu soto namun memiliki variasi yang berbeda-beda untuk tiap-tiap daerah. Ada banyak hal yang membedakan masing-masing soto, baik dari bumbu racikan nya, penyajian nya, jenis kuah nya, daging yang digunakan dan lain sebagainya. Namun dasar dari masing-masing soto sama yaitu masakan berkuah dengan mi soun. Namun kali ini kita hanya akan membahas tentang soto Padang, dan kita kesampingkan dulu soto yang lain. Soto Padang sendiri merupakan makanan yang menggunakan kuah kaldu daging sapi, deng