Resep Masakan Internasional

Menu Internasional - Jika ada bosan dengan menu makanan berupa nasi, baik nasi goreng, nasi uduk atau nasi biasa, anda bisa beralih ke menu pepes nasi. Nah resep kali ini juga akan membagikan resep nasi pepes jamur. Cukup sederhana memang jika kita membuat nasi pepes, dengan nasi pepes tentu saja kita tidak perlu membuat lauk lagi karena sudah dicampur di dalamnya. Ada banyak bahan makanan yang bisa dibuat untuk pepes nasi. Anda bisa menjadikan daging, ikan, sayuran dan banyak lagi bahan makanan lain sebagai bahan isi dari nasi pepes tersebut. Dalam resep ini tentu saja jamur adalah bahan isian yang akan digunakan. Jika kita menikmati nasi pepes tentu saja kita juga tidak akan melupakan yang namanya nasi bakar , kedua makanan ini memiliki rasa yang unik meskipun diproses dengan cara yang berbeda. Tentu saja rasa yang ditawarkan sangat nikmat dan sangat sulit dilupakan. Membua pepes nasi jamur tidaklah sulir dan bahkan akan sangat gampang jika anda mengikuti resep yang akan kami b

Menu Internasional - Ingin menyantap makanan berkuah yang segar-segar atau dengan sedikit citarasa pedas dari sambel cabai hijau, tenang kami akan berikan resepnya. Dan kali ini kami ingin membagikan resep kupat tahu asli Magelang yang sudah sangat terkenal nikmatnya di seantero negeri. Tak heran jika kemudian kupat tahu Magelang menjadi primadona kuliner yang sangat banyak digemari masyarakat dari berbagai kelas. Bahkan kini keberadaan kupat tahu Magelang tidak hanya di kota Magelang saja, namun sudah banyak berdiri restoran dengan menu kupat tahu yang begitu memanjakan lidah penikmatnya. Makanan berkuah ini memang sedikit agak banyak bahannya, namun meskipun begitu semua bahan yang digunakan sangat mudah di dapat koq. Bahkan hampir semua bahan yang digunakan adalah bahan yang biasa kita masak sehari-hari. Yang menjadi ciri khas dari kupat tahu tentu saja adalah ketupat itu sendiri, kemudian tahu adalah bahan utama sehingga tercipta nama makanan tersebut. Namun ada bahan yang ju

Menu Internasional - Tahu memang salah satu jenis makanan utama di Nusantara. Kita sudah mengenal tahu sebagai makanan secara turun temurun, herannya makin kesini makin banyak varian masakan dari tahu. Salah satunya kami akan bagikan dalam resep tahu acar khas Solo. Sebagai salah satu varian makanan terbuat dari tahu, makanan khas ini memiliki citarasa yang sangat menakjubkan. Kuah yang sekaligus merupakan sumber rasa dari makanan ini memiliki citarasa yang sangat khas. Hampir mirip dengan kuah pempek namun lebih soft, tidak terlalu asam dan tidak ada rasa khas ebi di dalamnya. Makanan ini sangat patut dicoba di rumah anda untuk sajian di kala cuaca dingin seperti yang terjadi akhir-akhir ini. Jika kita melihat tampilannya kita akan teringat pada jenis makanan yang stidaknya hampir mirip yaitu kupat tahu, namun lagi-lagi citarasanya berbeda. Makanan sederhana ini tidak membutuhkan terlalu banyak bahan, dan umumnya bahan yang akan digunakan sangat mudah didapatkan. Makanan ini sel

Menu Internasional - Jika kita suka jajan dipinggir jalan saat malam tentunya kita pernah menikmati yang namanya martabak. Umumnya martabak terbuat dari telur dan biasanya telur bebek. Nah kali ini kami akan membagikan resep martabak tempe, bahan utama adalah tempe sebagai bahan isian, namun masih menggunakan telur juga sebagai bahan campuran atau sebagai bahan untuk kulit. Ini sangat cocok untuk anda yang benar-benar pecinta martabak. Mungkin masih asing sekali bagi anda yang selama ini terbiasa makan atau menikmat martabak telur. Mungkin jug anda bertanya seperti apa bentuk dan rasa dari martabak telur. Nah makanya resep ini kami bagikan untuk mengobati rasa penasaran anda semua. Martabak telur yang mungkin banyak peminatnya adalah martabak telur Bangka, entah mengapa hingga saat ini martabak telur Bangka ini begitu terkenal. Mungkin martabak tempe bisa mengalihkan sedikit perhatian dari martabak bangka yang terkenal itu. Membuat martabak tempe sangat simpel dan menggunakan ba

Menu Internasional - Kali ini saat cuaca sedang dingin karena hujan tak kunjung reda mungkin ada baiknya jika kita membuat masakan pedas. Dari pertimbangan tersebut maka kami akan membantu untuk memberikan resep daging layu rica-rica. Seperti yang kita kenal bahwasannya masakan yang bernama rica-rica merupakan masakan khas dari Manado. Namun diluar dugaan resep yang akan kita bagikan kali ini berasal dari kota Subang di Jawa Barat. Janganlah anda menjadi bingung dengan rica-rica khas Subang tersebut, bagaimana asal-usulnya masakan dari Manado menjadi masakan khas Subang, itu tidak perlu dipikirkan yang jelas masakan yang akan kami berikan resepnya ini sangat cocok menemani suasana dingin yang saat ini sedang dirasakan di seluruh Nusantara. Rasanya masakan yang ada di Subang maupun di Manado tidak memiliki banyak perbedaan. Rica-rica merupakan masakan dengan citarasa pedas dan nikmat. Umumnya rica-rica menggunakan bahan dasar bermacam daging, tentu saja daging yang digunakan menye

Menu Internasional - Dari pagi sudah diguyur hujan, butuh makanan yang nikmat dan bisa menghangatkan badan. Maka terpikirlah makanan yang kami tuangkan dalam sebuah resep mie goreng lada hitam. Membuat makanan atau memasak berbahan dasar mie memang cukup mudah dan sangat praktis. Hampir semua orang pernah menikmati masakan mie, namun mie yang dimakan sebaiknya mie yang sehat. Makanan instan yang kini banyak beredar tetap boleh dimakan namun dengan porsi yang ideal, jangan terlalu sering karena akan mengganggu kesehatan. Berhubung cara membuat mie goreng saat ini cukup mudah dan menggunakan mie basah jadi tidak menggunakan bahan pengawet. Sehingga bisa anda konsumsi tanpa harus ragu dengan kesehatan anda. Membuat mie goreng lada hitam hampir sama seperti anda membuat mie goreng lainnya. Hanya saja ada beberapa bumbu tambahan yang mesti anda siapkan, contoh paling jelas dalam resep kali ini tentu saja adalah lada hitam itu sendiri, karena memang jarang orang membuta mie goreng bias

Menu Internasional - Anda yang suka ngemil biasanya bingung membuat makanan kecil sendiri. Sedangkan jika beli gorengan belum tentu sehat, satu-satunya cara adalah membuat sendiri cemilan untuk sendiri di rumah. Nah kami akan memberikan resep sosis solo yang mungkin sesuai dengan selera cemilan anda. Satu yang perlu anda tahu bagi yang belum pernah menikmat sosis solo adalah, jangan membayangkan sosis seperti yang sering anda lihat di pasaran. Sosis solo sangat berbeda dengan yang anda bayangkan. Memang benar di dalamnya berisi daging, bisa daging ayam maupun daging sapi atau sesuai selera, namun yang membuatnya berbeda adalah kulit yang membalit isinya. Sosis solo dibungkus oleh kulit yang terbuat dari adonan telur. Sejarah yang beredar menyebutkan bahwa makanan tradisional ini sudah ada sejak masa penjajahan Belanda di Nusantara. Pada masa itu sangat sulit untuk bisa menikmati makanan seperti yang dinikmati bangsa penjajah. Dari situ masyarakat Solo kala itu mencoba untuk membu

Menu Internasional - Bagi anda yang pernah ke kota Solo pastinya akan heran mendengar selat solo. Bukankah jika ke Solo hanya menyebrang Bengawan Solo melalui jembatan? Anda benar tidak ada pelabuhan penyebrangan di Solo, selat solo adalah nama makanan. Sepertinya baik jika kami membagikan resep selat solo untuk anda pada kesempatan yang baik ini. Sekaang sudah tidak perlu bingung lagi memikirkan selat di kota Solo, namun lebih baik jika anda menikmati lezatnya selat solo. Selat solo sebenarnya adalah nama makanan tradisional asli kota Solo. Makanan ini lebih mirip dinamakan salad sebenarnya. Akan tetapi entah bagaimana awalnya hingga kemudian disebut dengan nama selat. Namun apapun namanya yang harus dan wajib adalah kita berbangga memiliki budaya kuliner yang kaya akan rasa. Hingga saat ini nama selat solo sudah tidak asing lagi bahakan menjadi ikon kuliner di beberapa restoran esar yang dikenal di mancanegara. Jika kita melihat lebih jauh memang tidak terlalu banyak perbedaan y

Menu Internasional - Jika diminta menyebutkan salah satu masakan tradisional asal Palembang, kira-kira apa yang paling anda ingat? Pempek mungkin salah satu yang bisa langsung anda jawab dengan cepat dan tepat. Namun ada yang lain yang akan kami bagikan kali ini, yaitu resep tekwan sederhana khas Palembang. Mengapa tekwan dianggap makanan yang sederhana? Ya karena bahan dan bumbu yang digunakan sangat sederhana, termasuk juga proses membuatnya. Hampir mirip dengan pempek, tekwan terbuat dari ikan dan sagu, namun dalam penyajiannya sangat berbeda antara keduanya. Tekwan dalam hal ini disajikan bersama dengan kuah yang memiliki citarasa yang khas. Selain itu tekwan juga biasanya dihidangkan bersama pelengkapnya berupa sohun dan taburan berupa daun bawang, seledri dan bawang goreng. Menengok dari asal katanya, tekwan berasal dari sebuah singkatan ungkapan umum yang beredar pada masyarakat sekitar. Berkotek Samo Kawan kemudian disingkat Tekwan mengandung arti mengobrol bersama kawan.

Menu Internasional - Setelah sayur nangka muda menemani hari anda pada artikel sebelumnya, kali ini kami kembali akan membagikan resep tradisional khas Nusantara selanjutnya. Resep kali ini masih berupa masakan unik sederhana dan nikmat yaitu resep sayur pepaya muda. Buah pepaya yang masih muda memang sudah sangat biasa dijadikan sebagai bahan makanan di Indonesia. Bebagai masakan nikmat khas Nusantara sudah biasa disajikan dalam bentuk kuah maupun tumis. Dari kedua jenis yang sering dilihat yaitu versi kuah dan versi tumis. Kedua versi tersebut sama-sama mampu mendapat tempat di setiap hati para penikmatnya. Namun yang akan kami berikan resepnya kali ini adalah versi masak santan yang pastinya akan menghasilkan masakan yang benar-benar nikmat dan lezat. Lalu apa yang bisa di dapat dari buah pepaya muda? Memang jika ditilik dari rasanya pepaya muda tidak memiliki rasa yang enak, makanya umumnya pepaya mentah diolah sebagai sayur. Namun bukan berarti dibalik rasa yang tidak enak t

Menu Internasional - Pernah ditawari makan dengan menu jangan gori? Atau anda malah justru pernah makan tapi bingung karena ada kata jangan? Jangan khawatir silahkan makan saja, karena jangan di Jawa biasa untuk menyebut menu sayuran. Seperti yang akan kami bagikan kali ini adalah resep sayur nangka muda atau jangan gori. Masakan ini cukup dikenal oleh orang Jawa atau orang keturunan Jawa. Nangka muda atau sering disebut gori memang sudah lama menjadi satu jenis sayur yang biasa di olah menjadi menu masakan yang sangat lezat. Sebut saja gudeg Jogja yang sudah dikenal seantero Nusantara, gudg juga dibuat dari nangka muda. Ada juga jangan gore yang di oseng. Berbagai menu masakan sederhana dari nangka muda entah diolah menjadi masakan apapun ternyata memang memberikan citarasa yang mantap dan sedap. Saya saja sering bahkan nambah saat menikmati masakan yang satu ini. Kadang juga hanya nambah sayur nya saja. Itu hanya dimasak sederhana tanpa di campur bahan makanan lain. Coba masak

Menu Internasional - Resep masakan tradisional khas Nusantara memang sedang menjadi sorotan khususnya bagi pemerintah yang baru. Berbagai promosi sebenarnya sudah dilakukan beberapa waktu yang lalu, namun kini semakin digiatkan lagi. Resep kali ini kita akan membagikan resep gulai tahu tempe campur telur puyuh. Resep gulai merupakan resep asli asal Indonesia yang hingga kini masih terjaga kelestariannya. Namun dengan semakin berkembangnya restoran cepat saji di kota-kota kecil, sedikit demi sedikit mampu menggeser keberadaannya. Namun dengan resep-resep yang kami bagikan semoga akan semakin menjaga keberadaan semua masakan tradisional Nusantara. Gulai sendiri merupakan masakan Nusantara yang dibumbui dengan aneka ragam bumbu rempah yang sekaligus menjadi ciri khas dari masakan gulai itu sendiri. Gulai umumnya terbuat dari bahan ayam, daging kambing, daging sapi maupun jerohan sapi. Namun ada juga gulai yang dibuat dengan bahan sayuran seperti gulai rebung yang pernah kami bagika

Menu Internasional - Pecinta masakan sayur  dan seafood akan dipadukan dalam satu resep yang akan kami berikan kali ini. Resep Cah jamur tahu udang akan menemani waktu santap anda dengan citarasa yang kaya dengan bumbu khas Nusantara. Resep kali ini akan memanjakan anda yang seorang pecinta sayur sekaligus pecinta seafood. Pasalnya anda bisa menikmati dua bahan makanan kesukaan dalam satu porsi yang memberikan citarasa mantap dan sangat lezat di lidah. Apalagi perpaduan yang mantap ini dipadu dengan bumbu-bumbu khas Nusantara yang kaya rempah dengan rasa yang tak kalah dengan masakan ala restoran. Perpaduan dua bahan makanan beda habitat ini tentu saja tidak hanya memberikan rasa ikmat di lidah namun juga sekaligus memberikan manfaat yang sangat bagus bagi tubuh dan kesehatan. Kedua jenis makanan ini terkenal memiliki kandungan protein yang benar-benar juara. Untuk udang seperti pada resep sebelumnya juga memiliki manfaat yang sangat baik untuk menjaga kesehatan kardiovaskular, s

Menu Internasional - Pernah menikmati nikmatnya buntil? Jika belum pernah kami akan membuat resep buntil tahu untuk anda. Buntil merupakan makanan tradisional dari Jawa yang sangat terkenal. Mungkin bagi sebagian orang yang terlalu banyak menikmati makanan cepat saji atau suka makanan mewah buntil dianggap hanya makanan kampungan yang tidak menarik, bisa saaj seperti itu. Namun pada kenyataannya meskipun sederhana namun citarasa yang muncul dari makanan buntil ini tdak sekampungan yang orang kota bilang. Nyatanya hingga sekarang masih banyak orang membuat buntil bahkan masih banyak di temukan di warung-warung makan. Artinya buntil memang memiliki rasa yang tidak sederhana dan masih banyak yang menyukai. Buntil awalnya merupakan masakan sederhana yang berupa parutan kelapa yang dicampur dengan teri yang diberi bumbu khas dan dibungkus dengan daun, umumnya daun pepaya muda, daun singkong atau bisa juga daun talas. Secara mudah buntil bisa digambarkan hampir mirip dengan botok, bedan

Menu Internasional - Menikmati udang goreng bagi para pecinta kuliner seafood memang selalu memberi sensasi yang tak ternilai. Udang bisa dibuat menjadi makanan apa saja, baik makanan pokok atau lauk, bisa juga sebagai bahan campuran masakan tertentu. Kali ini kai hanya akan membagikan resep sederhana dari udah yaitu resep udang goreng bumbu kampung. Jika melihat dari judulnya kesederhanaan akan segera terasa dari bumu kampungnya. Kampung memang selalu memperlihatkan sisi sederhana dalam sisi kehidupan dan anyak hal lain. Namun bukan berarti bumbu kampung tidak memiliki rasa yang greget. Justru anda akan bisa merasakannya setelah mencobanya. Udan sebagai bahan makanan selain rasanya yang nikmat, gurih dan mak nyus juga memiliki kandungan gizi yang tinggi. Menurut berbagai penelitian udang memiliki kandungan vitamin yang cukup abnyak seperti vitamin A, vitamin D, vitamin C dan vitamin E. Sedangkan kandungan mineral dari udang antara lain tinggi kalsium, zat besi, fospor dan banyak

Menu Internasional - Anda suka daging sapi? banyak bagian dari sapi yang masing-masing bagian memiliki penggemarnya masing-masing. Banyak makanan dari sapi yang bisa dibuat, seperti misalnya rujak cingur, iga sapi, atau buntut sapi yang biasanya dibuat sup atau sop buntuk. Nah kali ini kami akan memberikan resep yang sedikit berbeda dari bagian buntut atau ekor sapi yaitu resep buntut sapi rica-rica . Rica-rica sendiri merupakan masakan pedas yang begitu terkenal dari Manado Sulawesi Utara. Rica sendiri berasal dari bahasa etempat yang bisa diartikan pedas atau bisa juga cabai. Rica-rica sendiri memang terkenal memiliki citarasa pedas yang mantap. Bagi pecinta masakan pedas rica-rica bisa menjadi pilihan yang sangat pas. Seperti yang kita ketahui bahwasanya banyak sekali menu rica-rica yang menggunakan daging ayam, bebek atau mentok. Namun tidak ada salahnya jika buntut sapi juga di masak dengan bumbu rica-rica yang pedas dan mantap. Tentu saja akan memperkaya budaya kuliner Nusa

Menu Internasional - Setelah kemarin kami membagikan resep sederhana rolade ikan gurami, kali ini kami akn memberikan resep masakan ikan yang lain. Resep sederhana yang akan kami bagikan kali ini adalah resep ikan bawal bumbu tauco. Tauco sendiri merupakan bumbu makanan yang terbuat dari hasil fermentasi kedelai. Tauco sudah sangat lazim digunakan sebagai bumbu masak untuk kuliner Nusantara sejak lama. Beberapa masakan yang umumnya menggunakan bumbu tauco adalah telur ceplok tauco , ayam tauco dan ikan bumbu tauco seperti resep yang akan kami bagikan kali ini. Bumbu tauco sendiri bagi kebanyakan masyarakat keturunan Tionghoa di beberapa daerah merupakan bumbu yang wajib untuk makanan sehari-hari. Bumbu tauco seperti dikatakan di atas lazim digunakan sebagai bumbu masak atau sebagai penyedap masakan yang sangat baik bagi tubuh. Menurut hasil penelitian tauco sendiri memiliki kandungan energi sebesar 166 kilokalori, selain itu tauco juga  mengandung protein sebesar 10,4 gram dan ba

Menu Internasional - Selamat berjumpa lagi buat anda para pecinta kuliner Nusantara tercinta. Kesempatan kali ini kami ingin kembali membagikan resep yang mungkin menarik untuk anda coba di rumah. Kami akan memberikan resep pindang telur puyuh yang tentu saja akan memberikan sensasi sendiri bagi anda yang sangat menyukai masakan khas Nusantara ini. Pindang telur kali ini kami akan menggunakan bahan telur puyuh yang dibuat dengan kuah yang istimewa. Pindang telur jika anda belum tau biasanya digunakan untuk makanan pelengkap jika kita sedang menikmati gudeg Jogja. Hanya saja yang berbeda kali ini pindang telur menggunakan telur puuh dan resepnya kami buat berkuah, sehingga sedikit memberikan citarasa yang berbeda dari kebanyakan pindang telur yang lain. Beberapa waktu yang lalu kami juga telah membagikan resep pindang kerbau khas Kudus untuk anda. Perlu anda ketahui bahawa resep pindang di Indonesia sendiri memiliki perbedaan antar daerah. Misalnya pindang khas Kudus sama sekali

Menu Internasional - Nusantara merupakan wilayah yang kaya akan budaya, hal ini sekaligus juga mempengaruhi budaya kuliner hingga saat ini. Nah sebagai salah satu situs yang menyediakan aneka kuliner, kali ini kami juga akan membagikan resep baru bagi anda. Resep pepes telur asin merupakan pilihan untuk kami bagikan hari ini. Seperti yang kita tahu makanan pepes merupakan makanan tradisional Nusantara yang menurut sejarahnya merupakan makanan khas dari daerah Jawa Barat. Umumnya yang dibuat pepes adalah pepes ikan , udang, ayam atau bisa juga sayuran seperti jamur, namun kali ini sedikit berbeda yaitu pepes menggunakan telur. Memang tidak aneh jika telur dibuat pepes, karena setiap bahan makanan bisa saja diolah menjadi pepes. Namun yang membuat aneh adalah yang dibuat pepes kali ini adalah telur asin. Memang sedikit aneh jika telur asin dibuat menjadi pepes. Namun bagaimana hasilnya anda bisa mencicipinya sendiri setelah mencobanya nanti. Membuat pepes ternyata sangat mudah, nam

Menu Internasional - Selamat gini hari para penikmat kuliner di seluruh penjuru dunia. Kali ini kami akan kembali memberikan resep yang sedikit jarang dibuat oleh kebanyakan orang. Menu kita hari ini adalah resep nasi goreng nanas. Bagi anda penikmat nasi goreng mungkin ada yang sudah pernah menikmati nasi goreng nanas, namun belum tentu orang lain pernah menikmati santapan yang agak sedikit aneh ini. Umumnya orang membuat nasi goreng dicampur dengan petai atau telur atau ada juga nasi goreng seafood . Namun jarang ditemui di warung tenda atau warung pinggiran jalan yang menjual nasi goreng nanas. Nah dengan resep yang akan kami bagikan kali ini semoga bisa memberikan sesuaatu yang baru bagi anda semua. Namun tetap saja yang namanya nasi goreng tetap menggunakan bahan tambahan yang lain agar nasi goreng lebih kaya akan rasa. Masih menggunakan campuran telur dan sosis memberikan citarasa nasi goreng nanas semakin kaya bahan dan yang pasti adalah kaya rasa. Seperti yang kita ketahu